Себестоимость продукции. Тема 8

1. Тема 8 «Себестоимость продукции»

ТЕМА 8 «СЕБЕСТОИМОСТЬ
ПРОДУКЦИИ»
Электронная презентация по
дисциплине «Экономика организации»

2. Тема 8.1 «Себестоимость продукции, ее виды и смета затрат»

ТЕМА 8.1 «СЕБЕСТОИМОСТЬ
ПРОДУКЦИИ, ЕЕ ВИДЫ И СМЕТА ЗАТРАТ»
Вопрос 1. Понятие себестоимости продукции и
ее виды.
Вопрос 2. Состав затрат, включаемых в
себестоимость продукции.
Вопрос 3. Смета затрат на производство и
реализацию продукции.
Литература:
учебник «Экономика организации» Горфинкель В.Я ., стр.369370;
учебник «Экономика организации (предприятия)» Сергеев
И.В., Веретенников И.И., стр. 417 -419, 425-426

3. Себестоимость продукции

СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ
себестоимость продукции является не
только экономической категорией, но и
качественным показателем, т.к. она
характеризует уровень использования всех
ресурсов, находящихся в распоряжении
предприятия.
это выраженные в
денежной форме текущие
затраты предприятия на
производство и
реализацию продукции.

4. Функции себестоимости как экономической категории

ФУНКЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ КАК
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ КАТЕГОРИИ
учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию
продукции;
база для формирования оптовой цены на продукцию
предприятия и определения прибыли и рентабельности;
экономическое обоснование вложений на реконструкцию,
техническое перевооружение и расширение
действующего предприятия;
экономическое обоснование и принятие управленческих
решений и др.

5. Виды себестоимости

ВИДЫ СЕБЕСТОИМОСТИ
Цеховая
себестоимость
сумма всех затрат на
изготовление продукции в
данном цехе
Производственная
себестоимость
затраты на производство
продукции в целом по
предприятию т.е. включает
общепроизводственные и
общехозяйственные расходы
Полная
себестоимость
все затраты на производство и
реализацию продукции, слагается
из производственной
себестоимости и
внепроизводственных расходов

6. Факторы структуры себестоимости

ФАКТОРЫ СТРУКТ УРЫ СЕБЕСТОИМОСТИ
специфика (особенности)
предприятия
ускорение научно-технического
прогресса
уровень концентрации,
специализации,
кооперирования,
комбинирования
идиверсификации производства;
географическое
местонахождение предприятия
инфляция и изменение
процентной ставки банковского
кредита

7. Классификация затрат на производство продукции

КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ НА
ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ

8. Смета затрат

СМЕТА ЗАТРАТ
Смета затрат на производство –
это затраты предприятия,
связанные с основной
деятельностью, за определенный
период независимо от того
относятся они на себестоимость
продукции в этом периоде или нет.

9. Смета затрат

СМЕТА ЗАТРАТ
В смету затрат включаются все
затраты основных и вспомогательных
подразделений предприятия,
участвующих в производстве
промышленной продукции, а также
выполнении работ и услуг
непромышленного характера.
Смета затрат составляется в целях
определения общей суммы затрат
предприятия (по экономическим
элементам).

10. Смета затрат

СМЕТА ЗАТРАТ
Смета затрат на производство
используется при разработке
финансового плана
предприятия, для определения
потребности в оборотных
средствах, при составлении
баланса доходов и расходов и
определении ряда других
показателей финансовой
деятельности предприятия.

11. ПРИМЕР Сметы затрат

ПРИМЕР СМЕТЫ ЗАТРАТ
№ пп
Элементы затрат
1
Материальные затраты (за
вычетом стоимости
возвратных отходов)
в том числе
сырье и материалы
природное сырье
топливо
энергия
Затраты на оплату труда
Отчисления на социальные нужды
Амортизация основных фондов
Прочие затраты
Итого затрат на производство
Затраты, списанные на непроизводственные счета
Прирост (-) и уменьшение (+) остатков расходов
будущих периодов
Прирост (-) и уменьшение остатков (+) незавершенного
производства
Производственная себестоимость товарной продукции
Коммерческие расходы
Полная себестоимость товарной продукции
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
План на 2015 год
в т.ч. IV
Всего
квартал
110 000
31 200
104 000
640
584
1 760
45 444
17 724
14 000
5 600
192 768
9 320
- 1 600
27 200
200
160
440
11 792
4 600
3 600
1 400
52 592
2 420
- 400
- 4 400
- 1 160
177 448
3 520
180 968
48 612
920
49 532

12. Смета затрат

СМЕТА ЗАТРАТ
На основе сметы затрат
нельзя определить
себестоимость единицы
продукции.
Эту задачу решает
классификация затрат по
статьям калькуляции.

13. 8.2 Калькулирование себестоимости продукции

8.2 КА ЛЬКУЛИРОВАНИЕ
СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
Вопрос 4. Калькулирование себестоимости продукции
Вопрос 5. Методы калькулирования себестоимости продукции
Вопрос 6. Понятие и методы планирования себестоимости.
Литерат ура:
учебник «Экономика организации» Горфинкель В.Я.,
Швандар В А . стр.370-376;
учебник «Экономика организации (предприятия)» Сергеев
И.В., Веретенников И.И., стр. 419 -426
учебное пособие «Экономика организации» Грибов В.Д.,
Грузинов В.П. стр. 290 -297

14.

