Автоматическая кофемашина Philips LatteGo EP5034

1.

Автоматическая
кофемашина Philips
LatteGo EP5034

2.

Доброе утро, коллеги!
На данный момент уже никого не удивишь
кофемашиной дома. Модельный ряд очень разнообразен
под каждого клиента и его потребности, да и ценовая
политика как никогда гибкая. Наша задача помочь клиенту
найти свой идеальный вариант из всего этого разнообразия
брендов, моделей, функций и технологий.
Сегодня речь пойдет об автоматических кофемашинах
бренда Philips серии 5000 и конкретно модели LatteGo EP5034.
Давайте разбираться...

3.

Saeco
В 1981 году Серджио Дзаппелла и Артур Шмед основали
компанию в Гаджо-Монтано (Болонья, Италия).
Первая в мире полностью автоматическая эспрессокофемашина
для
домашнего
использования
Saeco
Superautomatica была изобретена компанией Saeco в 1985 году и с
тех пор постоянно дорабатывалась для повышения качества
приготовления разнообразных напитков на основе кофе.
Saeco International Group S.p.A. — итальянская компанияпроизводитель кофемашин для домашнего и профессионального
использования. Штаб-квартира располагается в Гаджо-Монтано. В
состав
корпорации
входят
также
технические
компании,
занимающиеся изучением и разработкой новых систем
производства кофейно-молочных напитков в домашних условиях.
Соучредитель компании
Saeco: Arthur Schmed
(Артур Шмед)
Saeco Superautomatica

4.

Philips в индустрии кофе
На рынке кофейной техники компания Philips присутствует с
1965 года, являясь автором большого количества разработок по
усовершенствованию процесса приготовления кофе. Philips
обладает богатым опытом в производстве капельных, капсульных,
чалдовых и рожковых кофеварок. С 2015 года в продуктовом
портфеле
компании
представлены
также
и
полностью
автоматические эспрессо-кофемашины.
Взаимодействие
голландской
компании
Philips
с
основоположником
кофемашиностроения
итальянским
производителем Saeco International Group началось после слияний
компаний в 2009 году. Это позволило обеим компаниям укрепить
свои позиции на рынке и активно обмениваться опытом и
технологиями в кофейной индустрии.

5.

Технология очистки воды AquaClean
Настоящий кофе начинается с чистой воды .
При использовании фильтра AquaClean гарантированно никакой
очистки от накипи до 5000 чашек кофе.*
СВОЙСТВО
• Удаление солей кальция благодаря технологии ионного обмена
• Очистка благодаря запатентованному пути потока
• Фильтрация частиц микропористым фильтром
ВЫГОДА
• Чистая вода - ключевой ингредиент качественного кофе
• Экономия времени и денег на очистке кофемашины от накипи
*На основании показаний кофемашины при использовании чашек объемом 0.1л и 8-ми замен фильтра.
Заменять фильтр необходимо, по крайней мере, каждые 625 чашек / 3 месяца.
Кофемашина просигнализирует о необходимости провести процедуру декальцинации после смены 8 фильтров.

6.

Технология очистки воды AquaClean
Кофемашина нуждается в очистке от
накипи каждые 30 литров при жесткости
воды H4
Кофемашина нуждается в очистке от
накипи каждые 62.5 литров при жесткости
воды H4
ИЛИ
ВЫГОДНО

7.

Керамические жернова
Керамика очень твердая, поэтому используется профессионалами в
разных отраслях, где прочность и устойчивость к агрессивным внешним
воздействиям – это ключевой показатель:
Керамические
ножи
Сопла ракетных
двигателей
Зубные протезы и
коронки
Бронежилеты
Тормоза спортивных
автомобилей

8.

Керамические жернова
Кофе, измельченный
Металлическими жерновами
Для
правильного
приготовления
эспрессо
необходимо молоть кофе на одинаковые частицы
размером около 500 мкм (0,5мм). При однородном
помоле вода проходит через спрессованный молотый
кофе более равномерно: экстракция (извлечение
вкусоароматических
веществ)
проходит
более
интенсивно, а вкус кофе получается насыщенным,
полным. Важно отметить, что кофе обладает
способностью впитывать в себя запахи и быстро
окисляться при контакте с воздухом и теплом. Поэтому
важно намалывать кофе быстро, бережно и
эффективно.
Х Неоднородные частицы –
недостаточная экстракция
Кофе, измельчённый
Керамическими жерновами
Однородные частицы –
интенсивная экстракция

9.

