Гео-шоу: «Покажи мне мою страну». Город Энгельс

1.

Гео-шоу:
«Покажи мне мою страну»
город Энгельс

2. Мой любимый город Энгельс

У каждого города, как и у человека, своя история.
Город Энгельс основан в 1747 году, раньше его называли
Покровской слободой.
Наш город находится на левом берегу реки Волги,
напротив города Саратов.
В нашем городе много достопримечательностей.

3. Энгельс. Катерина Расс

Пусть сотни километров нами пройдены,
И многое встречалось на пути,
Но на просторах нашей славной родины
Нам лучше мест не удалось найти.
О, Энгельс, край любимый и загадочный,
Часами по твоим дорожкам бродим мы,
Ты самый живописный, самый сказочный,
И нет прекрасней нашей малой родины.
Здесь Волги-матушки веселое журчание
Здесь каждый куст – пейзажа чудный штрих,
Здесь слышно звезд волшебное звучание,
Когда взошла луна и город стих.
Сто лет прошло, как стал Покровск раскидывать
Избушки в этом солнечном краю,
И будем мы всю жизнь себе завидовать,
Что встретили здесь молодость свою.

4. Флаг г. Энгельса

5. Символ города Энгельс-бык с чашей соли на спине. В далекие 1740-е годы возилась добываемая в больших количествах соль.

6. Памятник «Фантазер» был открыт 11.06.2006г к 101-годовщине со дня рождения журналиста, писателя Льва Абрамовича Кассиля.

7. «Вечный огонь» открыт в год 55-летия Победы над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945гг в городском

парке на набережной реки Волга в
память героев фронта и тыла.

8. Обелиск Победы установлен на пересечении набережной реки Волги и улицы М. Горького в честь горожан, сражавшихся на фронтах ВОВ.

9. Здание администрации города Энгельса

Доска почета на площади Свободы

10. Городской парк

11. Городок аттракционов «Лукоморье» на площади Свободы

12. Краеведческий музей города Энгельса

Кинотеатр «Родина»

13. Детский парк

Свято-троицкий собор

14. Место приземления Ю.А. Гагарина

15. Бульвар роз

16. Набережная г.Энгельса

17.

18. Сетевой профессиональный полигон «ТОВАРОВЕДЕНИЕ» 27 октября – 3 ноября 2017 г.

Команда «АПЕЛЬСИН»

19. ГК «Белая Долина» — одно из крупнейших в пищевой промышленности Саратовской области объединений с полным

Качество — на здоровье!
ГК «Белая Долина» — одно из крупнейших
в пищевой промышленности Саратовской
области объединений с полным
производственно-сбытовым циклом –
от закупки сырья до производства и
реализации готового продукта.

20. В состав группы входят ряд производственных предприятий, крупнейшие из которых ООО «Молочный комбинат Энгельсский», ООО

Качество — на здоровье!
В состав группы входят ряд производственных
предприятий, крупнейшие из которых ООО
«Молочный комбинат Энгельсский», ООО
«Мясокомбинат Митэк», 2 торговых дома: ООО
«Поволжский торговый дом», ООО «Милайн
инвест групп», а также транспортная компания
ООО «Алекс-1». Общая численность сотрудников
предприятий насчитывает более 2500 человек.

21. ГК «Белая Долина» ведет деятельность по следующим направлениям:  — производство молочных продуктов;  — производство

ГК «Белая Долина» ведет деятельность
по следующим направлениям:
— производство молочных продуктов;
— производство мороженого;
— производство колбасных изделий
и мясных деликатесов;
— оптовая продажа продуктов питания;
— фирменная торговля через
собственную фирменную сеть
«Белая Долина».

22. Все предприятия группы компаний — это современные, динамично развивающиеся компании, работающие по передовым технологиям. Самые

Качество — на здоровье!
Все предприятия группы компаний — это современные, динамично
развивающиеся компании, работающие по передовым технологиям.
Самые современные, управляемые компьютерами
производственные процессы, мощный производственный
потенциал, экологически чистое отечественное сырье, самая
современная упаковочная техника и упаковочные материалы,
сертифицированные лаборатории, жесткая система контроля
качества, высококлассные специалисты и четко выстроенная
логистика гарантируют, что каждый потребитель получит
стабильно качественные продукты питания.