Калькуляционный принцип лежит в основе плана счетов
бухгалтерского учета в отраслях народного хозяйства.
Группировка затрат по статьям калькуляции отражает их
состав в зависимости от направления (назначения)
расходов (на производство или его обслуживание) и
места возникновения (основное производство,
вспомогательные службы, обслуживание хозяйства).

15. Калькулирование

КА ЛЬКУЛИРОВАНИЕ
это система расчетов, с помощью
которых определяется себестоимость
всей проданной продукции и ее
частей, себестоимость конкретных
видов изделий, сумма затрат
отдельных подразделений предприятия
на производство и продажу продукции.

16. Процесс калькулирования себестоимости продукции включает:

ПРОЦЕСС КА ЛЬКУЛИРОВАНИЯ
СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ВКЛЮЧАЕТ:
исчисление затрат на забракованную продукцию,
оценку отходов производства и побочной
продукции;
определение суммы расходов, относящихся к
готовым изделиям;
распределение затрат между видами продукции;
расчет себестоимости единицы продукции.

17. калькуляция

КА ЛЬКУЛЯЦИЯ
Вычисление себестоимости единицы
продукции или выполненной работы
называется калькуляцией.
Она выражает затраты предприятия в
денежной форме на производство и
реализацию единицы конкретного вида
продукции, а также на выполнение единицы
работ в различных отраслях деятельности.

18. Затраты по отдельным статьям калькуляции определяются в следующем порядке:

ЗАТРАТЫ ПО ОТДЕЛЬНЫМ СТАТЬЯМ КА ЛЬКУЛЯЦИИ
ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ В СЛЕДУЮЩЕМ ПОРЯДКЕ:
Рассчитывают прямые затраты на
изготовление изделий;
Распределяют косвенные затраты на
себестоимость отдельных изделий

19. Расчет прямых затрат

РАСЧЕТ ПРЯМЫХ ЗАТРАТ
Затраты на сырье и материалы рассчитываются путем
умножения нормы расхода на данное изделие на цену
путем умножения нормы расхода на данное изделие на
цену соответствующего вида материальных ресурсов. К
результату прибавляют стоимость транспортнозаготовительных расходов и вычитают стоимость
возвратных отходов по цене их реализации
(использования);
Затраты на основную заработную плату исчисляют при
сдельной оплате труда за запланированный объем работ
по сдельным расценкам, при повременной – по
тарифным ставкам за предстоящее к отработке время.

20. Распределение косвенных затрат

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ КОСВЕННЫХ ЗАТРАТ
Общепроизводственные
(цеховые) и общехозяйственные
расходы распределяются
пропорционально основной
заработной плате
производственных рабочих.
Коммерческие расходы
распределяются на
себестоимость единицы
продукции пропорционально
производственной себестоимости
отдельных видов продукции.

21. Итак,

ИТАК,
себестоимость продукции
включает только те затраты,
которые непосредственно
связаны с производством и
продажей продукции.

22. Виды калькуляций

ВИДЫ КА ЛЬКУЛЯЦИЙ
Плановую калькуляцию составляют исходя из прогрессивных
норм расхода сырья, материалов топлива, энергии, затрат
труда. Эти нормы расходов являются средними для
планируемого периода. Плановые калькуляции определяют
среднюю себестоимость продукции или выполнения работ за
плановый период (год, квартал). Сметная калькуляция
разрабатывается аналогично плановой на разовые работы и
производство изделий по заказам со стороны. Она является
основой цены при расчете с заказчиком.
Нормативная калькуляция – это расчет себестоимос ти изделия
по нормам расхода сырья, материалов, топлива, энергии,
полуфабрикатов, нормам и расценкам по заработной плате,
у твержденным сметами расходов по управлению и
обслуживанию производства. В отличие от плановой,
нормативная калькуляция отражает уровень себестоимос ти
изделия на момент ее составления.

23. Виды калькуляций

ВИДЫ КА ЛЬКУЛЯЦИЙ
Проектная калькуляция – определяется при подготовке
производства продукции и предназначена для обоснования
эффективнос ти проектируемых новых производс тв и
технологических процессов, ее разрабатывают по
укрупненным расходным нормативам.
Отчетная калькуляция показывает фактическую себестоимость
единицы продукции, ее составляют по тем же статьям затрат,
что и в плановой, но включают некоторые обоснованные
потери и расходы, не предусмотренные плановой калькуляцией
(например потери от брака, затраты на гарантийный ремонт и
гарантийное обслуживание изделий, недостача от потери
ценностей в производс тве и на складе при отсу тствии
виновных лиц).
Хозрасчетную калькуляцию разрабатывают на продукцию
подразделений предприятий, как правило по тем статьям, на
которые они оказывают влияние.

24. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

МЕТОДЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И КА ЛЬКУЛИРОВАНИЯ
СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
это совокупность способов
регистрации, сводки и обобщения в
учетных документах данных о
затратах на производство продукции
и исчисления ее себестоимости по
всей продукции в целом, по видам и
единицам продукции.