Калитюк_УП-22-а

1.

ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли
имени Михаила Туган-Барановского»
Презентация к выпускной
квалификационной работе на тему
«Оценка конкурентоспособности трудовых ресурсов
организации и пути ее повышения»
Выполнил:
студент группы УП-22-А
Калитюк Д.В.
Научный руководитель:
к.э.н., доцент
Защук М.С.

2.

Цель выпускной квалификационной работы
оценка конкурентоспособности трудовых ресурсов
организации и разработка направлений ее повышения на
примере ИП Аверьянов Р.В.
4
45
23
47
раздела исследования
таблиц в работе
рисунка и схемы
источников
2

3.

Для достижения цели были решены следующие задачи
1
Исследована сущность, структура и содержание конкурентоспособности трудовых ресурсов
2
Рассмотрены показатели и методы оценки конкурентоспособности персонала
3
Представлена организационно-экономическая характеристика ИП Аверьянов Р.В.
4
Проанализированы количественные и качественные характеристики трудовых ресурсов
5
Проведена оценка конкурентоспособности персонала по балльной, ранговой, дистанционной и
интегральной методике
6
Разработаны мероприятия и обоснована их экономическая эффективность
3

4.

Объект и предмет исследования
Предмет исследования
Объект исследования
трудовые ресурсы ИП Аверьянов
Р.В.
организационно-экономические
отношения, возникающие в процессе
оценки и повышения
конкурентоспособности трудовых
ресурсов организации
4

5.

Структура конкурентоспособности трудовых ресурсов
Элемент
Содержание
Профессионально-квалификационный
потенциал
знания, навыки, образование, квалификация
Личностный и адаптивный потенциал
мотивация, коммуникация, адаптация
Рыночная востребованность
сравнительные преимущества работника
Инновационность и креативность
готовность к изменениям и улучшениям
Стратегическая ценность
вклад в устойчивость организации
Здоровьесберегающая составляющая
работоспособность при нагрузке
5

6.

Показатели и методы оценки конкурентоспособности персонала
Блок индикаторов
Содержание оценки
Метод
Назначение
Квалификационные
образование, стаж, соответствие
требованиям
Балльный
оценка качеств по критериям
Личностные
ответственность, коммуникация,
адаптивность
Ранговый
сравнение предприятий
Здоровьесберегающие
работоспособность, заболеваемость,
стрессоустойчивость
Метод расстояний
сопоставление с эталоном
Инновационные
обучаемость, цифровые навыки,
улучшения
Интегральный
показатель
обобщение разнородных
частных оценок
Мобильность
взаимозаменяемость и освоение
смежных функций
6

7.

Организационно-экономическая характеристика ИП Аверьянов Р.В.
кафе «Инжир»
зал обслуживания
летняя зона
Критерий
Характеристика
Сфера деятельности
общественное питание, кафе «Инжир»
Организационная форма
индивидуальный предприниматель
Особенность объекта
результат зависит от качества труда персонала
Ключевая управленческая задача
сервис, дисциплина, скорость обслуживания, устойчивость смен
7

8.

Основные экономические показатели деятельности предприятия
Показатель
Прошлый
период
Отчетный
период
Темп роста,
%
Годовая выручка, тыс. руб.
14 400,0
15 600,0
108,3
Фонд оплаты труда, тыс. руб.
6 720,0
7 560,0
112,5
Прибыль от реализации, тыс.
руб.
2 160,0
2 496,0
115,6
Рентабельность продаж, %
15,0
16,0
106,7
Средний чек, руб.
1 900
2 000
105,3
Выручка и прибыль выросли, однако увеличение ФОТ требует более точной связи оплаты труда с
результатом смены.
8

9.

Организационная структура и должностной состав персонала
Должностная группа
Чел.
Удельный вес, %
Официанты
6
40,0
Повара
4
26,7
Администраторы смены
2
13,3
Управляющий, бармен, техперсонал
3
20,0
Итого
15
100,0
9

10.

Движение персонала и устойчивость кадрового состава
Показатель
Прошлы Отчетный Отклон
й период
период
ение
Оборот по приему, %
21,4
26,7
+5,3
Оборот по увольнению,
%
14,3
20,0
+5,7
Общий оборот кадров, %
35,7
46,7
+11,0
Текучесть кадров, %
7,1
13,3
+6,2
Постоянство кадров, %
78,6
80,0
+1,4
Проблемная зона: текучесть выросла до 13,3 %, поэтому адаптация и удержание персонала становятся
приоритетными.
10

11.

Фонд оплаты труда и результативность использования персонала
Показатель
Прошлый
период
Отчетный
период
Темп роста,
%
Фонд оплаты труда, тыс. руб.
6 720,0
7 560,0
112,5
Среднемесячная зарплата,
тыс. руб.
40,0
42,0
105,0
Уровень ФОТ к выручке, %
46,7
48,5
103,9
Зарплатоотдача, руб.
2,14
2,06
96,3
Прибыль на 1 руб. ФОТ, руб.
0,32
0,33
103,1
Зарплатоотдача снизилась, значит простого роста оплаты недостаточно: премирование нужно связать с
качеством, дисциплиной и скоростью обслуживания.
11

12.

