27.49M
Category: cookerycookery

Малышкина 383 Тайланд презентация

1.

Проект по
географии:
Таиланд
РАБОТУ ВЫПОЛНИЛА СТУДЕНТКА
383 ГРУППЫ
МАЛЫШКИНА СВЕТЛАНА

2.

Введение

Таиланд – единственная
страна Юго-Восточной Азии,
которая никогда не была
европейской колонией. Это
позволило ей сохранить
политическую независимость,
уникальную культуру,
традиции и национальную
гордость. Название страны
переводится как «страна
свободных людей», и тайцы
бережно хранят этот статус
на протяжении веков.

3.

Актуальность

Тема Таиланда актуальна по нескольким
причинам. Во-первых, это вторая экономика
АСЕАН с быстрым ростом. Во-вторых, страна
занимает центральное геополитическое
положение в Индокитае. В-третьих, в 2019 году
Таиланд посетили 40 миллионов туристов. Вчетвёртых, у н ас с Таиландом безвизовый
режим, и россияне – одни из самых частых
гостей. В-пятых, страна сталкивается с
экологическими вызовами: наводнениями,
засухами, загрязнением воздуха.

4.

Цель и задачи

Цель проекта – дать полную картину
Королевства Таиланд. Для этого мы р е ш а е м
десять задач. По порядку мы р а с с м о т р и м
географическое положение, природные
условия и ресурсы, население, хозяйство,
влияние природы н а развитие страны,
достоинства и недостатки, национальную
кухню, культуру и одежду, а также
политическое устройство и экологические
проблемы.

5.

Географическое
положение
Площадь Таиланда – 513 тысяч квадратных
километров, 50-е мес то в мире. Страну омывают
Анд аман с кое м о р е на западе и Си амс ки й залив
на востоке и юге. По с у ш е Таиланд граничит с
Мьянмой, Л ао с ом, Камбоджей и Малайзией.
Главное преимущество – центральное
положение в Индокитае и близость к
Малаккскому проливу, одному из самых
оживлённых морских путей мира, через который
идёт 25 процентов мировой торговли.

6.

Природные условия и
ресурсы
В Таиланде выделяют пять природных регионов.
Север – горный, здесь находится высшая точка
страны, гора Дой Интханон высотой 2565 метров.
Исан, или Северо-Восток – это плато Корат,
с амы й засушливый и бедный регион.
Центральная равнина – плодородная
аллювиальная низменность реки Чаупхрая, её
называют «рисовой чашей» Таиланда. Восток –
холмистая местность с пляжными курортами. Юг
– полуостровная часть с горами, где находятся
Пхукет, Краби, С а м у и и другие туристические
центры.

7.

Климат

Климат Таиланда – тропический
муссонный. Выделяют три сезона.
Сезон дождей длится с июня по
октябрь. Юго-западный м уссо н
приносит ливни, особенно сильные н а
А н д а м а н с к о м побережье.
Прохладный сезон с ноября по
февраль – лучшее время для туризма.
Днём 28-32 градуса, дожди редки,
влажность низкая. Жаркий сезон с
м а р т а по м а й – с а м ы й знойный.
Температура поднимается до 40
градусов. В апреле тайцы отмечают
Сонгкран, водный Новый год, обливая
друг друга водой.

8.

Минеральные ресурсы

Таиланд обладает разнообразными
полезными ископаемыми. Олово исторически
было главным богатством, его добывают на
юге. По вольфраму страна входит в число
мировых лидеров. Недавно открыты крупные
запасы лития – около 15 миллионов тонн, что
важно для производства аккумуляторов. В
С и а м с к о м заливе добывают природный газ,
который покрывает 40 процентов потребностей
страны. Есть бурый уголь для тепловых
электростанций. О с о б о известны драгоценные
камни – с а п ф и р ы и рубины, а провинция
Чантабури является мировым центром огранки.

9.