23.

Таблица 1 – Розничный товарооборот по группам товаров, тыс. руб.
Группа
товаров
Молоко и
молочные
товары
Прошлый Отчетный год
год
19 906 988
План
Факт
20 450 000
20 480 658
Процент
Темп роста
Отклонение объема
выполнени товарооборота товарооборота
я плана
от плана
от
прошлого
года
100,15%
102,88%
+ 30 658
+ 573 670

24.

Таблица 2 – Данные о реализации молочных товаров (вид «Молоко») за
месяц, произведенных в ООО «Группа Компаний Белая Долина»
№ п/п
Товары
Продано, штук
Доля продаж в
общем объеме
продаж, %
Цена единицы,
рублей
Выручка, руб.
Доля выручки в
общей выручке от
реализации товара,
%
1
БЕЛАЯ ДОЛИНА Молоко 3,2 % , 0,9 л
ф/п (Энгельсский МК)
408
3,7
45,0
18360,0
3,9
2
БЕЛАЯ ДОЛИНА Молоко паст 2,5 % 1,6
кг ПЭТ (Энгельсский МК)
БЕЛАЯ ДОЛИНА Молоко паст 2,5 %
0,835 кг ПЭТ (Энгельсский МК)
БЕЛАЯ ДОЛИНА Молоко паст 3,2 %
0,835 кг ПЭТ (Энгельсский МК)
БЕЛАЯ ДОЛИНА Молоко паст 3,2 % 1 л
п/пак (Энгельсский МК)
БЕЛАЯ ДОЛИНА Молоко паст 3,4 -6 % 1,
6 кг (Энгельсский МК)
БЕЛАЯ ДОЛИНА Молоко топл у/ паст 3,2
% (Энгельсский МК)
ИЗ СЕЛА УДОЕВО Молоко 3,4-6 % 900 г
кувшин (Энгельсский МК)
ИЗ СЕЛА УДОЕВО Молоко паст 3,4-6 %
900 г ф/п (Энгельсский МК)
ИЗ СЕЛА УДОЕВО Молоко ультрапаст
2,5 % ТФА 850 г (Энгельсский МК)
1344
12,2
44,0
59136,0
12,6
282
2,6
39,0
10998,0
2,3
397
3,6
42,0
16674,0
3,6
97
0,9
42,0
4074,0
0,8
921
8,4
46,5
42826,5
9,1
136
1,2
58,0
7888,0
1,7
84
0,8
53,5
4494,0
1,0
1501
13,7
45,0
67545,0
14,4
408
3,7
47,0
19176,0
4,0
11
ИЗ СЕЛА УДОЕВО Молоко ультрапаст
3,2 % ТФА 850 г (Энгельсский МК)
638
5,8
42,5
27115,0
5,7
12
МОЛОЧНОЕ ИЗОБИЛИЕ Молоко паст 2,5
% 0,9 л ф/п (Энгельсский МК)
3578
32,6
39,0
139542,0
30,0
13
МОЛОЧНОЕ ИЗОБИЛИЕ Молоко паст 3,2
% 0,9 л ф/п (Энгельсский МК)
1177
10,8
42,5
50022,5
10,9
Итого
10971
586,0
467851,0
100 %
3
4
5
6
7
8
9
10
100 %

25.