Керамические жернова
Saeco и Philips оснащают кофемолки своих автоматических кофемашин
100% керамическими жерновами.
СВОЙСТВО
• Керамика обладает очень высокой твердостью и медленнее
изнашивается в сравнении с металлом
• Керамика является натуральным природным материалом и не
придает кофе постороннего привкуса
• Керамика обладает устойчивостью к воздействию высокой
температуры, благодаря чему не перегревает кофейные зерна
в процессе помола – это позволяет сохранить кофейные масла
и вкусоароматические вещества, заключенные в зернах
ВЫГОДА
• Интенсивная экстракция вкусоароматических веществ
• Долгий срок службы кофемолки кофемашины
• Отсутствие посторонних привкусов и ароматов
• Тихий процесс помола, что позволит не беспокоить остальных
членов семьи при использовании кофемашины

10.

Технология Gusto Perfetto
Идеально сбалансированный вкус и аромат кофе в каждой чашке благодаря
интеллектуальной технологии адаптивного помола.
СВОЙСТВО
• Gusto Perfetto автоматически
оптимизирует количество намалываемых
встроенной кофемолкой зерен,
гарантируя обеспечение правильного
процесса прессовки молотого кофе,
учитывая особенности используемых
зерен, которые зависят от сорта, степени
обжарки и многих других факторов,
оказывающих влияние на их свойства.
ВЫГОДА
• Сбалансированный вкус кофе в каждой
чашке

11.

Съемная варочная группа
Варочная группа - это сердце каждой автоматической
кофемашины, готовящая эспрессо под давлением и её необходимо
всегда содержать в чистоте. С 1985 года Saeco изобрела съемную
варочную группу, которая является основным принципом системы
"от зерна до чашки".
СВОЙСТВО
• Полностью извлекается и промывается водой.
• Можно смазать подвижные детали варочной группы в домашних
условиях.
ВЫГОДА
• Возможность предотвратить появление посторонних привкусов и
запахов, которые могут быть вызваны остатками кофе от предыдущих
циклов приготовления
• Длительный срок службы кофемашины
• Тишина при работе
• Приготовление кофе высокого качества
• Экономия времени и денег
• Устранение загрязнений с элементов, контактирующих с кофе во
время приготовления (темпер и варочная камера).
Серии: Incanto, LatteGo, PicoBaristo,
PicoBaristo Deluxe, Xelsis
Вместимость кофе от 7 до 10,5 гр.
Doppio за два цикла приготовления
Извлечение из кофемашины сбоку
Темпер встроенный

12.

Бойлер быстрого нагрева
Бойлер в автоматических кофемашинах Philips быстро нагревается, что
является важным условием быстрого приготовления вкусного и ароматного
кофе. Это обеспечивается благодаря двум ключевым особенностям:
• Корпус бойлера выполнен из нержавеющей стали (также может быть
выполнен из сплава алюминия и нержавеющей стали): он быстро
нагревается до заданной температуры
• Нагревательный элемент обладает высокой мощностью до 1850W для
ускорения процесса достижения необходимого значения температуры

13.

Очистители.
Наборы для обслуживания
Своевременное
обслуживание
кофемашины позволяет поддерживать
качество приготовления кофе на высоком
уровне
и
продлить
срок
службы
кофемашины,
а
Вам
предложить
дополнительные аксессуары.
ТАБЛЕТКИ ДЛЯ
УДАЛЕНИЯ
КОФЕЙНЫХ МАСЕЛ
6ШТ.
СРЕДСТВО ДЛЯ
МОЛОЧНОЙ
СИСТЕМЫ 10 ШТ.
CA6704
~Каждые 500 чашек
CA6705
Каждые 30 дней
ФИЛЬТР ДЛЯ ВОДЫ AQUACLEAN
CA6309
Замена каждые 90 дней
или ~625 чашек кофе
СРЕДСТВО ДЛЯ
УДАЛЕНИЯ НАКИПИ И
ИЗВЕСТКОВОГО НАЛЕТА
CA6700
В зависимости от
жесткости и объема воды,
потребленной
кофемашиной

14.

Philips EP5034/10
Компания
Philips
представляет
серию
полностью автоматических эспрессо-кофемашин
5000, обладающих абсолютно уникальной и не
имеющей аналогов на рынке технологией
приготовления напитков на молочной основе –
LatteGo.
Всем привычные кофейные напитки с
молоком, теперь будут готовиться на совершенно
новом уровне.

15.

16.

