Обменные процессы в организме

1. Обменные процессы в организме

2.

Между организмом и окружающей его средой непрерывно происходят
обменные процессы различных веществ и энергии.

3.

Обмен веществ обычно идет в два этапа:
Пластический обмен
Энергетический обмен

4.

Пластический обмен веществ

5.

Энергетический обмен веществ

6.

Обмен веществ
— это набор химических
реакций, которые
возникают в живом
организме для
поддержания его
жизнедеятельности.

7.

Обмен веществ – это получение необходимых организму веществ из
окружающей среды, преобразование их в организме и выведение
продуктов распада.
Е
Белки
Жиры
Углеводы
Продукты распада

8.

Обменные процессы
Органических
веществ
Белков
Жиров
Углеводов
Неорганических
веществ
Воды
Минеральных
солей

9.

Обмен белков в организме
Пищевые белки
Трипсин
─ фермент
поджелудочной
железы.
Пепсин
─ фермент
желудочного
сока.
Фермент — это
белковая молекула,
которая ускоряет
химические реакции
в организме..

10.

Аминокислоты – это органические соединения, из которых
состоит белок.
Белки тела

11.

Функции белков организма
Белки входят в состав ядер,
цитоплазмы и мембран клеток.
Являются ферментами.
Принимают участие в свертывании
крови и транспортировке кислорода.
Белки входят в состав кости.
При расщеплении белков выделяется
энергия, необходимая организму.

12.

Обмен жиров в организме
Жиры
Глицерин
Жирные
кислоты

13.

Функции жиров организма
Жиры входят в состав клеточных мембран.
В жирах растворяются некоторые
А
витамины (жирорастворимые).
А
Из жиров образуются некоторые гормоны
и биологически активные вещества.
Предохраняют некоторые органы от
Гормоны – это специальные
химические посредники,
сотрясения, например почки.
Сохраняют постоянной температуру тела. регулирующие работу организма,
которые стимулируют
Жиры являются богатым источником
определенные клетки.
энергии.
Поддерживают водный обмен.

14.

Углеводный обмен
Амилаза ─ фермент слюны.
Углевод
Глюкоза

15.

Он образует
энергетический резерв,
Гликоген – это
который может быстро
основной запасной
восполнить внезапный
углевод животных.
недостаток
глюкозы в
крови.
Гликоген
Гликоген
Гликоген
Глюкоза

16.

Инсулин − гормон поджелудочной железы.
Глюкоза
Глюкоза
Глюкоза
Поджелудочная железа
Гликоген
Избыток глюкозы в крови

17.

При недостатке
Под
А
придействием
недостатке
гормона
инсулина
гормона
глюкозы
в крови
возникает тяжелое
гликоген
превращается
поджелудочной
заболевание
–
в глюкозу.
железы
– глюкагона.
сахарный диабет.
Глюкоза
Недостаток
Избыток глюкозы в крови

18.

Защитная функция
Энергетическая
функция
Нуклеиновые
кислоты
ДНК и РНК
Головной
мозг
может
нормально
Транспортная
функция
Функции
углеводов
в организме
в состав
ВСложные
качестве углеводы
основноговходят
энергетического
выполняют
поесли
функционировать
только в том
случае,
Углеводы важнейшие
участвуют
вфункции
передаче
компонентов
иммунной
системы и
источника
в организме
используется
хранению,
передаче
и реализации
к нему в качестве
энергетического
наследственной
информации
в составе
защищают
проникновения
свободная
глюкозаотили
запасные углеводы
наследственной
информации.
материала
поступает
глюкоза.
нуклеиновых
кислот,
таких
как
ДНК и РНК.
бактерий
и вирусов.
в виде гликогена.

19.

Процессы обмена веществ в организме взаимосвязаны.

20.

Обменные процессы воды и минеральных солей
в организме
90 %

21.

− Сколько же нам
нужно пить
воды?
В среднем
взрослому
Причём около 8 стаканов
мужчине
Таковынеобходимо
рекомендации
около
необходимо пить именно
института
3 л жидкости
питания.
− это
чистой питьевой воды!
15 стаканов объёмом 200 мл.

22.

Потребляя
Делопить
в том,
простую
что организму
воду,
вы
− Почему нужно
именно
воду?
помогаете
необходимо
своему
совершать
телу,
дополнительные
избавляете егоусилия,
от лишних
чтобы
выделить
усилий
чистую
по добыванию
воду, скажем,
изчистой
чая или
воды.
сока.

23.

Обменные процессы минеральных солей
Соли
кальция
Ca
К

24.

В состав минеральных солей входят различные элементы.
Их подразделяют на макро- и микроэлементы.
Макроэлементы
Ca
K
P
Микроэлементы
Na
CL
Fe
Zn
Co
F
I

25.

Если в крови и тканевой жидкости концентрация соли увеличивается, то вода
начинает выходить из клеток, в результате чего клетки обезвоживаются.
Кровь и тканевая жидкость

26.

Если в крови и тканевой жидкости концентрация соли уменьшается, то вода,
наоборот, поступает в клетки, в результате чего клетки начинают
увеличиваться, а их работа нарушается.
Кровь и тканевая жидкость

27.

Стоит использовать
Все необходимые организму
поливитаминные комплексы, в
минеральные вещества можно
состав которых входят не только
получить, если употреблять
витамины, но и минеральные
разнообразную пищу.
вещества.

28. Вы узнали

В обменных процессах нашего организма участвуют: белки, жиры,
углеводы, минеральные вещества, а также вода.
Белки создают строительные материалы, а жиры с углеводами
регулируют баланс энергетических затрат.
Минеральные вещества и витамины улучшают клеточную среду.
Все процессы обмена веществ в организме взаимосвязаны.
Одни вещества могут превращаться в другие, и наоборот.
При расщеплении органических веществ выделяется энергия.
Важную роль в жизни организмов играют вода и минеральные
вещества.