Темп роста радужной форели на различных кормах

1. МИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ФГБОУ ВО «КубГУ»
Факультет биологический
Кафедра водных биоресурсов и аквакультуры
ТЕМП РОСТА РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ
НА РАЗЛИЧНЫХ КОРМАХ
Выполнил А. С. Большебородов
Направление подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура
Направленность (профиль) «Аквакультура» курс 4
Научный руководитель
доцент, канд. биол. наук, доцент
Н. Г. Пашинова
Краснодар 2019

2. Цель и задачи работы

2
Объектом являлась радужная форель, в АПЭРЛЗ (Адлерского производственноэкспериментального рыбоводного лососевого завода).
Цель работы — изучение эффективности кормов разных производителей, влияющие на
приросты форели, которые повышают рыбопродуктивность в уловиях АПЭРЛЗ.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
1. Изучить темпы роста форели, содержащейся на кормах различных рецептур;
2. Определить конверсию корма;
3. Изучить технологию выращивания форели до товарной массы;
4. Определить экономическую эффективность использования кормов при индустриальном
производстве форели.

3. Объект исследования: радужная форель — Parasalmo penshinensis

3

4. Место исследования: Адлерский производственно-экспериментальный рыбоводный лососевый завод

4

5. Результаты исследований: схема опыта

5
Результаты исследований: схема опыта
Опыт (Коппенс)
Опыт (Биомар)
Показатели
Количество рыбы,
шт.
Живая масса, г
1 вариант
2 вариант
1 вариант
2 вариант
10000
10000
10000
10000
29,9 ± 0,24
29,8 ± 0,26
29,7 ± 0,27 29,8 ± 0,36

6. Рецептура комбикорма «Коппенс»

Показатель
Содержание
Валовая энергия, МДж/ккал
22,4/5,4
Перевариваемая энергия,МДж/ккал
20,4/4,9
Обменная энергия, МДж/ккал
18,3/4,4
Сырой протеин, %
44,0
Сырой жир, %
22,0
Углеводы (БЭВ), %
14,0
Клетчатка, %
1,6
Общий фосфор (Р), %
0,9

7. Рецептура комбикорма «Биомар»

Показатель
Содержание
Валовая энергия, МДж/ккал
23,2/5,5
Перевариваемая энергия,МДж/ккал
20,8/4,9
Обменная энергия, МДж/ккал
18,7/4,4
Сырой протеин, %
44,0
Сырой жир, %
26,0
Углеводы (БЭВ), %
12,0
Клетчатка, %
2,8
Общий фосфор (Р), %
0,9

8. Результаты исследований: показатели роста форели в течение 60 дней

Опыт (Коппенс)
Показатель
Опыт (Биомар)
1 вариант
2 вариант
1 вариант
2 вариант
Количество рыбы,
шт.
10000
10000
10000
10000
Живая на начало
эксперимента
29,7 ± 0,27
29,8 ± 0,36
29,9 ± 0,24
29,8 ± 0,26
1-я декада
36,9 ± 0,32
36,9 ± 0,39
39,6 ± 0,24
39,5 ± 0,32
2-я декада
42,5 ± 0,45
42,8 ± 0,49
45,6 ± 0,32
45,3 ± 0,33
3-я декада
45,1 ± 0,33
45,3 ± 0,36
51,6 ± 0,44
52,1 ± 0,40
4-я декада
59,7 ± 0,28
59,6 ± 0,23
66,0 ± 0,54
66,4 ± 0,51
5-я декада
76,1 ± 0,30
76,0 ± 0,34
82,5 ± 0,41
82,1 ± 0,45
6-я декада
89,8 ± 0,41
89,9 ± 0,45
98,7 ± 0,20
99,0 ± 0,37
Примечание Р≤0,001
6

9. Результаты исследований: показатели роста форели в течение 60 дней

100
90
Живая масса рыбы, г
80
70
60
50
40
30
«Коппенс»
«Биомар»
1
2
3
4
Декада
5
6
7
7

10. Результаты исследований: итоговые показатели роста форели в течение 60 дней

Показатель
Опыт «Коппенс»
Опыт
«Биомар»
Средняя масса, г
30
30
Количество голов, шт.
8700
8700
Сохранность, %
87
87
Живая рыбы всей группы, кг
39,10
43,41
Средняя масса, г
89,9 ± 0,43
99,8 ± 0,28
Коэффициент по
массе, Сv
0,15
0,11
Прирост за период, г
59,95
69,8
Среднесуточный прирост, г
1,00
1,16
Длина рыбы, см
15,9 ± 0,09
16,8
Отношение к длине
5,7 ± 0,03
5,9 ± 0,02
Затраты корма, кг/кг
0,95
0,83 ± 0,05
Примечание Р≤0,01
8

11. Заключение:

9
По результатам проведенных исследований, в соответствии с
поставленной целью были получены следующие выводы:
1. В результате был большим рост рыбы в двух повторных
группах с производителем корма «Биомар». Результаты 60
дней выращивания рыбы в этих группах составила 98,7 ±
0,20 и 99,0 ± 0,37 г, тогда как в группах, где проводилось
исследование с кормами «Коппенс» 89,8 ± 0,41 и 89,9 ±
0,45 г.
2. Рыба с «Биомар» превосходит «Коппенс» по живой массе
на 10,9 %, по среднесуточным приростам на 16 %, по на 5,7
%, при этом затраты корма были ниже на 12,6 %.
3. Проведен опыт по эффективности при выращивании
форели с 30 до 200 г, при которой масса рыбы повысилась
на 10,9 % и затраты корма снизились на 14,5 %.

12.

СПАСИБО
ЗА
ВНИМАНИЕ!