Этил спирті және оның адам ағзасына әсері

1.

Этил спирті

2. Сабақ тақырыбы: Этил спирті және оның адам ағзасына әсері

3.

Спирттен:
1. Еріткіш
2. Дәрілік препараттар
3. Лактар, бояулар
4. Күрделі эфирлер
5. Сірке қышқылы
6. Бутадиен -> Каучук
7. Косметикалық
өнеркәсіп

4.

C2H5OH
спирт
этанол
Агрегаттық Түсі
күйі
Сұйық
Түссіз
Иісі
Суда ерігіштігі
ректиф
икат
Ериді

5. Спирттің адам жасушасына әсер ету схемасы

ядро
хромосомы
жировая
оболочка
клетка

6.

Ересек адамға
1кг массаға 6-8 гр
Кішкентай
бала 1 стакан
арақтан өлуі мүмкін

7. Асқазан-ішек жолдарының ауруларын тудырады

Асқазан мен ішектің
шырышты қабатын
бұзады
Асқазанның кеңеюі
Бүйрек және бауыр
эпителиясын бұзады

8.

а) Сприт жасуша мембранасын бұзады .
б)Спирт ферменттерді бұзады .
в) Спирт эритроциттермен жанасуы қан
жасушаларын ұйытуға әкеліп
соқтығады.

9. Мидағы өзгерістер

100g шарап
500 Нейронды өлтіреді
100g сыра
3000 Нейронды өлтіреді
100g арақ
7500 Нейронды өлтіреді

10. Бауырдағы өзгерістер

Шамамен 90% спирт
уақытша бауырда қалады,
онда өт бөлінуін бұзады,
бауыр жасушалары
жойылады.

11. !!!

Этил спиртін 20-40 грамнан артық
пайдаланған кезде бауырда сірке альдегид
– спирттің негізгі метаболиті пайда болады,
ол алкогольден 30 есе улы
O
O
C2H5OH
CH3
CH3
C
H
ЭТАНОЛ
АЦЕТАЛЬДЕГИД
C
OH
УКСУСНАЯ КИСЛОТА

12. Спирт метаболиті

Бауырдың зақымдануы
Спирт
метаболиті
O
CH3
C
H
Эмбриондардың мутациясы
Бауыр циррозы

13. Алкогольдің жыныстық функцияларға әсері

65% қозғалмайтын сперматозоидтар

14. Анықтама:

• Алкоголь- № 1есірткі
• Қазақстанда 1 жыл
халықтың жан басына 10л
алкоголі өндіріледі
• Заңды есірткі.
• Сауда желісінде – әлемдегі ең
үздік.