Особенности словообразования в профессиональной лексике

1. Департамент образования города Москвы Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы.

Московский колледж управления
гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно»
Особенности словообразования в
профессиональной лексике.
В ы п о л н и л а с т уд е н т ка
группы ПКД-18
Зюрева Дарья
Преподаватель:
Д о б р о с л а в с к а я Г. И .
Москва 2018

2. В русском языке наряду с лексикой общеупотребительной существуют слова и выражения, используемые группами лиц, объединенных по

роду своей деятельности,
т.е. по профессии. Это профессионализмы.
Цель: выявить способы словообразования в
профессиональной лексике.
Задачи:
Узнать и записать основные понятия, терминологию.
Записать способы словообразования.
Подобрать слова из профессиональной лексики.
Разобрать подобные слова по составу и написать их
значение.
Сделать вывод.

3. Основные определения.

Профессионализмы - слова, имеющие терминологическое
значение, но употребляемые преимущественно в разговорной
речи людьми одной профессии.
Термин - слово или словосочетание, являющееся названием
некоторого понятия какой-нибудь области науки, техники,
искусства и так далее.
Специальная лексика - это слова и сочетания слов,
обозначающие понятия определенной области знания или
деятельности.

4. Словарь – материалы для исследования

Раздача
Горячка
Кондитерка
Холодильник
Мойка

5. Морфемный способ словообразования

Приставочный - образование нового слова при помощи
приставки. Примеры: Город - пригород. Бежать добежать.
Суффиксальный - образование нового слова при
помощи суффикса. Примеры: Обуть - обувать. Сломать сломить. (замена суффикса)
Постфиксальный - Образование нового слова при
помощи постфикса. Примеры: Бить - биться. Мыть мыться.

6.

Приставочно-суффиксальный - образование нового
слова одновременным присоединением и приставки, и
суффикса. Примеры: Вода - подводный. Снег - подснежник.
Приставочно-постфиксальный - Одновременное
присоединение и приставки, и постфикса. Примеры: Спать выспаться. Шутить - отшутиться.
Приставочно-суффиксально-постфиксальный Образование нового слова одновременным присоединением
и приставки, и суффикса, и постфикса. Примеры: Цена прицениться.

7.

Способ нулевой суффиксации - Образование нового
слова без помощи суффиксов. Примеры: Бегать - бег,
Насыпать - насыпь.
Способ сложения основ - Образование нового слова
сложением основ нескольких слов при помощи интерфикса
или без него. Интерфикс - «о,е». Примеры: Лес + степь =
лесостепь. Коллективное хозяйство = колхоз. Пар + ходить =
пароход.
Сложно-суффиксальный - Способ сложения с
одновременным присоединением суффикса. Примеры:
Один + день + евн = однодневный. Скоро + варить + к =
скороварка.

8.

Кондитерка
Горячка
Раздача
Мойка
Холодильник

9. Вывод

В результате проделанной работы и по моим
наблюдениям видно, что часто употребляемые
поварские профессионализмы и профессиональные
термины образованны морфемным способом
словообразования, а именно суффиксальным и
приставочно-суффиксальным видом.

10. Источники информации

Разбор слова по составу.
Словарь. Федорова Т.Л. М.: 2015. - 224 с.

11. Словарь

Кондитерка - кондитерский цех.
Горячка - горячий цех.
Раздача - место для оформления и отдачи блюд.
Мойка - отдельное место на кухне, где моется кухонный
инвентарь, и посуда.
Холодильник – место хранения продуктов и готовых блюд.