Similar presentations:
Использование уксусной кислоты в жизни
1. Использование уксусной кислоты в жизни
2. Средства бытовой химии
3. История открытия и получение уксусной кислоты
• Первое упоминание о практическом применении уксуснойкислоты относится к третьему веку до н. э.
• В VIII веке арабский алхимик Джабир ибн Хайян впервые получил
концентрированную уксусную кислоту путем перегонки
• В 1847 году немецкий химик Адольф Кольбе впервые
синтезировал уксусную кислоту из неорганических материалов.
• В конце XIX — начале XX века большую часть уксусной кислоты
получали перегонкой древесины.
• Сегодня уксусную кислоту получают синтетическим путём –
окислением уксусного альдегида кислородом в присутствии
катализатора
4. Строение и физические свойства уксусной кислоты
Уксусная кислота – СН3СООН представляет собой бесцветную жидкостьс характерным резким запахом и кислым
вкусом. Гигроскопична. Неограниченно
растворима в воде. Смешивается со
многими растворителями
5. Применение уксусной кислоты
• Уксусная кислота применяется в химическойпромышленности для производства
искусственного шёлка, пластмасс, красителей
(индиго), лекарственных препаратов, одним из
которых является известный из жизненного
опыта аспирин, является отличным
консервантом
6. Использование уксусной кислоты не по прямому назначению
• Удаление ржавчины . Ржавые пятна обусловлены фиксацией Fe2O3тканью. Присутствие же органических кислот переводит Fe2O3 в
растворимое состояние, освобождая ткань от оксида железа.
Можно приготовить простое домашнее средство для удаления
ржавчины, смешав лимонный сок и уксус, взятые в равных
количествах. Нанести смесь на одежду, плитку или металл, на
которых имеются пятна ржавчины, и оставить на некоторое время.
6 CН3СООН + Fe2O3 → 2(СН3СОО)3Fe + 3 Н2О
7.
• Удаление известкового налёта. У прозрачных ваз, стаканов,бутылок, в которых долго стояла вода, на внутренней стороне
появляется белесый поясок. Уксус великолепно растворит
минеральный осадок (белесый поясок - именно он и есть).
2CН3СООН + СаСО3 → (СН3СОО)2Са + Н2О + СО2↑
Простой и доступный способ удаления накипи из стиральной
машины – использование обычной лимонной кислоты. В барабан
стиральной машины засыпается около 100 – 200 г лимонной
кислоты при температуре 90 градусов и включается машина на
цикл основной стирки.
2C6H8O7 + 3CaCO3 → Ca3(C6H5O7)2 + 3CO2↑ + 3H2O
8.
Удаление остатков мыла и осветление волос. Уксус легко удаляет
остатки мыла с чего бы то ни было. Поэтому в воде с небольшой
добавкой уксуса хорошо полоскать после стирки шерстяные и
шелковые вещи. Если вы моете голову не шампунем, а туалетным
мылом, на волосах остается трудно удаляемая тонкая пленка
кальциевых солей жирных кислот. Сполосните волосы водой с
уксусом (столовая ложка на пять литров воды), пленка исчезнет, и
волосы станут мягкими и блестящими.
2С17Н35СООNa + СаСl2 → (С 17Н35СОО)2Са↓ + 2NaCl
(С17Н35СОО)2Са + 2CН3СООН → (СН3СОО)2Са + 2С17Н35СООН
Если ополаскивать волосы после мытья раствором лимонной
кислоты или лимонного сока, то они постепенно станут
значительно светлее.
9.
• Удаление рыбного запаха. Вскипятите в сковородке немногоуксуса – и запах рыбы бесследно исчезнет. Рыбный запах
обусловливает триметиламин. Уксусная кислота взаимодействует с
аминами с образованием солей, тем самым нейтрализуя рыбный
запах:
(СН3)3N+СН3СООН→СН3СОО(СН3)3NH (ацетат триметиламмония).