Кафе және мейрамханалардағы корпоративті әлеуметтік жауапкершілік

1. Кафе және мейрамханалардағы корпоративті әлеуметтік жауапкершілік

Орындаған : Адал А.
Негмаджанова Г.
Төрехан Е.
Оразәлі Ж.
Шайзында Д.

2. Жоспар:

1. КЭЖ туралы жалпы түсінік.
2. Қоқысты басқару
3. Түркістан қаласындагы кафе, мейрамханалар
4. Шетелдердегі мейрамханалар

3. Корпоративті әлеуметтік жауапкершілік- бизнестің қоғам алдындағы жауапкершілігі.

Корпоративті әлеуметтік жауапкершілікбизнестің қоғам алдындағы жауапкершілігі.
1. Корпоративті әлеуметтік жауапкершіліктің
маңызды нәтижесі – тауар маркасы мен компания
репутациясын нығайту. Тұтынушыларды көбіне
жақсы репутациялы компаниялар мен тауар
маркалары қызықтырады. Әлеуметтік жауапты
ретінде қабылданатын компаниялар,
бұқаралық репутациясының өсуі есебінен, сондайақ бизнес-қауымдастықтар арасында
репутациясының жақсаруы ретінде басымдыққа ие
болады, ал бұл сауда серіктестері мен капиталды
тарту қабілетін арттырады.

4.

Корпоративті әлеуметтік жауапкершілікті
тәжірибеде іске асыратын компаниялар, сатылым
деңгейін өсіріп, сатып алушылардың адалдығын
қалыптастырады. Дегенмен, бизнес ең алдымен,
баға, сапа, сырт көрінісі, дәмі, бар болуы,
қауіпсіздік және жайлылық сынды
тұтынушылардың маңызды талаптарын
қанағаттандыруы қажет. Зерттеулер көрсеткендей,
тұтынушылар өзге де құндылықты-бағытталған
талаптар негізінде сауда жасауды әдетке
айналдырып келеді, мысалы азапты еңбектің
жоқтығы, бала еңбегін қолданудан бас тарту,
қоршаған ортаға мүмкіндігінше аз залал келтіру,
генетикалық модификацияланған материалдар
мен ингредиенттердің болмауы.

5.

2.Қалдықтарды басқару
– бұл өндірістің
қалдықтармен
айналысу және тұтыну
бойынша іс-шараларын
жоспарлау, іске асыру,
мониторинг пен талдау
бойынша қызметі.

6.

7.

Титаник асханасы.
Университетіміздің аймағында екі қабатты
үлкен асхана орналасқан бұл асхана
университетіміздің студенттері мен
қызметкерлері үшін арналған. Асхана бір
мезетте 250 студентке қызмет көрсете алады.
Асханада бір неше комплекісті тағамдар
ұсынылады. Асханамыздың ерекшелігі
жеңілдетілген бағада студенттер үшін 250 тенге
қызметкерлер үшін 350тенгеден комплекістік
тағамдар беріледі
университетіміздіңаумағында орналасқан
буфеттердің барлығы карточкалық жүйеде
қызмет көрсетеді.
Жұмыс кестесі: аптаның жеті күні сағат
12:00-14:30 дан 18:00-20:00 аралығында

8.

Титаник асханасының администраторы Бауыржан
Қадірақын.
Сұхбат барысынды қалдық жайлы қойылған сұрақтарға
алған жауабымыз мынандай болды:
Бізде барынша тамақ қалмайды ал жеуге жарамсыз
тамақтады жақын маңда туратын адамдар малдарына алып
кетеді.

9. Кафе Малика

Біздің кафемізде тамақ
қалмайды. Бізде
ұсынылатын тағамдар
тапсырыс қабылдағаннан
кейін әзірленеді. Қалдық
тамақтарды кокыска
тастаймыз.