Инвестиционная привлекательность технологий переработки зерна на кормовые патоки

1.

ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА
НА КОРМОВЫЕ ПАТОКИ
/СибНИТИП СФНЦА РАН, г.Новосибирск /
АКСЕНОВ В.В.
Зав. отделом, к.х.н., доцент
E-mail: [email protected]
тел.8-913-902-72-44

2. СОПОСТАВЛЕНИЕ ОБЛАСТЕЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕРНА

Области
использования
США
/400млн т/
(%)
15
Россия
/117 млн т/
(%)
21
Переработка глубокая
20
0,1
Пища
20
35
Корма
34
20
Другое (семена,
стратегический запас,
невосполнимые
потери)
11
24
Экспорт

3. ФАКТОРЫ СНИЖАЮЩИЕ ЭКСПОРТНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ РОССИИ

• 98% элеваторов не обладают оборудованием для
отгрузки крупных партий зерна;
• у 30% элеваторов отсутствуют собственные ЖД пути;
• 69% экспортных ЖД перевозок осуществяется через
один транспортно-логистический центр /порт
Новороссийск/;
• недостаточный парк вагонов-зерновозов.Средний их
возраст составляет 24 года. В 2015 году 22 000 вагонов
(77% парка) должно быть выведено из оборота;
• отсутствие эффективных логистических технологий, их
высокая стоимость;
• высокая распыленность станций отправки зерновых
грузов;
• низкое качество зерна, неудовлетворительная
стабильность поставок

4.

отруби
зерно
зерновые патоки
мука
композитные
полимеры
клейковина
крахмал
патоки
фарши
мука
глюкоза
глюкозно-фруктозные
сиропы
колбасы
сыры
Микробиологическая
конверсия
фруктоза

5.

6.

7. Лабораторная установка гидродинамического диспергирования

8.

9.

10.

Технологическая линия получения жидкой
кормовой патоки из зерна
Вода
9
10
4
1
3
6
5
2
4
8
7
11
5
11
На отгрузку

11. Затраты на производство зерновой патоки при различных уровнях производительности

№
п/п
Виды затрат
1
2
3
4
5
6
7
8
Амортизация
Электроэнергия
Ферменты
Налоги
Оплата труда
Вода
Зерно
Сопутствующие
затраты
Уровень
производительности
90
т/мес
300 т/мес
600
т/мес
(%)
(%)
(%)
15,88
2,36
2,27
3,64
8,66
0,05
64,87
2,17
5,75
2,56
2,74
2,63
6,27
0,06
78,42
1,57
3,78
2,74
2,94
1,41
3,36
0,07
84,02
1,68

12. Доли затрат при производительности – 90 т/месяц

Амортизация
15,88%
Сопутствующие
затраты
2,17 %
Электроэнергия
2,36%
Ферменты
2,27%
Налоги
3,64%
Оплата труда
8,66%
Вода
0,05%
Зерно
64,87%

13. Сравнительный состав зерновых паток различных производителей

№
п/п
1
2
3
Хозяйство
(дата испытаний)
Сырье
ЗАО «Племзавод
Ирмень»
/2006-2007гг./
фуражная
пшеница
ЗАО «Дубровское
/2009-2010гг./
рожь
ЗАО
«Солгонское»
/2012-2013гг./
Количество
крахмала в
зерне, %
Состав зерновой патоки
в%
Влажность
Сахара
Количество
остаточного
крахмала
56 -68
70,1-67,5
19,323,5
2,9-3,2
49 -54
75,4-70,8
13,518,7
2,4-1,8
39 -44
74,1-70,2
13,817,6
0,7-0,0
ячмень

14.

опытная группа,
контрольная группа

15.

Динамика изменения уровня общего белка в сыворотке
крови коров
Уровень общего белка, ммоль/литр
100
норма 72,0-86,0 г/л
95
отмена УКД
90
85
80
75
70
65
60
55
50
сен.05 окт.05 ноя.05 дек.05 янв.06 фев.06 мар.06 апр.06 май.06 июн.06 июл.06 авг.06 сен.06
контрольная группа
опытная группа

16. Эффект применения УКД в рационах КРС

увеличение молочной продуктивности коров на 10-15%;
улучшение качественных характеристик молока снижение
расходования комбикормов на 10-15%;
увеличение прироста живой массы животных;
улучшение качества мяса и шерсти;
повышение поедаемости и усвояемости грубых кормов;
активизация физиологических процессов у животных;
повышение иммунного статуса у животных;
нормализация обмена веществ и предупреждение болезней.
снижение вероятности бесплодия животных;
улучшение отделение последа;
обеспечение рождения здорового потомства;
способствует более быстрому восстановлению животных после
болезней, родов и стрессов;
снижение сервис периода;
сокращение затрат на ветеринарное обслуживание;
общее улучшение здоровья животных;
увеличение продуктивного долголетия животных;
идеально подходит для балансирования рационов для всех видов
животных, совместим с любыми рационами.

17.

18.

19.

20.

21.

22. Микробиологическая конверсия глюкозы

фармпрепараты
аминок-ты
янтарная к-та
итаконовая к-та
лимонная к-та
глюкоза
Молочная
к-та
Биоразлагаемые полимеры
изопрен
витамины

23. Биоразлагаемые полимеры

24.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!