Таблица 3 – Итоговая таблица АВС-анализа ассортимента молочных
товаров (вид «Молоко»)
Группа
товаров по
АВСанализу
Товары
группы А
Товары
группы А
Товары
группы А
Товары
группы А
Товары
группы А
Товары
Продано, штук
МОЛОЧНОЕ
ИЗОБИЛИЕ Молоко
паст 2,5 % 0,9 л ф/п
(Энгельсский МК)
ИЗ СЕЛА УДОЕВО
Молоко паст 3,4-6 %
900
г
ф/п
(Энгельсский МК)
БЕЛАЯ
ДОЛИНА
Молоко паст 2,5 % 1,6
кг ПЭТ (Энгельсский
МК)
МОЛОЧНОЕ
ИЗОБИЛИЕ Молоко
паст 3,2 % 0,9 л ф/п
(Энгельсский МК)
БЕЛАЯ
ДОЛИНА
Молоко паст 3,4 -6 %
1, 6 кг (Энгельсский
МК)
3578
Доля
Цена
Выручка,
продаж в единицы,
руб
общем
рублей
объеме
продаж,%
32,6
39,0
139542,0
1501
13,7
45,0
67545,0
1344
12,2
44,0
59136,0
1177
10,8
42,5
50022,5
921
8,4
46,5
42826,5
Доля выручки
Выводы по АВС-анализу
конкретной позиции
в общей выручке от
реализации молока,
%
30,0
Самые
важные
ресурсы,
приносят
максимальную
прибыль или продажи. Компания
будет нести большие потери при
14,4
резком снижении эффективности
данной
группы
ресурсов.
Ресурсы группы А должны
жестко контролироваться, четко
12,6
прогнозироваться,
часто
мониториться, быть максимально
конкурентоспособными и
не
терять свои сильные стороны. На
10,9
данную группу ресурсов должны
быть выделены максимальные
инвестиции, лучшие ресурсы.
9,1

26.

Таблица 3 – Итоговая таблица АВС-анализа ассортимента молочных
товаров (вид «Молоко»)
Группа
товаров по
АВСанализу
Товары
Продано,
штук
Доля
Цена
продаж в единицы,
общем
рублей
объеме
продаж,%
Выручка,
Доля выручки
руб
конкретной позиции в
общей выручке от
реализации молока, %
Товары
группы В
ИЗ СЕЛА УДОЕВО
Молоко ультрапаст 3,2
%
ТФА 850
г
(Энгельсский МК)
638
5,8
42,5
27115,0
5,7
Товары
группы В
ИЗ СЕЛА УДОЕВО
Молоко ультрапаст 2,5
%
ТФА 850
г
(Энгельсский МК)
408
3,7
47,0
19176,0
4,0
Товары
группы В
БЕЛАЯ
ДОЛИНА
Молоко 3,2 % , 0,9 л ф/п
(Энгельсский МК)
408
3,7
45,0
18360,0
3,9
Товары
группы В
БЕЛАЯ
ДОЛИНА
Молоко паст 3,2 % 0,835
кг ПЭТ (Энгельсский
МК)
397
3,6
42,0
16674,0
3,6
Выводы по АВС-анализу
Группа
ресурсов,
которые
обеспечивают
хорошие
стабильные
продажи/прибыль
компании.
Данные
ресурсы
важны для компании, но могут
моделироваться
более
спокойными
и
умеренными
темпами.
Данные ресурсы
относительно
стабильны
в
краткосрочной
перспективе.
Инвестиции в данный вид
ресурсов
компании
не
значительны
и
необходимы
только
для
поддержания
сушествующего уровня.

27.

Таблица 3 – Итоговая таблица АВС-анализа ассортимента молочных
товаров (вид «Молоко»)
Группа
товаров по
АВСанализу
Товары
Продано,
штук
Доля
Цена
Выручка,
Доля выручки
продаж в единицы,
руб
конкретной позиции
общем
рублей
в общей выручке от
объеме
реализации молока,
продаж,%
%
Товары
группы С
БЕЛАЯ
ДОЛИНА
Молоко паст 2,5 % 0,835
кг ПЭТ (Энгельсский
МК)
282
2,6
39,0
10998,0
2,3
Товары
группы С
БЕЛАЯ
ДОЛИНА
Молоко топл у/ паст 3,2
% (Энгельсский МК)
136
1,2
58,0
7888,0
1,7
Товары
группы С
ИЗ СЕЛА УДОЕВО
Молоко 3,4-6 % 900 г
кувшин
(Энгельсский
МК)
84
0,8
53,5
4494,0
1,0
Товары
группы С
БЕЛАЯ
ДОЛИНА
Молоко паст 3,2 % 1 л
п/пак (Энгельсский МК)
97
0,9
42,0
4074,0
0,8
Выводы по АВС-анализу
Наименее
важная
группа
компании. К такой группе могут
относиться ресурсы, от которых
необходимо
избавляться,
которые необходимо изменять,
улучшать.

