Печи помпейские для пиццы

1.

Розетки на высоте
95 от пола 3 шт со
шторками
Стол из нерж стали с
бортом 850х700х900
Горячая, холодная
вода канализация с
жироуловителем
место для хранения гриль
поверхностей, решеток
з
б
Ванна котломоечная
нерж сталь 600х700х850
120
л
г
Морозилка бирюса
580х850х620
697
х20 х710
29
д
а
Стол нерж с бортом
850х700х100
Стол для пиццы
1835х700х850 е
в
ж
з
к
а Ванна котломоечная
нерж сталь 18122,44
б Стол нерж есть в
пекарне
в Стол нерж по 10205
г Морозильник
«Бирюса» 13115,3
д Шкаф со стеклянной
дверцей 29098,3
ж Фритюрница 4605,85
з Весы 5651,02 – 2шт
и Индукционная плита
2885,87
к стол под заказ
размеры около 20000
Итого 109334,8
гриль
и
Пицца
печь
Печь
казан
весы
Холодильник со стекл
дверцей 500 л
Стол нержавеющая сталь
размеры под заказ

2.

Поднять окно на высоту
1,8, окно форточного типа
– чтобы можно было
открыть
Предусмотреть
вытяжку над
фритюром
Источник освещения с
направлением света
Уменьшить проем н длину по задн.
стенка холодильников+ 20 см т.е. на
130 см
Высота проема от пола 120 см

3.

Розетка 120 от пола 1
шт. мощность 0,01 кВт
Розетки на высоту 120
от пола 2 шт. мощность
1кВт и 2 кВт
Розетки 40 см от пола
свободный шнур 20 см под
накладную розетку, на
автомат 2 шт. мощность
0,55 и 0,5
Розетки на высоту 40 см от пола 2 шт. на
автомат мощность 0,35кВт и 0,13Квт
Розетки на высоту
120 от пола 2 шт. со
шторками мощность
2кВт и и 1,8кВт

4.

Печи помпейские для пиццы
За счет сферической формы жар распределяется равномерно и быстро готовит рабочая температура до 400С ,
остывает порядка 24 часов и в таком режиме может использоваться как русская печь
Необходимая площадка
4 м2 (2х2)
Рязанские печники со стоимостью работы ок 170000
http://жарушка.рф/catalog/italia/drovyanaya-italyanskaya-pech-i-100 в материалах для
самостоятельной сборки без стола 150000