витамины (1)

1. Витамины

2. Значение витаминов в жизни человека

• Витамины – это ряд
низкомолекулярных
органических соединений,
которые не несут
питательной ценности (то
есть не служат источниками
калорий), но являются
необходимыми для
поддержания
жизнедеятельности
организма

3. Роль витаминов в питании человека

Симптомы авитаминоза:
• снижение аппетита
• быстрая утомляемость
• эмоциональная
неустойчивость,
раздражительность, плохое
настроение, депрессия
• нарушения сна
• сухость кожи, краснота, пятна,
эрозии

4. Водорастворимые

Жирорастворимые
• B1
• B2
• B6
• B9
• B12
•P
• PP
•C
•A
•E
•D
•K

5. Витамин А

• Витамин А – это антиоксидант, он
обеспечивает нормальное развитие
человека, отвечает за здоровье кожи,
органов зрения, репродуктивной
системы и поддерживает иммунитет.

6. Витамины группы В

Витамины группы В
• В1 – тиамин
• В9 – фолиевая кислота
• В2 – рибофлавин
• В10 (Н1) – парааминобензойная кислота
• В3 (РР) – ниацин
• В12 – цианокабаламин
• В4 – холин
• В15 – пангамовая кислота
• В5 – пантотеновая кислота
• В6 – пиридоксин
• В7 (Н) – биотин
• В8 – инозитол

7. Витамин C

• С – аскорбиновая кислота: витамин С в
продуктах питания играет роль
иммуномодулятора, также он участвует в
реакциях окисления и восстановления;

8. Также важную роль в жизни человека играют следующие витамины:

•E
•D
•K