Similar presentations:
Ветеринарно-санитарные правила 18.02
1.
Ветеринарносанитарные правиладля сотрудников основного
производства
НАЧАТЬ
2.
Навигация в курсеВремя
прохождения курса
20 минут
Вперед\Наза
д
Давайте познакомимся.
Я – Иван Иванович,
ветеринарный врач.
Сегодня я буду вашим
помощником в изучении
курса «Ветеринарносанитарные правила»
Развернуть
Содержание
Дополнительная
информация
Прогресс курса
Закрыть слайд
3.
Как вы думаетеПочему важно соблюдать
ветеринарно-санитарные правила?
Так требуют надзорные органы
Выберите подходящий
вариант
Защитить здоровье птиц и людей,
предотвратить распространение инфекций
и гарантировать безопасность продукции
4.
Правила личной гигиеныКак вы думаете
Почему важно соблюдать
ветеринарно-санитарные правила?
Так требуют надзорные органы
Верно, но не точно!
Попробуйте еще
Защитить здоровье птиц и людей,
предотвратить распространение инфекций
и гарантировать безопасность продукции
5.
Правила личной гигиеныКак вы думаете
Почему важно соблюдать
ветеринарно-санитарные правила?
Так требуют надзорные органы
Защитить здоровье птиц и людей,
предотвратить распространение инфекций
и гарантировать безопасность продукции
Верно!
6.
Добро пожаловать на курсобучения
С помощью курса
вы узнаете:
.
прохождение
вамважно
понадобится
около ... минут.
Почему
соблюдать
2. Выполните
задание после прохождения
ветеринарно-санитарные
курса, чтобы
запомнить пройденный материал.
правила
Какие ветеринарно-санитарные
правила мы соблюдаем на нашем
предприятии
Как изучать курс
Нажмите на кнопку,
чтобы изучить
подробнее
7.
Приемы, которые помогут вамувеличить эффект от обучения
Вы можете изучать
программу в любом
порядке, но мы
рекомендуем
проходить
ее последовательно
Отключите звук
телефона
и уведомления
об электронной
почте,
сосредоточьтесь
Нажмите, чтобы
закрыть
Во время обучения
делайте записи,
зарисовки, схемы.
Это позволит вам
запомнить
информацию надолго
8.
СодержаниеНажмите на кнопку, чтобы
изучить подробнее
Ветсанправила
и организация
работы
•предприятия
Цели правил и
принцип закрытого
типа предприятия
• Контроль доступа
сотрудников и
организация
санпропускника
01
Санитарная
обработка и
ограничения
• Требования к
спецодежде и
обработке
• Ограничения
допуска и
обработка
помещений
02
03
Требования к 03
работникам и
гигиена
• Прохождение
медосмотра и
внутренние правила
• Организация
питания и личная
гигиена
9.
Глава 1Ветеринарно-санитарные
правила и организация
работы предприятия
В этой главе вы узнаете о целях
ветеринарно-санитарных правил и
организации работы предприятия
закрытого типа
10.
Что такое ветеринарно-санитарные правила?Ветеринарносанитарные правила –
это комплекс
обязательных
санитарных и
ветеринарных
требований для
птицеводческих
предприятий
11.
Почему ветеринарно-санитарные правилаважны?
Защита здоровья птицы и
работников
Предотвращение болезней и
обеспечение благополучия всего
коллектива
Предотвращение
распространения инфекций и
болезней
Снижение рисков эпидемий и
сохранение здорового
поголовья
Обеспечение безопасности
продукции
Гарантия качества и
безопасности мяса и яиц для
потребителя
12.
Цели ветеринарно-санитарных правилОбеспечить биологическую
безопасность производственного
процесса
Создать и поддерживать
благоприятные ветеринарные,
санитарные и технологические
условия
Оградить персонал, птицу,
ресурсы и продукцию от
вирусных, инфекционных и
инвазионных заболеваний
Обеспечить охрану и здоровья
человека и безопасность
птицеводческой продукции
13.
Принцип закрытого типа предприятияПтицефабрика является предприятием закрытого типа для
предотвращения проникновения инфекционных заболеваний, поддержания
оптимального режима содержания птицы и повышения качества
производимой продукции
Нажмите, чтобы
изучить подробнее
Изучите каждое правило
подробно
1. Контроль въезда
автотранспорта
3. Порядок доступа в
производственные
объекты
2. Контроль прохода людей
4. Организация санитарного
пропускника
14.
1. Контроль въезда автотранспортаВъезд на территорию и
выезд с территории
разрешён только через
дезинфекционный барьер,
по утвержденной схеме
движения транспорта.
15.
Принцип закрытого типа предприятияПтицефабрика является предприятием закрытого типа для
предотвращения проникновения инфекционных заболеваний, поддержания
оптимального режима содержания птицы и повышения качества
производимой продукции
Изучите каждое правило
подробно
1. Контроль въезда
автотранспорта
3. Порядок доступа в
производственные
объекты
2. Контроль прохода людей
4. Организация санитарного
пропускника
16.
