Основы визуального мерчендайзинга и витринистики

1.

I. ОСНОВЫ ВИЗУАЛЬНОГО МЕРЧЕНДАЙЗИНГА
И ВИТРИНИСТИКИ

2.

МЕРЧАНДАЙЗИНГ –
составная часть маркетинга.
Термин «merchandising» означает
деятельность, связанную с
продвижением продукции и товарных
брендов на региональных рынках,
методику ведения продаж крупными
розничными предприятиями сферы
торговли. Для оптовых баз данное
понятие неприменимо.
ВИТРИНИСТИКА – это прикладное
знание, техника, связанная
с визуальной презентацией товара в
магазине.

3.

ИСТОРИЯ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА И ВИТРИНИСТИКИ
Появление мерчандайзинга уже при меновой торговле.
С тех пор одним из правил мерчандайзинга стало: всё должно быть понятно покупателю с
минимальными пояснениями продавца.
Мерчандайзинг ранее не выделяли в отдельную область, и означало это слово не что иное как
«искусство розничной торговли».
В конце 19 и начале 20 веков происходит развитие фабричного и машинного производства,
разрушение целостности мировоззрения работников промышленности и торговли. Людям
стало труднее понимать влияние их работы на весь процесс производства и продажи товара.
В военные годы в Бостоне в середине 30-х годов прошлого столетия в витрине одного из
мелочных магазинчиков стояли фигурки солдат в форме времен гражданской и первой
мировой войн, протягивающих друг другу зажигалки ZIPPO, символизируя мужественность,
верность традициям и доступность. Спустя пару лет бренд широко распространился в Европе и
даже на Ближнем и Дальнем Востоке.
Бурный послевоенный (в 1950-х годах) рост числа и размеров торговых предприятий и
возникновение торговых сетей привели к необходимости обучения продавцов искусству
мерчандайзинга. Стали выделяться специально подготовленные сотрудники —
мерчандайзеры.
В период смены режимов в России происходила неразбериха, но уже к 1995 году ситуация
начала стабилизироваться. В 1995 году наша экономика находилась на стадии развития
аналогичной 1950 году в США — нестабильный экономический период, отсутствие крупных
торговых сетей, низкое качество предлагаемой продукции и низкое качество обслуживания, вот лишь некоторые из причин не позволявшие начать глобальные мерчандайзинговые
компании в нашей стране.

4.

В 2000м году разрыв между нашей и западной системами торговли не уменьшился, однако, мы
вплотную подошли к наиболее стабильному современному этапу развития.
Мерчандайзинг проводился в основном в разрозненных торговых точках, не связанных между
собой, что принципиально отличало его от централизованной западной схемы, не только
отсутствием крупных торговых сетей, но и отсутствием возможности выработки некоторой
общей схемы взаимодействия с разрозненными торговыми точками.
Появились и начали развиваться супермаркеты и крупные универмаги, которые обслуживали
по 2000-8000 покупателей в день,. Уровень доходов потребителя таких торговых точек был
как правило выше среднего. Основные схемы разработанные и проверенные на западе
предназначались как раз для точек такого типа.
В наше время возникла кадровая проблема. Для срочной замены возникающих спонтанно
«дыр» на данный момент придумано 2 различных способа замен.
1й способ - введение человека на позицию «запасного мерчандайзера» - ФЛОУТЕРА.
Новатором во введении у себя постоянной должности с таким названием стало агентство IMS.
2ой способ -введение дополнительных ограничений. Теперь «заменяющий» стал представлять
собой нечто среднее между обычным мерчандайзером и супервайзером, а также появилась
региональная привязка – ответственность за определенный район, что позволило проводить
замены наиболее эффективно и качественно. В обычное время эти люди помогают в работе
супервайзерам: обучают персонал, собирают общую статистику и т.д. - ТРОТТЕРЫ.
СТАНДАРТНАЯ СХЕМА
1 супервайзер контролирует 7-10
мерчендайзеров
1 СТАВКА СУПЕРВАЙЗЕРА = 2 СТАВКИ ТРОТТЕРА
Контроль до 20 мерчендайзеров одновременно
+ дополнительный кадровый резерв

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

Все витрины датированы 1934-5 гг. Германия

15.

16.

17.

18.

19.

20.

Витрины СССР. ГУМ.1960~ые гг.

21.

22.

23.

24.

25.

Витрина магазина на площади Свердлова, Москва 1954 г. Лишь 9 лет как
закончилась война. Витрина судя по всему с кинетикой.