Водные ресурсы

Главная река Таиланда – Чаупхрая. О н а
протекает через Бангкок и впадает в Си амс ки й
залив. Её воды используются для орошения
рисовых полей. На северо-востоке граница с
Л а о с о м проходит по великой реке Меконг.
Водные ресурсы распределены
неравномерно. С т р а н а страдает от
наводнений – с а м о е катастрофическое
произошло в 2011 году, тогда погибли 815
человек, а у щ е р б составил 46 миллиардов
долларов. С другой стороны, плато Корат в
Ис ан е регулярно страдает от засух, когда
пересыхают поля и водохранилища.

10.

Влияние природы н а
развитие

Природа Таиланда сильно влияет н а его экономику.
Положительное влияние очевидно. Плодородные почвы и
тёплый климат позволяют собирать два урожая р и с а в
год и экспортировать каучук, сахар, фрукты. Красивые
пляжи, горы и коралловые р и ф ы привлекают миллионы
туристов. Минеральные ресурсы – олово, литий,
драгоценные камни – дают доходы для
промышленности. Реки обеспечивают орошение и
рыболовство. Но есть и отрицательные риски.
Катастрофические наводнения, как в 2011 году, наносят
миллиардные убытки. Засухи н а И с а н е приводят к
неурожаям. Изменение климата и подъём уровня моря
угрожают Бангкоку, который опускается из-за
выкачивания подземных вод. Сжигание полей н а севере
вызывает с м о г PM2.5, превышающий нормы в 3-5 раз.
Эрозия побережий уничтожает пляжи.

11.

Население

Традиционные танцы Таиланда – это великое
искусство. Кхон – классический маскированный
танец-д р а м а п о сюжетам тайской «Рамаяны»,
объект наследия ЮНЕСКО. Н о р а – южный танец в
ярких птицеподобных костюмах, тоже ЮНЕСКО.
Р а м Вонг – народный массовый круговой танец.
Главные праздники: Сонгкран, тайский Новый год,
13-15 апреля – всеобщая водная битва н а улицах.
Изначально это было ритуальное окропление
водой статуй Будды и старших. Лой Кратонг –
праздник в полнолуние ноября. Тайцы запускают
по р е к а м маленькие плоты из банановых листьев
с о свечой, благовониями и монеткой, чтобы
попросить прощения у богини воды. В Чиангмае в
это же время запускают в небо тысячи бумажных
фонариков.

12.

Национальная одежда

Традиционная одежда называется Чут Тхай. Сегодня её
надевают н а свадьбы, официальные приёмы и для
туристических фото. Для женщин основные элементы:
Пха Син – длинная шёлковая юбка; Чонг Крабен – ткань,
обёрнутая вокруг талии и пропущенная между ног,
образующая шаровары; С а б а й – ш а р ф - накидка через
плечо. Королева Сирикит ввела несколько придворных
стилей – Чакри, Читлада и другие. Для мужчин: С а д о или
Чонг Крабен (похожий н а женский вариант, но другой
с п о с о б завязки) и белая р у б а ш к а «Радж паттерн» с
мандариновым воротником и золотыми пуговицами.
Тайский шёлк известен во всём мире. О н толще и
рельефнее китайского. Производство ручное, особенно
развито в провинциях Сурин, Чантабури и
Накхонратчасима. Популяризировал тайский шёлк
американец Джим Томпсон после Второй мировой
войны.

13.

Языки и религия

Государственный язык – тайский. О н относится к тайкадайской семье, имеет пять тонов и сложное письмо
из 44 согласных и 15 гласных. Кроме центрального
тайского, существуют северный, северо-восточный
(близкий к лаосскому) и южный диалекты. Английский
широко используется в туризме и бизнесе. Религия – это
основа тайской культуры. 93-95 процентов населения
исповедуют буддизм тхеравады. Каждый мужчина
обязан хотя бы н а несколько дней уйти в монастырь.
И с л а м исповедуют 4-6 процентов, в основном малайцы
н а юге. Христианство – около процента. Сильны и
анимистические верования – почти у каждого д о м а
стоит домик для духов, куда кладут подношения.