Уникальная технология LatteGo.
Вспенивание молока
СВОЙСТВО
• Полностью автоматический капучинатор LatteGo на высокой
скорости взбивает молоко в круглой камере для получения
молочной пены идеальной консистенции и температуры, а затем
подает нежнейшую молочную пену прямо в чашку равномерным
потоком без разбрызгивания.
ВЫГОДА
• Правильная консистенция
• Оптимальная температура
• Прямая подача горячего вспененного молока и нежной молочной
пенки прямо в чашку и без разбрызгивания

17.

Уникальная технология LatteGo.
Конструкция и уход
Одной из ключевых особенностей инновационной молочной
системы LatteGo является простая конструкция, предоставляющая
пользователям различные преимущества.
СВОЙСТВО
• Полностью автоматический капучинатор LatteGo конструктивно
состоит всего из 3-х компонентов: кувшина для молока (объем
0,26 л), боковой рамки и крышки для хранения. Важным
моментом является то, что LatteGo не включает ни одной трубки
или других скрытых элементов, которые создают сложности со
сборкой/разборкой и очисткой устройства после использования.
ВЫГОДА
• Чрезвычайно легко очистить менее чем за 15 секунд, просто
промыв под краном*
• Просто и быстро собирается/разбирается

18.

Уникальная технология LatteGo.
Удобство хранения
Устройство LatteGo обладает эргономичным дизайном, благодаря
которому его можно с легкостью поместить на хранение в
холодильник.
СВОЙСТВО
• Капучинатор LatteGo можно убрать на хранение в холодильник,
просто установив крышку на емкость для молока.
ВЫГОДА
• Удобное хранение в холодильнике
• Возможность очистки всех деталей в посудомоечной машине
• Легкое поддержание гигиеничности молочной системы

19.

Ключевые технологии и функции
100% керамические жернова гарантируют
приготовление
не менее 20 000 чашек ароматного кофе
5 степеней помола позволяют выбрать
оптимальный уровень экстракции в
зависимости от степени обжарки зерен
(влияет на насыщенность вкуса)
5 уровней крепости позволяют приготовить
кофе в соответствии с предпочтениями
пользователя
кофемашина позволяет автоматически
приготовить итальянский эспрессо, черный
кофе, классический американо, капучино,
латте макиато, французский кофе с молоком,
горячее вспененное молоко и горячую воду
Espresso
Coffee Americano
Cappuccino Latte
Café` au lait
Macchiato
Hot milk
Hot
water

20.

Ключевые технологии и функции
сбалансированный вкус кофе в каждой чашке
благодаря интеллектуальной технологии Gusto
Perfetto
высокая однородная молочная пена идеальной
температуры и равномерная подача в чашку без брызг
благодаря уникальному молочному решению LatteGo.
Приготовление одной кнопкой и автоматическая
очистка после каждого использования.
настройка и сохранение объема любимого вида
черного кофе и молочных напитков для быстрого
приготовления одной кнопкой
возможность использования молотого кофе, в том
числе декофеинизированного
возможность настраивать температуру кофе.
Доступны три значения: высокая, средняя, низкая.
быстрый нагрев бойлера для экономии времени на
выполнение операций, связанных с нагревом воды

21.

Эргономические характеристики
и внешний вид
Совместимость с
фильтром “Aqua
Clean”
Автоматические циклы
очистки от загрязнений и
накипи
Максимальная высота чашки
145 мм
Удобное расположение
резервуара для воды (1,8
литра) и контейнера для
отходов
Уникальный молочный кувшин
LatteGo объемом 0,26 л.
Контейнер для
зерен 250 грамм
Съемная варочная
группа
Легкая очистка
благодаря полностью
съемной варочной
группе
Емкость
контейнера для
отходов 15 порций

22.

Вопросы по материалу:
Сколько граммов зернового кофе вмешает кофемашина Philips EP5034/10?
Перечислите отличительные особенности кофемашины Philips EP5034/10.
Какие напитки доступны для приготовления в кофемашине Philips EP5034/10
LatteGo?
Для чего нужна технологич Gusto Perfetto в кофемашинах Philips 5000 серии?
Перечислите основные преимущества системы подачи молока Philips LatteGo.
Какие преимущества имеет кофемолка с керамическими жерновами в
кофемашине Philips?
* Если возникают трудности с ответами на вопросы, вернитесь к
соответствующему материалу в презентации и проработайте его детальнее

23.

Спасибо за
внимание
и успешных
продаж!