Оценка трудового потенциала персонала
Категория персонала
Чел. Коэффицие
нт
Уровень
Руководители
1
0,90
высокий
Специалисты
1
0,85
высокий
Основной персонал
8
0,83
достаточный
Вспомогательный персонал
3
0,74
достаточный
Персонал неосновной
деятельности
2
0,72
достаточный
В среднем по предприятию
15
0,80
достаточный
Средний коэффициент 0,80 подтверждает достаточный уровень, но основной и вспомогательный персонал
требуют обучения, наставничества и контроля работы в часы пик.
12

13.

Сравнительная оценка конкурентоспособности трудовых ресурсов
Предприятие
Интегральная
оценка
Расстояние до эталона
Место
Конкурент 1
8,20
0,50
1
ИП Аверьянов Р.В.
7,97
0,87
2
Конкурент 2
7,55
1,73
3
Отставание связано прежде всего со скоростью выполнения заказов, мотивацией и устойчивостью работы в
часы пик.
13

14.

Сильные и слабые стороны трудовых ресурсов ИП Аверьянов Р.В.
Направление
Сильные стороны
Проблемные зоны
Численность
рост с 14 до 15 человек
обеспеченность 93,7 %, сохраняется нехватка 1 работника
Движение кадров
постоянство кадров выросло до 80,0 %
текучесть выросла до 13,3 %
Трудовой
потенциал
средний коэффициент 0,80
основной персонал нуждается в обучении и наставничестве
Конкурентоспособн
ость
интегральная оценка 7,97 балла
отставание от конкурента 1 по скорости, сервису и
мотивации
Оплата труда
зарплата выросла до 42,0 тыс. руб.
зарплатоотдача снизилась, премия слабо связана с
результатом
14

15.

Проблемы и целевые ориентиры повышения конкурентоспособности
Выявленная проблема
Проявление
Целевой ориентир
Рост текучести кадров
текучесть 13,3 %
снижение до 10,0 %
Неполная обеспеченность
обеспеченность 93,7 %
численность 16
человек
Недостаточная скорость
обслуживания
оценка 7,8 балла
повышение до 8,1
балла
Сложность работы в часы пик
оценка 7,6 балла
повышение до 8,0
балла
Слабая связь оплаты с
результатом
мотивация 7,7 балла
премия за сменные
показатели
15

16.

Комплекс мероприятий по повышению конкурентоспособности персонала
Мероприятие
Затраты,
тыс. руб.
Ожидаемый
результат
Чек-лист обслуживания и оценки
смены
4,0
единые требования к
сервису
Ежемесячные инструктажи
6,0
меньше ошибок в
заказах
Наставничество для новичков
6,0
быстрее адаптация
Распределение работников в часы пик
2,0
выше скорость
обслуживания
Положение о премировании
5,0
связь оплаты с
результатом
Анкетирование удовлетворенности
3,0
выявление причин
текучести
Итого
26,0
Критерий премии
Вес
Отсутствие жалоб
0,25
Стандарты обслуживания
0,20
Скорость передачи заказа
0,20
Дисциплина
0,15
Обучение и командная работа
0,20
16

17.

Плановые результаты реализации стратегии
Показатель
Отчетный
период
Плановый
период
Отклонен
ие
Среднемесячная выручка, тыс.
руб.
1 300,0
1 400,0
+100,0
Численность персонала, чел.
15
16
+1
Производительность труда, тыс.
руб./чел.
1 040,0
1 050,0
+10,0
Текучесть кадров, %
13,3
10,0
-3,3
Интегральная оценка
персонала, баллы
7,97
8,20
+0,23
Трудовой потенциал,
коэффициент
0,80
0,83
+0,03
17

18.

Экономическая эффективность предложенных мероприятий
Показатель
Отчетный
период
Плановый
период
Отклонение
Годовая выручка, тыс. руб.
15 600,0
16 800,0
+1 200,0
Прибыль от реализации, тыс.
руб.
2 496,0
2 856,0
+360,0
Фонд оплаты труда, тыс. руб.
7 560,0
8 448,0
+888,0
Прибыль на 1 руб. ФОТ, руб.
0,33
0,34
+0,01
Прямые затраты на
мероприятия, тыс. руб.
-
26,0
+26,0
Чистый эффект от мероприятий,
тыс. руб.
-
334,0
+334,0
Эффективность затрат, руб.
-
12,85
+12,85
+334,0 тыс. руб.
12,85 руб.
чистый эффект
отдача на 1 руб. затрат
18

19.

Спасибо за внимание!