14.

Хозяйство

Несмотря н а м а л у ю долю в ВВП, сельское хозяйство
Таиланда имеет м и р ов ое значение. По экспорту р и с а
с т р а н а занимает второе-третье м е с т о в мире.
Знаменитый жасминовый р и с из провинции Сурин
считается од ни м из лучших. По производству
натурального каучука Таиланд – абсолютный мировой
лидер, 35 процентов всей продукции. Плантации
расположены н а юге. По с а х а р н о м у тростнику стр ана
занимает третье место. Таиланд – первый в м и р е
экспортё р маниокового к р а х м а л а и третий –
пальмового м асл а. Также с т р а н а славится
тропическими фруктами: дурианом, мангостином,
манго, р а м б у т а н о м . П о экспорту креветок и
консервированного тунца Таиланд также входит в число
лидеров. В сельском хозяйстве занято около 30
процентов р абоче й силы.

15.

Промышленность

Промышленность Таиланда очень диверсифицирована.
Страну называют «Детройтом Азии». О н а входит в
десятку крупнейших автопроизводителей мира,
выпуская около 2 миллионов автомобилей в год. Здесь
работают заводы Toyota, Honda, Isuzu, Mitsubishi, Ford,
Mercedes-Benz, а теперь и китайские BYD и Great Wall. В
электронике Таиланд является мировым лидером по
производству жёстких дисков – бренды Western Digital и
Seagate. Также выпускаются интегральные схемы и
полупроводники. В провинции Районг находится
огромный нефтехимический комплекс М а п Та Пхут.
Текстильная промышленность производит одежду и
знаменитый тайский шёлк. Ювелирная промышленность
– это огранка драгоценных камней в Чантабури и
производство золотых украшений н а миллиарды
долларов.

16.

Туризм

Туризм – ключевая отрасль Таиланда. До пандемии, в
2019 году, страну посетили 40 миллионов иностранных
туристов, а доходы составили 60 миллиардов долларов.
После с п а д а поток восстанавливается: в 2023 году было
28 миллионов туристов. Главные направления – Бангкок с
его дворцами и храмами, Пхукет с пляжами Патонг и
островами Пхи-Пхи, Паттайя, популярная у россиян,
Чиангмай с его горами и храмами, Краби с
карстовыми скалами и С а м у и с кокосовыми пляжами.
Отдельно стоит отметить медицинский туризм. Таиланд –
мировой лидер по качеству и доступности лечения.
Операции и стоматология обходятся н а 50-70 процентов
дешевле, чем н а Западе. О с о б ен н о популярны
пластическая хирургия и с м е н а пола.

17.

Белый х р а м Ват
Ронг Кхун в
Чианграе

Белый х р а м построен в 1997 году
тайским художником Чалермчаем
Коситпипатом. В отличие от древних
храмов, о н полностью белый с
зеркальной мозаикой. Белый цвет
символизирует чистоту Будды. Перед
входом – м о с т через « м о р е страданий»
из сотен тянущихся рук. Это
символизирует отказ от человеческих
желаний. Внутри х р а м а н а ф р е с к а х
изображены не только буддийские
сюжеты, н о и п е р с о н а ж и современных
фильмов – Фредди Крюгер, Супермен,
Дарт Вейдер. Х р а м строится на
пожертвования и до сих п о р не закончен.
Это с а м а я фотографируемая
достопримечательность с е в е р а
Таиланда.

18.