28.

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 38.02.05
«ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА
КАЧЕСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ»

29.

Субъект - человек, познающий внешний мир (объект) и
воздействующий на него в своей практической деятельности, а так
же носитель прав и обязанностей
• Субъекты товароведной деятельности делятся на 2 вида:
товароведы и потребители товара.
• Потребитель товара - гражданин, заказывающий,
приобретающий, использующий товары для личных нужд,
не извлекая прибыли.
• Товароведы - специалисты, осуществляющие эту
деятельность в силу своих должностных обязанностей.
Этой категории специалистов приходится 25-30% всех
руководителей и специалистов в торговле. Товароведы специалисты, которые обеспечивают продвижение товара
от изготовления до потребления с учетом ассортиментной,
качественной, количественной, стоимостной
характеристик.

30.

31.

• Должностные обязанности товароведов в значительной мере
определяются целями и задачами структурного подразделения,
в которых они работают. Можно выделить три основных
направления товароведной деятельности:
• 1) Технологическое, обеспечивающее технологию
товародвижения;
• 2) Организационно-управленческое, нацеленное на
стимулирование сбыта, выявление спроса и рынков сбыта,
организацию закупок товаров;
• 3) Маркетинговое, предназначенное для выявления
потребностей и товаров как средств их удовлетворения.
Поэтому и на производстве, и в торговле нужны три категории
товароведов; товароведы технологи (инженеры), товароведыменеджеры и товароведы - маркетологи. Последние по
выполняемым функциям близки к маркетологам и в отдельных
видах деятельности могут даже дублировать их. Однако
деятельность товароведов в отличие от маркетологов больше
связана с функциями, выполнение которых требует
досконального знания потребительских свойств товаров.
• Субъектами товароведения является товароведы, основная
деятельность которых, направлена на то, чтобы все знать о
товаре.

32.

33.

ТОВАРОВЕД ДОЛЖЕН
• ЗНАТЬ: ассортимент, его показатели, способы управления
ассортиментом; потребительские свойства товара;
количественные характеристики товара, товарных партий;
правила отбора проб; факторы, влияющие на формирование
и сохранение качества товара.
• УМЕТЬ: оценивать качества товара; выявлять дефекты и их
характер; причины; идентифицировать товар; уметь
работать с сопроводительными док-ми; расшифровать
маркировку; анализировать показатели ассортимента;
работать с конкретными группами товаров. А так же:
• - Наличие среднего специального или высшего
профессионального образования по специальности; СПО
0612 «Товароведение» или ВПО 351100 «Товароведение и
экспертиза товаров»;
• -своевременное оформление претензионных материалов по
качеству упаковке и маркировке товаров;
• -участие в рассмотрении претензии покупателей на
некачественный товар;

34.

35.

Товарная деятельность - направлена только
на товары и сопутствующие им торговые
услуги (по хранению, подготовке к продаже,
контролю качества). В практике современной
торговли товаровед не только обеспечивает
товародвижение, но и является одним из
исполнителей услуг по закупке, сбыту,
хранению упаковыванию товаров, а так же
услуг розничной и оптовой торговли.
Коммерческая деятельность - широко
охватывает объекты, включает не только
товары, но и услуги, интеллект, продукцию,
работу по товародвижению. При этом в
качестве объектов могут выступать не только
потребительские товары, но и промышленного
назначения (сырье, полуфабрикаты,
оборудование).

36.

37. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!