Производство кваса

1.

Нижний Новгород 2019 г.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

• http://mirznanii.com/a/194139/tekhnolo
giya-proizvodstva-kvasa
• https://studbooks.net/2555087/tovarove
denie/prigotovlenie_saharnogo_siropa
• https://studwood.ru/2113468/tovarovede
nie/sposoby_polucheniya_kvasnogo_susl
a
• https://studwood.ru/1826238/tovarovede
nie/mikroorganizmy_ispolzuemye_proizvo
dstve_kvasa
• https://studbooks.net/2528092/tovarove
denie/sposoby_sbrazhivaniya_kvasnogo_s
usla_kupazhirovaniya_kvasa