Х р а м Изумрудного
Будды и Большой
Королевский дворец

Большой Королевский дворец построен в 1782
году королём Р а м о й I. О н был резиденцией
королей более 150 лет. Внутри находится Х р а м
Изумрудного Будды – с амы й священный хр ам
Таиланда. Статуя высотой 66 сантиметров
вырезана из цельного куска зелёного нефрита.
По легенде, е ё создали в Индии в первом веке
до наш ей эры. Затем статуя побывала в ШриЛанке, Камбодже и Лаосе. В 1778 году её
привезли в Таиланд. Король лично меняет на
статуе золотые одежды три раза в год – по
сезонам. Стены х р а м а украшены ф р е с к а м и
с сюжетами из тайской версии Рамаяны.

19.

Национальная кухня

Тайская кухня – одна из самых ярких в мире. Её основа –
б а ла н с пяти вкусов: кислого, сладкого, солёного,
горького и острого. Главные ингредиенты: лемонграсс,
галангал, листья кафрского лайма, рыбный соус,
пальмовый с а х а р и перец чили. С е м ь символов тайской
кухни: Том Ям Кунг – острый суп с креветками; Пад Тай –
жареная рисовая лапша; С о м Тум – салат из зелёной
папайи; Том Кха Гай – кокосовый суп с курицей; Кхао
С о и – северный суп-карри с хрустящей лапшой; Пад
Кра Па о – жареный ф а р ш с о святым базиликом и
р и с о м с яичницей; и десерт – клейкий р ис с о спелым
манго и кокосовым молоком. Тайцы едят ложкой и
вилкой, ложка – главный инструмент. Палочки используют
только для лапши.

20.

Почему именно рис,
рыба и специи?

География: Речные долины (река Чаопрайя) идеальны
для выращивания риса. Протяженная береговая линия
дает морепродукты. Тропический климат позволяет
выращивать специи, лемонграсс, галангал и чили.

История: Торговля с Китаем, Индией и Европой
принесла в Таиланд техники жарки в воке, кокосовое
молоко и арахис. Буддийские монахи отказались от
мяса, что развило растительные и рыбные блюда.

Традиции баланса: Тайцы считают, что еда должна
лечить. Поэтому в каждом блюде сочетаются
противоположные вкусы: кислота ла йм а смягчается
сладостью пальмового сахара, а острота чили —
кокосовым молоком.

Большую роль также играют кокосовое молоко, рыбный
соус, тамаринд, паста чили, креветки, курица, свинина
и тропические фрукты (манго, дуриан, мангостин).

21.

Том Ям Гун (Tom Yum
Goong)

Состав: Креветки тигровые, грибы (шампиньоны),
лемонграсс, галангал, листья кафрского лайма,
рыбный соус, сок лайма, п е ре ц чили (птичий
глаз), паста чили, кокосовое молоко (по
желанию), кинза.

Приготовление: Это визитная карточка Таиланда.
В кипящий бульон или воду добавляют
лемонграсс, галангал и листья л а й м а — варят 3
минуты. Кладут грибы. Затем вливают рыбный
соус, сок лайма, добавляют перец чили. В с а м о м
конце закладывают сырые креветки и варят ровно
1,5 минуты до розового цвета. С нимаю т с огня,
добавляют пасту чили и кокосовое молоко.
Подают с кинзой. Главное — не переварить
креветки!

22.

Пад Тай (Pad Thai)

Состав: Рисовая лапша, тофу, яйца, сушеные
креветки, арахис, ростки бобов, зеленый лук,
тамариндовая паста, рыбный соус, пальмовый
сахар, лайм.

Приготовление: Лапшу замачивают в воде н а
30 минут. В воке обжаривают тофу, чеснок и
сушеные креветки. Добавляют лапшу и с о у с из
тамаринда, рыбного с о у с а и пальмового
сахара. Отодвигают лапшу, разбивают яйца,
дают схватиться и смешивают. Добавляют
ростки бобов и зеленый лук. Подают с
арахисовой крошкой, долькой л а й м а и
сырыми ростками. Это блюдо — идеальный
б алан с кислого, сладкого и соленого.

23.

Сом Там (Som Tam) —
салат из зеленой папайи

Состав: Зеленая (недозрелая) папайя,
стручковая фасоль, помидоры черри, чеснок,
перец чили, вяленые креветки, арахис, рыбный
соус, сок лайма, пальмовый сахар.

