Lk_44_Slukhovaya_i_vkusovaya_sensornye_sistemy

Слуховая сенсорная система
– это система, регистрирующая
механические колебания среды с частотой от
16-29 Гц до 16000-20000 Гц и формирующая
звуковые ощущения.
Слуховая сенсорная система,
как и зрительная, дает возможность получать
информацию на расстоянии.
Без слуха не развивается
членораздельная речь.

3.

Слуховой анализатор включает
1. Периферический отдел
2. Проводниковый отдел
3. Центральный отдел

4.

Периферический отдел
слухового анализатора
Орган слуха
(парный) – ухо,
включает:
1. Наружное ухо
2. Среднее ухо
3. Внутреннее ухо

5.

Наружное ухо
представлено: ушной раковиной и наружным
слуховым проходом
Ушная раковина (1) — воронкообразная хрящевая
пластинка, покрытая с обеих сторон кожей.
Мочка уха не имеет хрящевой основы и заполнена
жировыми клетками.
Улавливает звуки и защищает наружный слуховой
проход от пыли.
Наружный слуховой проход (2) изнутри покрыт кожей, снабженной волосками,
сальными и серными железами. Секрет этих желез образует серу,
которая выполняет защитную функцию. Волоски и сера препятствуют
проникновению в ухо инородных тел.
Барабанная перепонка (3) - соединительнотканное образование, герметично
отделяющее наружное ухо от среднего. Перепонка имеет конусообразный вид.
Передаёт звуковые колебания, проходящие через наружный слуховой проход к
косточкам среднего уха.

6.

Среднее ухо
состоит из барабанной полости и
слуховой трубы
Барабанная полость — центральная часть
среднего уха, расположена между
барабанной перепонкой и внутренним ухом,
изнутри выстлана слизистой оболочкой,
заполнена воздухом.
В барабанной полости располагаются слуховые косточки: молоточек,
наковальня, стремечко.
Косточки взаимосвязаны между собой суставами, укреплены связками и
представляют собой систему рычагов. Основание стремени входит в овальное
окно внутреннего уха (как в рамку).
Слуховые косточки передают звуковые колебания от барабанной перепонки к
овальному окну преддверия и обеспечивают их усиление.
Слуховая труба (евстахиева труба) соединяет полость среднего уха с носоглоткой
(выравнивает давление).

7.

Внутреннее ухо
лежит в пирамиде височной кости,
состоит из системы связанных
между собой полостей, которую
называют лабиринтом.
Он включает: костный лабиринт и
перепончатый (в нем орган слуха и
орган равновесия).
Костный лабиринт замурован в толще пирамиды, перепончатый
лабиринт лежит внутри костного и повторяет его очертания.
Лабиринт заполнен жидкостью (перилимфой)
Внутреннее ухо отделено от среднего костной пластинкой с двумя
отверстиями – овальным и круглым.

8.

Внутреннее ухо
Улитка — костный канал, в
котором находятся слуховые
рецепторы.
Продольные перегородки делят
улитку на верхнюю, среднюю и
нижнюю части. В средней части
находится спиральный кортиев
орган – орган слуха.
Жидкость в нем изолирована от остальной жидкости внутреннего
уха (эндолимфа), её движение возбуждает рецепторы.

9.

Строение кортиева органа
Кортиев орган — рецепторная часть
слухового анализатора, расположенная
внутри перепончатого лабиринта.
Воспринимает колебания волокон,
расположенных в канале внутреннего
уха, и передаёт в слуховую зону коры
больших
полушарий,
где
и
формируются звуковые сигналы.
В кортиевом органе начинается
первичное формирование анализа
звуковых сигналов.

10.

Проводниковый отдел
слухового анализатора
представлен слуховым (преддверно-улитковым)
нервом (VIII пара ЧМН) с его проводящими путями.
Центральный отдел
слухового анализатора
расположен в
височной доле коры
больших полушарий

11.

Механизм восприятия
звуковых колебаний
Звуковая волна
Колебания барабанной
перепонки
Колебания слуховых
косточек
Височная доля коры
больших полушарий:
(ощущение звука)
Передача нервного
импульса по слуховому
нерву
Колебания мембраны
овального окна
Возбуждение
рецепторных клеток
кортиева органа
Колебания жидкости в
улитке
Колебания волокон
основной мембраны

12.

Вкусовая сенсорная система
– это система, обеспечивающая восприятие и
анализ химических раздражителей при их
действии на рецепторы языка.
Вкусовая сенсорная система
дает возможность оценить съедобность пищи,
участвует в рефлекторной регуляции
секреции пищеварительных соков.

13.

Вкусовой анализатор включает
1. Периферический отдел
2. Проводниковый отдел
3. Центральный отдел

14.

Периферический отдел
вкусового анализатора
Язык – орган вкуса, покрыт более 5000
сосочков разной формы.
Грибовидные занимают в основном две
передние трети языка и рассеяны по всей
поверхности,
желобовидные (чашевидные)
расположены сзади, у корня языка, — они
большие, их легко увидеть,
листовидные — это тесно
расположенные складки в боковой части
языка.
Каждый из сосочков содержит вкусовые почки.

15.

«Вкусовая карта» языка
Вкус умами или так называемый «мясной вкус», отличный от
сладкого, солёного, кислого и горького, возникает при наличие в
продуктах свободных кислот, в частности глутаминовой или глутамата
натрия («усилителя вкуса»).

16.

Вкусовые сосочки
Вкусовые сосочки несут на боковой
поверхности вкусовые почки, в
состав которых входят 30 - 80
чувствительных клеток.
Всего в ротовой полости 2000 –
10000 вкусовых почек. Верхняя
часть рецепторных клеток с
микроворсинками выходят в
общую камеру – вкусовую пору.
Вкусовые клетки усеяны на своем конце микроворсинками —
вкусовыми волосками.
Вкусовые клетки непрерывно делятся и непрерывно гибнут.
Вкусовые ощущения вызывают только растворенные в воде
или жирах вещества.

17.

Вкусовая почка (луковица)
Жидкость с молекулами веществ, вкус
которых мы ощущаем, во вкусовой
почке контактирует со вкусовыми
клетками, попадая туда через
вкусовую пору.
Вкусовая луковица:
1 — нервные вкусовые волокна;
2 — вкусовая почка (чашечка);
3 — вкусовые клетки;
4 — опорные клетки;
5 — вкусовая пора
Взаимодействие молекул веществ с
рецепторными клетками возбуждает
нервный импульс, который по
нервным вкусовым волокнам в составе
лицевого и языкоглоточного нерва
передает информацию к вкусовой зоне
теменной доли коры больших
полушарий

18.

Вкус – полимодальное чувство.
В формировании вкуса также участвуют тактильная и
температурная чувствительность ротовой полости и
обонятельная чувствительность.

English Русский Rules