Получение спиртов. Применение

1. МБОУ «Обоянская средняя общеобразовательная школа №1»

Получение спиртов.
Применение
Выполнила:
учитель химии
Климова Татьяна Анатольевна
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

2.

Тема урока: «Получение спиртов. Применение»
Цели урока: расширить представления о направлениях
применения спиртов в жизни человека, сформировать
представлений о способах получения спиртов в
промышленности
и
лаборатории,
развивать
интеллектуальные,
когнитивные,
коммуникативные
компетенции
обучающихся,
воспитывать
бережное
отношение к своему здоровью, целеустремленность и
самостоятельность.
Задачи урока: расширить представления о применении
спиртов, углубить знания о вреде алкогольных напитков на
здоровье человека, рассмотреть основные лабораторные и
промышленные способы получения спиртов.
Учебник: Г.Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман «Химия 10 класс»
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

3.

Спирты в жизни
человека
1. Топливо
2. Растворитель
3. Лекарственные
препараты
4. Лаки, краски
5. Сложные эфиры
6. Уксусная кислота
7. Каучук
8. Косметическая
промышленность
“Всё есть яд!
Всё есть лекарство
Всё дело в дозе”.
Парацельс
1. Слабый наркотик
2. Производство
алкогольных напитков
“аль коголь” (арабское)
– одурманивающий
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

4.

МБОУ «Обоянская СОШ №1»

5. С т а т и с т и к а с м е р т н о с т и

Статистика смертности
Алкогольная смертность в Сибири составляет 22 %
от общего уровня.
В Центральном федеральном округе -12%.
Всего алкоголиков 7 миллионов.
В России мужчины живут на 18 лет меньше, чем
в США и на 12 лет меньше, чем в Европе.
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

6.

АЛКОГОЛЬ – СМЕРТЕЛЬНЫЙ ВРАГ
СМЕРТЕЛЬНАЯ ДОЗА
ДЛЯ ВЗРОСЛОГО
6-8 Г СПИРТА
НА 1 КГ МАССЫ
МАЛЕНЬКИЙ
РЕБЁНОК
МОЖЕТ ПОГИБНУТЬ
ОТ СТАКАНА
ВОДКИ
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

7. Изменения в головном мозге

• 100г вина убивает
500 нейронов
• 100г пива убивает
3000 нейронов
• 100г водки убивает
7500 нейронов
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

8. Изменения в печени

Примерно 90% спирта временно задерживается в
печени, что нарушает выделение желчи и приводит
к гибели печеночных клеток.
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

9. !!!

При употреблении этилового спирта более
20-40 граммов в печени образуется
уксусный альдегид (ацетальдегид) –
основной метаболит спирта, который в 30
раз токсичнее самого алкоголя
O
O
C2H5OH
CH3
CH3
C
H
ЭТАНОЛ
АЦЕТАЛЬДЕГИД
C
OH
УКСУСНАЯ КИСЛОТА
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

10. Метаболит спирта

Повреждение печени
Метаболит
спирта
Цирроз печени
O
CH3
C
H
Мутации и уродства
эмбрионов
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

11. Пивной алкоголизм

«Ожирение
сердца»
Кто пива пьет больше, у того живот толще.
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

12. Токсическое воздействие этилового спирта на различные уровни организации живой материи

Уровень органической живой
материи
Молекулярный уровень
Проявление спиртом токсических
свойств
Денатурация белков, мутации
Внутриклеточный уровень
Клеточный уровень
Накопление альдегидов, разрушение
ферментов
Разрушение мембран, нейронов
Уровень органов
Разрушение ткани печени, слепота
Система органов
Нервная система, пищеварительная
система, выделительная, половая
Целый организм
Сбой функций, смерть
МБОУ «Обоянская СОШ №1»

13. Получение спиртов (общие способы)

1. Гидратация алкенов
Н3РО4
Н2С = СН2 + НОН
Н3С – СН2ОН
(алкены с парами воды пропускают над
ортофосфорной кислотой в промышленности, в
лаборатории можно использовать серную кислоту).
Реакция идет по правилу Марковникова.
2. Гидролиз моногалогеналканов под действием
водных растворов щелочей:
R – CI + NaOH
ROH + NaCI
МБОУ«Обоянская
«ОбоянскаяСОШ
СОШ№1»
№1»
МБОУ

14. Получение спиртов (специфические способы)

• Метанол получают из синтез-газа (водяного газа):
СО + 2Н2 Т°С, р, Cu, ZnO СН3ОН
Раньше метанол выделяли из продуктов пиролиза
древесины,
поэтому
сохранилось
название
древесный спирт.
• Брожение углеводов – способ получения этанола
С6Н12О6 ферменты 2С2Н5ОН + 2СО2
МБОУ«Обоянская
«ОбоянскаяСОШ
СОШ№1»
№1»
МБОУ

15. Р е ф л е к с и я

Рефлексия
• Как вы оцениваете свои знания полученные на
сегодняшнем уроке?
• Как вы оцениваете работу ваших одноклассников
на уроке?
• Как вы оцениваете урок в целом?
Синяя карточка – «3»
Желтая карточка – «4»
Красная карточка – «5»
МБОУ«Обоянская
«ОбоянскаяСОШ
СОШ№1»
№1»
МБОУ