6!_3_Химический состав клетки

1.

ХИМИЧЕСКИЙ
СОСТАВ КЛЕТКИ
6 класс

2.

Из чего сделано живое?
O, C, H, N, Ca, Fe, P…?

3.

Химические элементы
Ответ:
Все живые организмы состоят из одних и тех же
ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ!
Из 118 известных
химических элементов –
около 80 входят в состав
живых организмов
Главные:
O – кислород
составляют до
С – углерод
98% массы
H – водород
клетки
N – азот

4.

Химические вещества
Химические элементы, соединяясь между собой, образуют
ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ
Процентное содержание приблизительное и зависит от типа клеток.

5.

Вода – самое распространённое
вещество клетки
РОЛЬ ВОДЫ В КЛЕТКЕ
Придаёт клетке форму и упругость
Участвует в обмене веществ
Служит универсальным растворителем
Обеспечивает транспорт веществ
Входит в состав цитоплазмы и клеточного сока

6.

Минеральные соли
Минеральные соли нужны для:
Синтеза органических веществ
(белков, нуклеиновых кислот)
Поддержания тургора клеток
Обмена веществ между клеткой
и средой
Некоторые растения способны
накапливать определённые соли

7.

Углеводы – источник энергии
РОЛЬ УГЛЕВОДОВ В КЛЕТКЕ
Основной источник энергии
Запасное питательное вещество
Придают прочность клеточной
оболочке
В растительных клетках углеводы
преобладают среди органических
веществ

8.

Белки – основа жизни
Входят в состав всех частей клетки
РОЛЬ БЕЛКОВ В КЛЕТКЕ
Строительный материал
Участвуют во всех жизненных
процессах
Ускоряют химические реакции
Могут запасаться в клетках
Много белка содержат
семена БОБОВЫХ растений

9.

Жиры – запас энергии и защита
РОЛЬ ЖИРОВ В КЛЕТКЕ
Запасной источник энергии
Входят в состав мембран клеток
Выполняют защитную функцию
Могут запасаться в клетках
Растения, богатые жирами,
называют МАСЛИЧНЫМИ

10.

Нуклеиновые кислоты
РОЛЬ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ
В КЛЕТКЕ
Хранение наследственной
информации
Передача наследственной
информации

11.

Проверим на опытах
Какие вещества есть в
клетках растений!
БЕЛОК
КРАХМАЛ (УГЛЕВОД)
ЖИР
Сегодня вы –
исследователи!

12.

Опыт №1. Обнаружение белка
(клейковины)
Что наблюдаем: Масса скользкая,
клейкая, липнет к
пальцам.
Вывод: В муке (клетках пшеницы) содержится белок – клейковина.

13.

Опыт № 2. Обнаружение
крахмала
Что наблюдаем: Жидкость синеет.
Вывод: В муке (клетках пшеницы)
содержится крахмал.

14.

Опыт № 3. Обнаружение
крахмала в клубне картофеля
1
Что наблюдаем:
2
3
Пятно становится синим.
Вывод: В клетках картофеля
содержится крахмал.
4

15.

Опыт № 4. Обнаружение жира
1
2
3
Что наблюдаем: На бумаге появилось
жирное пятно.
Вывод: В семенах подсолнечника
содержится жир.
4

16.

Клетка – это миниатюрная природная лаборатория, в которой
синтезируются и претерпевают изменения различные химические
соединения. Сходство химического состава клеток различных
организмов доказывает единство живой природы.

17.

Биологический диктант
Задание: Прочитайте вопрос и запишите ответ
(одно слово или словосочетание).
Какое вещество используют для обнаружения крахмала?
Какие органические вещества являются основным источником
энергии в клетке?
Какое вещество придаёт клетке упругость и поддерживает её
форму?
Как называется растительный белок, который остаётся после
промывания теста?
Как называется группа веществ, к которой относятся вода и
минеральные соли?
Какие органические вещества являются основным строительным
материалом клетки?

18.

Подведём итоги
Все живые организмы состоят из клеток, имеющих сходный
химический состав.
В клетках найдено около 80 химических элементов.
Главные элементы – O, C, H, N – составляют 98% массы клетки.
Вещества клетки делятся на неорганические (вода, соли) и
органические (белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты).
Вода – основа клетки, она обеспечивает обмен веществ.
Белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты – главные
органические вещества клетки.

19.

Домашнее задание
Параграф 3.
Задание (по выбору):
Составить кроссворд по
теме «Химический состав
клетки» (не менее 7 слов).
Подготовить сообщение о
масличных растениях.

20.

Ответы
Слайд 17. Биологический
диктант
Йод
Углеводы
Вода
Клейковина
Неорганические
Белки