Бактерії корисні та шкідливі

1.

Макаренко Ірина
2 (6) - А клас

2. Загальна характеристика

*Загальна характеристика
*
*
.
До найпростіше
побудованих організмів,
які можна бачити лише
за великого збільшення
під мікроскопом,
належать бактерії.
* Розміри бактерій
значною мірою залежать
від зовнішніх умов і
коливаються в межах від
часток мікрометра до
кількох мікрометрів.
Довжина їх становить 1 –
10 мкм (рідко більше),
ширина – 0,2 – 1 мкм.

3.

Назва «бактерія» походить від грецького слова
«bacterion» - палочка.
Бактерія - це лише одна клітина без ядра і
багатьох органел, які характерні для клітин
рослин.
Бактерії- це один з найдавніших , прадавніх проявів життя.
Мільярди років бактерії були єдиними мешканцями нашої
планети. Вони і зараз є справжніми господарями Землі. І
ми живемо, оточені з усіх боків цими невидимими
організмами.

4. Де живуть бактерії?

*Де живуть бактерії?
* Бактерій багато в грунті, на дні озер і океанів –
всюди, де накопичується органічна речовина.
Вони живуть в холоді, коли стовпчик
термометра ледве перевищує нульову відмітку,
і в гарячих кислотних джерелах з температурою
вище 90° С.
* Деякі бактерії переносять дуже високу солоність
середовища, зокрема, це єдині організми,
виявлені в Мертвому морі. У атмосфері вони
присутні в краплинах води, і їх велика кількість
там зазвичай корелюється із запиленністю
повітря.

5.

В лабораторіях бактерій вирощують
на спеціальних поживних
середовищах. Млн. бактерій
утворюють колонії різних кольорів та
форм.

6.

Бродіння, або ферментація, - це анаеробне розщеплення
вуглеводів під дією ферментів бактерій. Цей процес давно був
відомий людям. Упродовж тисячоліть люди виготовляли вино,
використовуючи спиртове бродіння, квасили плоди і овочі за
допомогою молочнокислотного бродіння тощо.

7.

Бактерії широко застосовуються в харчовій
промисловості для виробництва сирів і
кисломолочної продукції, квашення капусти
(при цьому утворюються органічні кислоти).

8.

Швидке
розмноження
молочнокислих
бактерій
в молоці
приводить до
того, що воно
скисає за лічені
години.

9. Нітріфікуючі і азотфіксуючі бактерії беруть участь в кругообігу азоту.

*Нітріфікуючі
і
азотфіксуючі
бактерії беруть
участь в
кругообігу
азоту.

10. Значення бактерій в природі

*Значення бактерій в природі
*Гнильні бактерії розкладають органічні
речовини на неорганічні, роблячи їх
доступними для рослин.
*Внаслідок діяльності гнильних бактерій
грунт очищається від трупів тварин і
рослин, що забезпечує також і родючість
грунтів.
*Грунтові бактерії беруть участь в утворенні
кам'яного вугілля, нафті, торфу