2. Контроль прохода людей• Доступ на территорию
осуществляется через
центральную проходную. Для
прохода необходимо
предъявить действующий
пропуск. Ведется
фото(видео) фиксация.
• Запрещен вход посторонних
лиц и работников без
пропусков.
17.
Принцип закрытого типа предприятияПтицефабрика является предприятием закрытого типа для
предотвращения проникновения инфекционных заболеваний, поддержания
оптимального режима содержания птицы и повышения качества
производимой продукции
Изучите каждое правило
подробно
1. Контроль въезда
автотранспорта
3. Порядок доступа в
производственные
объекты
2. Контроль прохода людей
4. Организация санитарного
пропускника
18.
3. Порядок доступа в производственные объекты• Доступ на производственные
участки возможен только
через санитарный
пропускник.
• Перед проходом в
санитарный пропускник
каждый сотрудник обязан
обработать обувь и руки.
19.
Принцип закрытого типа предприятияПтицефабрика является предприятием закрытого типа для
предотвращения проникновения инфекционных заболеваний, поддержания
оптимального режима содержания птицы и повышения качества
производимой продукции
Изучите каждое правило
подробно
1. Контроль въезда
автотранспорта
3. Порядок доступа в
производственные
объекты
2. Контроль прохода людей
4. Организация санитарного
пропускника
20.
4. Организация санитарного пропускникаСанитарный пропускник разделён на две зоны:
«Грязная»
Вход, снятие личной одежды и первичная
обработка
Душевая
Разделение между «грязной» и «чистой»
зонами, граница между зонами
«Чистая»
Переодевание в специальную одежду и
обувь, выход в производственную зону
Личные
вещи
Рабочая
одежда
21.
Принцип закрытого типа предприятияПтицефабрика является предприятием закрытого типа для
предотвращения проникновения инфекционных заболеваний, поддержания
оптимального режима содержания птицы и повышения качества
производимой продукции
Изучите каждое правило
подробно
1. Контроль въезда
автотранспорта
3. Порядок доступа в
производственные
объекты
2. Контроль прохода людей
4. Организация санитарного
пропускника
22.
СодержаниеВетсанправ
ила и
организаци
я
•предприяти
Цели правил и
япринцип закрытого
типа предприятия
• Контроль доступа
сотрудников и
организация
санпропускника
Нажмите на кнопку, чтобы
изучить подробнее
01
Санитарная
обработка и
ограничения
• Требования к
спецодежде и
обработке
• Ограничения
допуска и
обработка
помещений
02
03
Требования к 03
работникам и
гигиена
• Прохождение
медосмотра и
внутренние правила
• Организация
питания и личная
гигиена
23.
Глава 2Санитарная обработка
и ограничения
В этой главе вы познакомитесь с
правилами санитарной обработки,
требованиями к спецодежде и мерам
предосторожности, направленным на
предотвращение проникновения
заболеваний на предприятиях
птицеводства
24.
Требования к спецодежде иобработке
Все работники и
В случае нарушения этого
посетители
правила сотрудник будет
предприятия
привлечен к дисциплинарной
обязаны
ответственности, посетителям
проходить
и сотрудникам подрядных
санитарную
организаций будет отказано в
обработку в
доступе на предприятие
Без выполнения санитарной обработки в
санпропускнике
санпропускнике доступ к рабочему месту
запрещён всем без исключения!
25.
Процедура обработкиНажмите
на кнопку,
чтобы узнать
больше
В «грязной» зоне: снять личную
одежду и обувь, разместить их в
индивидуальном шкафчике
Принять душ с обязательным мытьем
головы
В «чистой» зоне: надеть спецодежду
и спецобувь, после чего пройти к
рабочему месту
Личные
вещи
Рабочая
одежда
26.
1. Перед началом работыПолностью
разденьтесь,
оставьте личные
вещи в шкафчике
Примите
душ
Наденьте чистую
специальную одежду и
обувь
Вымойте руки
с мылом,
обработайте
антисептиком
Нажмите на кнопку,
чтобы изучить далее
27.
1. Перед началом работыПолностью
разденьтесь,
оставьте личные
вещи в шкафчике
Примите
душ
Наденьте чистую
специальную одежду и
обувь
Вымойте руки
с мылом,
обработайте
антисептиком
28.
1. Перед началом работыПолностью
разденьтесь,
оставьте личные
вещи в шкафчике
Примите
душ
Наденьте чистую
специальную одежду и
обувь
Вымойте руки
с мылом,
обработайте
антисептиком
29.
1. Перед началом работыПолностью
разденьтесь,
оставьте личные
вещи в шкафчике
Примите
душ
Наденьте чистую
специальную одежду и
обувь
Вымойте руки
с мылом,
обработайте
антисептиком
30.
