особенности рациона детей школьного возраста
Витамин В2 – укрепляет ногти и волосы и положительно влияет на состояние нервов. Витамин В2 содержится в яйцах, молоке, капусте
Витамин С – полезен для иммунной системы, соединительной ткани и костей, ускоряет заживление ран. Витамина С много в шиповнике,
Всем известное трио основных питательных веществ белки жиры углеводы содержатся во всех видах продуктов в разном соотношении,
Как правильно питаться школьникам?
 калорийности продуктов
Примерное меню школьника
Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!!!
16.51M
Category: medicinemedicine

Особенности рациона детей младшего возраста корягина

1. особенности рациона детей школьного возраста

ОСОБЕННОСТИ РАЦИОНА ДЕТЕЙ
ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА

2.

ВСЕ ХОТЯТ, ЧТОБЫ ИХ ДЕТИ БЫЛИ ЗДОРОВЫМИ,
НЕ ТАК ЛИ? НО ЧТО В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ НУЖНО
РАСТУЩЕМУ ОРГАНИЗМУ? ПРАВИЛЬНОЕ
ПИТАНИЕ! А КАКОЕ ОНО – ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ДЕТЕЙ ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА? КАК И ЧЕМ
КОРМИТЬ ШКОЛЬНИКА, СКОЛЬКО РАЗ В ДЕНЬ,
КАКИЕ ЕСТЬ ПРАВИЛА?

3.

В КАЖДОМ ВОЗРАСТЕ ДЕТИ ИМЕЮТ
РАЗЛИЧНЫЕ ПОТРЕБНОСТИ, ПОЭТОМУ
ПРИ СОСТАВЛЕНИИ РАЦИОНА КРАЙНЕ
ВАЖНО УЧИТЫВАТЬ, ДЛЯ КАКОЙ
ВОЗРАСТНОЙ КАТЕГОРИИ ОН
ПРЕДНАЗНАЧЕН.

4.

САМАЯ ГЛАВНАЯ ЗАДАЧА РОДИТЕЛЕЙ – СОСТАВИТЬ ТАКОЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ, ЧТОБЫ
РЕБЁНОК ПОЛУЧАЛ ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ТАК НЕОБХОДИМЫЕ
ДЛЯ НЕГО В ЭТОТ ПЕРИОД.

5.

Детям просто необходима клетчатка,
содержащаяся в овощах, витамины и
макроэлементы фруктов, животный белок
мясных продуктов, фосфор, которого в избытке
в рыбе, кальций, который содержится в
кисломолочных продуктах. Рацион ребенка
должен быть сбалансирован и содержать
необходимое количество белков, жиров,
углеводов, витаминов, аминокислот.

6.

ВИТАМИН А – ОБЕСПЕЧИВАЕТ НОРМАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ СЛИЗИСТЫХ
ОБОЛОЧЕК И КОЖИ, УЛУЧШАЕТ СОПРОТИВЛЯЕМОСТЬ ОРГАНИЗМА,
ОТВЕЧАЕТ ЗА НОРМАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ЗРЕНИЯ. ВИТАМИН А
СОДЕРЖИТСЯ В РЫБЕ И МОРЕПРОДУКТАХ, ПЕЧЕНИ, АБРИКОСАХ,
МОРКОВИ.
ВИТАМИН В1 – УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ,
УКРЕПЛЯЕТ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ И ПАМЯТЬ. ЭТОТ ВИТАМИН
НАХОДИТСЯ В ОВОЩАХ, РИСЕ, МЯСЕ ПТИЦЫ.

7. Витамин В2 – укрепляет ногти и волосы и положительно влияет на состояние нервов. Витамин В2 содержится в яйцах, молоке, капусте

ВИТАМИН В6 – ОТВЕЧАЕТ ЗА НОРМАЛЬНУЮ
РАБОТУ ПЕЧЕНИ, УЛУЧШАЕТ КРОВЕТВОРЕНИЕ,
БЛАГОТВОРНО ВЛИЯЕТ НА ФУНКЦИИ НЕРВНОЙ
СИСТЕМЫ. ЭТОТ ВИТАМИН СОДЕРЖИТСЯ В
ЯИЧНОМ ЖЕЛТКЕ, ПИВНЫХ ДРОЖЖАХ,
БОБОВЫХ И В ЦЕЛЬНОМ ЗЕРНЕ.
ВИТАМИН В12 – СТИМУЛИРУЕТ РОСТ,
СПОСОБСТВУЕТ КРОВЕТВОРЕНИЮ, УЛУЧШАЕТ
СОСТОЯНИЕ ЦЕНТРАЛЬНОЙ И ПЕРИФЕРИЙНОЙ
НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ. СОДЕРЖИТСЯ В МЯСЕ,
СЫРЕ, МОРЕПРОДУКТАХ.

