Правильное питание как основной фактор коррекции массы тела

1. Правильное питание как основной фактор коррекции массы тела.

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА»
Правильное питание
как основной фактор
коррекции массы тела.

2.

Цель проекта: рассмотреть проблемы
массы тела и выявить основной способ ее
коррекции.
Задачи исследования:
- изучить литературу по данной проблеме и
составить примерный рацион питания для
коррекции фигуры
- провести опрос среди студентов РЭУ им.
Плеханова, на определения факторов
риска ожирения, избыточного веса
- указать основные способы коррекции
массы тела
- составить примерное рациональное
меню для людей, стремящихся исправить
свое телосложение и поддержать свое
здоровье.

3. Ожирение

«Ожире́ние» — отложение
жира, увеличение массы тела за
счёт жировой ткани. Развитие
ожирения происходит в
результате дисбаланса между
поглощением и затратами
энергии в организме

4. Причины ожирения

5. Предрасполагающие факторы ожирения:

•Малоподвижный образ жизни
•Склонность к стрессам
•Недосыпание
•Психотропные препараты

6. Опрос на выявление факторов риска избыточного веса

Какой вы себя считаете?
15%
33%
Толстой
Нормальной
52%
Худой

7. Определение степени избыточной массы тела

Основным показателем для
определения избыточной массы
тела является индекс массы тела
(ИМТ).
Индекс массы тела (ИМТ) – это
индикатор, позволяющий
рассчитать нормальный вес для
человека с вашим ростом и, тем
самым, косвенно оценить,
является ли масса недостаточной,
нормальной или избыточной
(ожирение).

8. Социологическое анкетирование по ИМТ

9.

Ваш пол?
20%
Женщина
Мужчина
80%

10. Основные принципы правильного питания

1.Больше овощей, чем фруктов
2.Уменьшение доли сладостей и
выпечки в рационе
1.Важен правильный питьевой
режим.
3.Каша – лучший завтрак
2.Движение – необходимое
дополнение к правильному
питанию
4.Никакой еды вечером
3.Управление рационом
5.Сократить потребление соли
4.Полезные мелочи
5.Здоровый сон

11. КалорииБелкиЖирыУглеводы

это основа любой системы
контроля питания, не зависимо
от цели похудеть, набрать массу
или просто поддерживать форму
Формула расчета калорий для
женщин:
Формула расчета калорий для
мужчин:
655,1 + 9,6 х масса тела (кг) +
1,85 х рост(см) – 4,68 х возраст
(годы) =?
66,47 + 13,75 х масса тела (кг) + 5,0 х
рост(см) – 6,74 х возраст (годы) =?

12. Примерное рациональное меню

Пример «ЗАВТРАК»
1. Овсяная кашка на воде + 1
ст.л. меда + орехи
2. Овсяноблин (овсянка сухая, 3
белка)+ сыр 17%+ зелень;
3. Омлет из 3х белков и 1 желтка
+ зелень;
4. Ленивая овсянка ( залить
овсянку молоком на ночь )на
обезжиренном молоке+
цельнозерновой хлеб

13. Примерное рациональное меню

Пример «ПЕРЕКУС»
Пример «ОБЕД»
1. Цельнозерновые
хлебцы+семга
малосоленая+авокадо;
1. Белая рыба + фасоль + зелень;
2. Творог «Домик в деревне
0,5%» + 1 ч.л. меда + корица +
миндаль;
3. Кефир 1% + 1 ст.л. мюсли;
4. Груша + голубика;
2. Рыбные котлеты или куриные
котлеты (фарш, яйцо) + овощи +
цельнозерновые хлебцы;
3. Куриная грудка + овощи + рис
( лучше бурый или дикий);
4. Макароны из твердых сортов
пшеницы + куриная грудка +
овощи;

14. Примерное рациональное меню

Пример «УЖИН»
1. Морепродукты отварные
(консервированные крайне
редко) + зеленые овощи;
2. Рыба (лучше белая) +
овощной салат с оливковым
маслом ;
3. Куриная грудка или индейка +
овощи;
4. Говядина или телятина +
овощи;

15. Спасибо за внимание! 

Спасибо за внимание!
Выполнили студентки группы ДЭБ-3313:
Мингалёва Ирина
Ошкина Дарья
Еркович Екатерина
Сусская Александра
Худякова Дарья.