Питание в школьной столовой

1.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное
учреждение городского округа Тольятти «Школа №13
имени Бориса Борисовича Левицкого»
г. Тольятти
2018г.
Выполнили:
Кожухаренко Ю.,
Тихонова Е.,
Рябикин К.,
Кулгунина А.,
Амирова А.,
Алёхина К.,
Алексеева Н..
Проверила:
Лунина Н. В.

2.

Содержание
1. Актуальность
2. Целеполагания
3. Тема работы
3.1 Сравнение питания в столовой разных стран
3.2 Признаки проблемы
3.2 План решения проблем
4. Заключение
5. Использованные ресурсы
6. Приложения

3.

Актуальность
Регулярные приемы пищи — неотъемлемая
часть жизни каждого из нас.

4.

Целеполагания
Цель: заботясь об интересах учеников и понимая, в
каком положении они находятся, мы сделали целью
нашего проекта улучшение условий питания в школьной столовой.
Проблема: учеников Школы 13 не удовлетворяет питание и условия питания в столовой

5.

Целеполагания
Задачи:
1. Выдвинуть гипотезу;
2. Провести опрос среди учащихся 13 школы «Устраивает ли Вас качество питания в школьной
столовой?»;
3. Сравнить питание в различных учебных учреждениях стран;
4. Составить план по улучшению условий питания в
школе;
5. Сообщить об этом плане знакомому работнику в
мэрии;
6. Сообщить об этом плане работникам школьной столовой;
Гипотеза: Правильное питание и удовлетворяющие
условия в столовой способствует восполнению
энергии учащихся нашей школы.

6.

Опрос
Не устраивает
Нейтрально
Устраивает
Затрудняюсь ответить

7.

Питание в других странах
Великобритания
Вегетарианский вариант
Обычный вариант

8.

Питание в других странах
Чехия
Овощной суп с манкой, говядина с
чесноком, подается со шпинатом и
картофельными клецками,
апельсин.
Суп из говядины с лапшой и
морковью; жареный стейк с
картофельным пюре; свекла,
сельдерей-салат, горячий
фруктовый напиток.

9.

Проблемы
1) Условия питания:
• длинные очереди;
• недружелюбное отношение персонала;
• недостаток вкусных
блюд;
• дефицит подносов;
• тараканы;

10.

Проблемы
2) Питание:
• не всегда свежая еда;
• посторонние частицы в
еде;
• однообразное меню;
• остывшая пища;
• недосоленная и пересоленная пища, несладкий или слишком сладкий чай;
• уменьшение порций;
• отсутствие десертов;
• несбалансированное
питание;
Хоть что-то

11.

Пути их решения
Предлагаем в помощь к уже имеющемуся персоналу нанять новых сотрудников
обеспечения быстрой работы столовой, что сократило бы очереди и время
подачи блюд, а, следовательно, была бы решена и проблема остывшей пищи.

12.

Пути их решения
Одной из насущных
проблем, причиняющих
дискомфорт, являются
тараканы. Чтобы избежать
появления неприятных
созданий, мы бы
рекомендовали
организовывать
регулярные (1 раз в 3-4
месяца минимум)
санитарные обработки.

13.

Заключение
Изучив материал по данной теме и проведя опрос
среди учащихся школы № 13, мы подтверждаем нашу
гипотезу, что правильное питание и удовлетворяющие
всех условия в столовой могут способствовать восполнению энергии учащихся нашей школы, а, следовательно, повышается успеваемость и продуктивность
учеников.

14.

Использованные ресурсы
1. Кэтрин Б. Беванс, Бетти Санчес, Рэйчел Тенералли,
Кристофер Б. Форрест «Пищевое поведение детей:
важность стандартов питания для пищевых продуктов
в школах», J Sch Здоровье, авторская рукопись, 1
июля 2012г.;
2. https://life.ru/
3. https://hensho.livejournal.com/