Приготовление: Это блюдо готовят в ступке.
Сначала пестиком слегка разминают чеснок,
чили и вяленые креветки. Добавляют натертую
соломкой папайю, ф а с о л ь и помидоры.
Готовят заправку из рыбного соуса, сока
л а й м а и пальмового сахара. Все вместе
аккуратно перемешивают (не толкут!). Салат
должен быть хрустящим, свежим и взрывным
по вкусу.

24.

Манго со сладким клейким
рисом (Khao Niew Mamuang)

Состав: Клейкий рис, спелое манго,
кокосовое молоко, пальмовый сахар, соль,
кунжут или хрустящие бобы.

Приготовление: Клейкий р и с замачивают на 4–
6 часов, затем варят на пару. Кокосовое
молоко нагревают с пальмовым с а х а р о м и
солью до растворения. Половиной с о у с а
заливают р и с и дают пропитаться. Формуют
горку из риса, рядом выкладывают ломтики
манго. Поливают оставшимся кокосовым
с о у с о м и посыпают кунжутом. С а м ы й
известный тайский десерт — сладость манго,
солоноватая кокосовая нота и мягкая текстура
риса.

25.

Тайский чай со льдом
(Cha Yen)

Состав: Тайский черный чай (с анисом,
ванилью и красителем), сахар, сгущенное
молоко или кокосовое молоко, лед.

Приготовление: Заварку чая с с а х а р о м
настаивают 5 минут, процеживают. В высокий
стакан с дробленым льдом заливают горячий
чай до половины. Затем аккуратно по лезвию
ножа вливают сверху сгущенное молоко, не
перемешивая — получается красивый
оранжево-белый градиент. Подают с
трубочкой. Ос веж ающий напиток, который
мо ж н о найти н а каждом углу в Бангкоке.

26.

Заключение

Подведём итог. Таиланд – уникальная страна, сумевшая
сохранить независимость и самобытность, став при этом
одной из самых динамичных экономик Юго-Восточной Азии.
Географическое положение в центре Индокитая и выход к
м о р я м дают стране стратегические преимущества.
Природа щ е д р о наградила Таиланд плодородными
почвами, красивыми пляжами и полезными ископаемыми.
Экономика сильна и диверсифицирована: автопром,
электроника, сельское хозяйство и туризм. Культура
уникальна – буддизм, улыбки, приветствие вай, фестивали
Сонгкран и Лой Кратонг, тайский шёлк и великолепная кухня.
Значение Таиланда в регионе огромно: он является лидером
АСЕАН, транспортным узлом и экспортёром
продовольствия. Перспективы развития связаны с переходом
к экономике знаний, созданием Восточного экономического
коридора, строительством высокоскоростной железной
дороги из Китая и р е ш е н и е м экологических проблем.

27.

Выводы

С д е л а е м основные выводы по разделам проекта.
Географический ф а кт о р – центральное положение и выход
к м о рям делают Таиланд транспортным и торговым узлом.
Природный потенциал – плодородные почвы и тропический
климат основаны на а г р а рн о м и туристическом секторах,
но наводнения, засухи и смог создают серьёзные риски.
Демография – население около 72 миллионов человек
быстро стареет, требуется р е ф о р м а пенсионной системы
и привлечение мигрантов. Экономика –
диверсифицированная структура с сильной
промышленностью и туризмом, но слабые стороны:
зависимость от туризма, неравенство между регионами,
долги населения и коррупция. Культура – буддизм, уважение
к королю, м о н а х а м и старшим, фестивали и улыбки делают
Таиланд привлекательным для мира. Достоинства и
недостатки – низкая стоимость жизни и гостеприимство
против пробок, см о г а и мошенничества. Экология –
критические проблемы требуют срочных м е р на
государственном уровне и изменения поведения туристов.
English     Русский Rules