8. Витамин С – полезен для иммунной системы, соединительной ткани и костей, ускоряет заживление ран. Витамина С много в шиповнике,

ВИТАМИН С – ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ИММУННОЙ
СИСТЕМЫ, СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ И
КОСТЕЙ, УСКОРЯЕТ ЗАЖИВЛЕНИЕ РАН.
ВИТАМИНА С МНОГО В ШИПОВНИКЕ,
ОБЛЕПИХЕ, СЛАДКОМ ПЕРЦЕ, ЧЁРНОЙ
СМОРОДИНЕ, ЛИМОНЕ.
ВИТАМИН D – УКРЕПЛЯЕТ ЗУБЫ И КОСТИ.
ВИТАМИН, НАХОДИТСЯ В ПЕЧЕНИ, ИКРЕ,
ЯЙЦАХ, МОЛОКЕ.

9. Всем известное трио основных питательных веществ белки жиры углеводы содержатся во всех видах продуктов в разном соотношении,

ВСЕМ ИЗВЕСТНОЕ ТРИО ОСНОВНЫХ
ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
СОДЕРЖАТСЯ ВО ВСЕХ ВИДАХ ПРОДУКТОВ В
РАЗНОМ СООТНОШЕНИИ, НО КАЧЕСТВО ЭТИХ
ВЕЩЕСТВ НАПРЯМУЮ ЗАВИСИТ ОТ ВИДА И
КАЧЕСТВА ПРОДУКТА.

10.

БЕЛКИ – ЭТО СТРОИТЕЛЬНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ КЛЕТОК ОРГАНИЗМА.
ДЕТЯМ ЛУЧШЕ ВСЕГО ДАВАТЬ РЫБУ, ЯЙЦА И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ –
ИМЕННО ИХ БЕЛКИ НАИЛУЧШИМ ОБРАЗОМ УСВАИВАЮТСЯ. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О
РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКАХ – ОНИ СОДЕРЖАТСЯ В БОБОВЫХ. ФАСОЛЬ, БОБЫ, НУТ,
МАШ, СОЯ (НЕ ТА, ЧТО В КОЛБАСЕ, А НАСТОЯЩИЕ СОЕВЫЕ БОБЫ) – ВСЁ ЭТО
РАЗНООБРАЗИЕ ДОЛЖНО ПОЯВЛЯТЬСЯ НА СТОЛЕ НЕ РЕЖЕ 2-3 РАЗ В НЕДЕЛЮ

11.

ЖИРЫ ЯВЛЯЮТСЯ ГЛАВНЫМ ПОСТАВЩИКОМ ЭНЕРГИИ В НАШ ОРГАНИЗМ,
ОБЕСПЕЧИВАЮТ ВСАСЫВАНИЕ ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ В КИШЕЧНИКЕ,
УЧАСТВУЮТ ВО МНОГИХ ПРОЦЕССАХ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ КЛЕТОК ТЕЛА, А ЖИРОВЫЕ
ЗАПАСЫ В ТЕЛЕ НЕОБХОДИМЫ ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ И АМОРТИЗАЦИИ ВНУТРЕННИХ
ОРГАНОВ И ДЛЯ ТЕПЛОИЗОЛЯЦИИ. ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИРА СОДЕРЖИТСЯ В
СЛИВКАХ, СМЕТАНЕ, МЯГКИХ СЫРАХ, СВИНИНЕ, МЯСЕ ИНДЕЙКИ И УТКИ.
УГЛЕВОДЫ ЯВЛЯЮТСЯ НЕОТЪЕМЛЕМЫМ КОМПОНЕНТОМ КЛЕТОК И ТКАНЕЙ ВСЕХ
ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ. ОНИ СЛУЖАТ ИСТОЧНИКОМ ЭНЕРГИИ, А ТАКЖЕ ВЫСТУПАЮТ В
КАЧЕСТВЕ ЗАПАСНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ.

12.

В ПЕРИОД АКТИВНОГО РОСТА НЕОБХОДИМО УПОТРЕБЛЕНИЕ В ПИЩУ
ПОЛНОЦЕННЫХ БЕЛКОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В МОЛОКЕ, МЯСЕ, РЫБЕ, ЯЙЦАХ,
КАРТОФЕЛЕ, ПШЕНИЦЕ, РЖИ, ОВСЕ, ГРЕЧИХЕ. МЛАДШИЕ ШКОЛЬНИКИ
ДОЛЖНЫ ПОЛУЧАТЬ ДО ТРЕХ ГРАММ НА КИЛОГРАММ ВЕСА ТАКОГО БЕЛКА,
ДЕТИ ПОДРОСТКОВОГО ВОЗРАСТА – ДО ДВУХ С ПОЛОВИНОЙ, А ТЕ, КТО
ЗАНИМАЕТСЯ СПОРТОМ ДО 140 ГРАММ В СУТКИ.

13. Как правильно питаться школьникам?

