Сумина Серафима. Бурунди

1.

Бурунди (Burundi)
Небольшая страна в Восточной Африке. У неё нет выхода к морю, но
рядом находится большое озеро Танганьика. Столица Бурунди —
город Г итега.
В этой стране много
зелёных холмов, поэтому
Бурунди иногда называют
«страной тысячи холмов».
Большинство жителей
занимаются сельским
хозяйством: выращивают
кофе, чай, бананы и
другие растения.
Муйинга
В Бурунди очень тёплый
климат почти круглый год.
В некоторых семьях еду
традиционно едят руками.
Бурунди — одна из самых
маленьких стран Африки.
В Бурунди выращивают
вкусный кофе, который
продают по всему миру.
5ЧибкТтоКе е
1 Нгози /I
®Бубанза
Ч ^БУЖУМБУРА
Гитега
Бурури

2.

и"
“LS
V
Животные Бурунди
Бегемот
Бегемоты живут у рек и озёр. В Бурунди их можно встретить в
национальном парке Русизи.
Днём бегемоты часто отдыхают в воде, чтобы не перегреться на
солнце. Ночью они выходят на берег и едят траву.
к.
■м
А
Ж■

3.

Нильский крокодил
Крокодилы обитают
в тёплых реках и
болотистых местах.
В Бурунди они тоже
живут в районе реки
Русизи.
Это крупные и сильные хищники, которые хорошо плавают. Они
могут долго неподвижно лежать в воде, высматривая добычу.

4.

Большой голубой турако
Это красивая крупная птица с голубыми перьями и заметным хохолком
на голове. Она живёт в лесах и питается в основном плодами и
ягодами.
Турако ловко
прыгает по веткам
деревьев
и
редко
спускается на землю. У
этой птицы громкий
голос, поэтому в лесу
её
часто
сначала
слышно, а потом уже
видно.

5.

Шимпанзе
Шимпанзе — умные обезьяны, которые живут в лесах. В Бурунди они
встречаются, например, в национальном парке Кибира.
Шимпанзе умеют пользоваться палочками, чтобы доставать еду.
Они живут группами и заботятся о своих детёнышах.

6.

Национальные блюда БУРУНДИ
Бурунди удивительная страна в Африке, где готовят необычные
и интересные блюда.
Интересный факт: в Бурунди зелёные бананы едят вместо картошки!
Красная фасоль
Основа рациона, которую бурундийцы едят почти ежедневно. Ее
часто тушат с луком, красным пальмовым маслом и перцем чили.

7.

V 'l
Игитоке (Igitoke / Igitoki)
Зеленые бананы, приготовленные в воде с овощами помидорами, луком).
Иногда их подают в виде густого пюре

8.

Умустима (Umutsima)/ Фуфу
Густая каша из муки сорго, кукурузы или маниоки. Это основной гарнир,
который едят руками, зачерпывая соусы или рагу

9.

V 'l
Боко Боко Харис (Boko Boko Harees)
Традиционное праздничное блюдо из дробленой пшеницы (булгура) с
курицей и луком.

10.

г
ч
Ндагала (Ndagala)
Жители прибрежных районов озера Танганьика ценят ндагала (мелкие
пресноводные сардины) и нильского окуня.