Крохмаль. Структурна формула крохмалю

1. Крохмаль

{

2.

Крохмаль- один з найважливіших
полісахаридів. Найпростіша
формула крохмалю й молекулярна
формула — (С6Н10О5)п. У даній
формулі значення n — від декількох
сотень до декількох тисяч.
Крохмаль — природний полімер, що
складається з багаторазово
повторюваних структурних ланок
С6Н10О5.

3. Структурна формула крохмалю

(C6H10O5)n
залишки