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ
ШКОЛЬНИКАМ?
РАЗНООБРАЗИЕ (ЧЕТКО ПРОДУМАННЫЙ, СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН,
СОСТОЯЩИЙ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ КОМБИНАЦИЙ НЕОБХОДИМЫХ ПРОДУКТОВ);
РЕЖИМНОСТЬ И ЧАСТОТА (В ОДНО И ТО ЖЕ ВРЕМЯ НЕ РЕЖЕ 4 РАЗ В ДЕНЬ.
ПЕРЕРЫВ НЕ МОЖЕТ ПРЕВЫШАТЬ 3,5 ЧАСОВ);
ЕЖЕДНЕВНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ (МОГУТ БЫТЬ ВО
ФРЕШАХ, ТЕРТОМ ВИДЕ, САЛАТАХ И, КОНЕЧНО ЖЕ, ЦЕЛИКОМ);
МИНИМУМ СОЛИ И САХАРА, ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ (ЭТИ ПРОДУКТЫ МОГУТ
СПРОВОЦИРОВАТЬ НАРУШЕНИЕ ВОДНО-СОЛЕВОГО БАЛАНСА, РАССТРОЙСТВА
ПИЩЕВАРЕНИЯ, ИММУННОЙ СИСТЕМЫ, ОЖИРЕНИЕ И ПРОЧИЕ НЕПРИЯТНОСТИ);
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД – НА ПАРУ, ТУШЕНИЕ, ВАРЕНИЕ. ПОБЕРЕГИТЕ
ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ РЕБЕНКА, ВЕДЬ ПРОБЛЕМЫ В ЭТОМ ОТДЕЛЕ
ОРГАНИЗМА ВЛЕЧЕТ ЗА СОБОЙ РАССТРОЙСТВО ВО ВСЕХ ОРГАНАХ И СИСТЕМАХ.

14.  калорийности продуктов

КАЛОРИЙНОСТИ
ПРОДУКТОВ
ЕСЛИ ВЫ СЛЕДИТЕ ЗА СВОИМ ПИТАНИЕМ И СЧИТАЕТЕ КАЛОРИИ, ВАМ БУДЕТ
ПРОСТО СОСТАВЛЯТЬ ДНЕВНИК ПИТАНИЯ И ДЛЯ СВОЕГО РЕБЕНКА. УЧИТЫВАТЬ
НУЖНО СЛЕДУЮЩЕЕ:
УЧЕНИКАМ МЛАДШЕЙ ШКОЛЫ В СУТКИ НУЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ ОКОЛО 2,4
ТЫСЯЧИ КИЛОКАЛОРИЙ;
В СРЕДНЕЙ ШКОЛЕ РЕБЕНОК ДОЛЖЕН ПОЛУЧАТЬ НЕ МЕНЕЕ 2,5 ТЫС. ККАЛ.;
СТАРШИЕ ШКОЛЬНИКИ ОГРАНИЧИВАЮТСЯ 2,5-2,8 ТЫС. КИЛОКАЛОРИЙ;
ЕСЛИ ВАШ РЕБЕНОК УВЛЕЧЕН СПОРТОМ, ПРИБАВЛЯЙТЕ К ЭТИМ НОРМАМ
ЕЩЕ 300-400 КИЛОКАЛОРИЙ.

15.

Режим питания школьника зависит от времени обучения.
Для детей, занимающихся в первую смену:
1 завтрак – 7-00 – 7-30
2 завтрак – 10-30 – 11-00
Обед – 14-00 – 15-00
Ужин – 19-00 – 20-00
Для детей, обучающихся во вторую смену:
Завтрак – 8-00
Обед – 12-30
Полдник – 15-00
Ужин – 20-00 – 20-30

16. Примерное меню школьника

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ШКОЛЬНИКА
ЗАВТРАК:
КАША, ТВОРОГ, ЯЙЦА, ТУШЕНЫЕ ИЛИ ВАРЕНЫЕ
МЯСНЫЕ ИЛИ РЫБНЫЕ БЛЮДА;
ХЛЕБ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ, РЖАНОЙ, БЕЛЫЙ;
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ, СЫРЫ;
ЧАЙ, КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК, МОЛОКО, КАКАО, СОК.

17.

ОБЕД:
ПЕРВОЕ БЛЮДО (БЕЗ ИЗБЫТОЧНОГО ЖИРА И
ЗАЖАРОК);
САЛАТ (ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ, ОВОЩНОЙ);
МЯСНОЕ (РЫБНОЕ);
ГАРНИР;
СОК, КОМПОТ, КИСЕЛЬ.

18.

ПОЛДНИК:
МОЛОЧНЫЕ ИЛИ КИСЛО
МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ;
ВЫПЕЧКА ИЛИ
ХЛЕБО-БУЛОЧНОЕ ИЗДЕЛИЕ.
УЖИН:
КРУПЫ, ОВОЩИ;
ВАРЕНОЕ (ПАРОВОЕ) МЯСО, РЫБА.

19.

ПРАВИЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
ШКОЛЬНИКОВ ОБЕСПЕЧИВАЕТ ОРГАНИЗМ
ДЕТЕЙ ВСЕМИ РЕСУРСАМИ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ
РОСТА И РАЗВИТИЯ, НО И ДЛЯ
ВОЗРАСТАЮЩИХ НАГРУЗОК В ШКОЛЕ И
ПОЛОВОГО СОЗРЕВАНИЯ. И ВАШ ВКЛАД, КАК
РОДИТЕЛЕЙ, ОСОБЕННО ВАЖЕН.

20. Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!!!

ПИТАЙТЕСЬ РАЗНООБРАЗНО И ПРАВИЛЬНО И
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
English     Русский Rules