Процедура обработкиВ «грязной» зоне: снять личную
одежду и обувь, разместить их в
индивидуальном шкафчике
Принять душ с обязательным мытьем
головы
В «чистой» зоне: надеть спецодежду
и спецобувь, после чего пройти к
рабочему месту
Личные
вещи
Рабочая
одежда
31.
Использование специальнойодежды
32.
Используйте санитарную одеждуСтирка санитарной одежды
персонала проводится в
Каждый сотрудник:
специально оборудованной
прачечной, согласно графика
стирки белья.
Обеспечивается
необходимым
Ежедневно в конце
рабочей смены вся
Обязан сдавать спецодежду
количеством
спецодежды,
используемая за смену санитарная одежда
после каждого случая
спецобуви
и
средствами
сбрасывается в мешки в корзины
использования
индивидуальной
защиты
соответствующей зоны, в которой работник
отработал смену.
и
По окончанию смены дежурный сотрудник, Обязан соблюдать чистоту
Корзина
Получает индивидуальный шкафчик
порядок в шкафчиках
назначенный мастером участка,
п о ддля
писыв
ается
спецодежды
мешки с грязным бельем передает в
прачечную.
1
3
2
4
Изучить
33.
ЗапрещеноЛичные
вещи
Выносить спецодежду и спецобувь за
пределы производственной зоны
Выходить в спецодежде и
спецобуви за пределы
производственной зоны
Рабочая
одежда
34.
Правила личной гигиены | Глава 1. Личнаягигиена
Важно!
При входе в птицеводческий корпус
необходимо тщательно обработать
уличную обувь в дезинфекционной
ванне. После этого, внутри
помещения следует переобуться во
внутрицеховую обувь.
35.
Ограничения по допуску персоналаК работе на предприятии не
допускаются:
Лица с инфекционными
заболеваниями, включёнными в
перечень заразных и иных болезней
(утверждён приказом Минсельхоза
России от 9 марта 2011 г. № 62)
Лица, которые в течение 14
календарных дней посещали другие
птицеводческие хозяйства (мелкие
и крупные)
Лица, контактировавшие
с признаки
контактировали
с лицами, имеющими
больными инфекционными
инфекционного
заболевания (в том числе
заболеваниями
(в том
числе
представляющего
опасность
для окружающих).
представляющими опасность для
окружающих)
Это помогает
предотвратить
проникновение
внешних инфекций,
обеспечивая
сохранность
поголовья
Нажмите, на кнопку,
чтобы изучить
подробности
36.
Основные заболеванияСальмонел
лез
Туберкуле
з
Колибактерио
з
Микоплазмо
з
Листериоз
Высокопатогенный
грипп птиц
Грипп птиц
Болезнь
Марека
37.
Ограничения по допуску персоналаК работе на предприятии не
допускаются:
Лица с инфекционными
заболеваниями, включёнными в
перечень заразных и иных болезней
(утверждён приказом Минсельхоза
России от 9 марта 2011 г. № 62)
Лица, которые в течение 14
календарных дней посещали другие
птицеводческие хозяйства (мелкие
и крупные)
Лица, контактировавшие
с признаки
контактировали
с лицами, имеющими
больными инфекционными
инфекционного
заболевания (в том числе
заболеваниями
(в том
числе
представляющего
опасность
для окружающих).
представляющими опасность для
окружающих)
Это помогает
предотвратить
проникновение
внешних инфекций,
обеспечивая
сохранность
поголовья
38.
Сотрудники, обслуживающие одну группу птицы, не могутпереходить к обслуживанию другой группы без выполнения
следующих процедур:
Дезинфекция специальной одежды
и обуви
Прохождение гигиенического душа
Нажмите, на кнопку,
чтобы изучить
подробности
Какая птица относится к «другой
группе»
39.
Сотрудники, обслуживающие одну группу птицы, не могутпереходить к обслуживанию другой группы без выполнения
следующих процедур:
Другая
группа
Дезинфекция специальной одежды
– это птица, отличающаяся по возрасту,
и обуви
виду, назначению (например, бройлеры с
несушками) или из другого помещения
Прохождение гигиенического душа
Нажмите, на кнопку,
чтобы изучить
подробности
Какая птица относится к «другой
группе»
40.
Сотрудники, обслуживающие одну группу птицы, не могутпереходить к обслуживанию другой группы без выполнения
следующих процедур:
Дезинфекция специальной одежды
и обуви
Прохождение гигиенического душа
Какая птица относится к «другой
группе»
41.
Обращение с оборудованием иинвентарём
Всё оборудование и инвентарь
должны быть промаркированы и
закреплены за конкретным
участком (цехом) предприятия
Уборочный инвентарь,
закрепленный за участком
(цехом), перемещать запрещено
Инструменты технической службы
разрешается перемещать между
участками (цехами) только после
их тщательной дезинфекции
Данные правила
являются
обязательным для
предотвращения
распространения
патогенов.
Нажмите на
кнопку, чтобы
изучить подробнее
Важно!
42.
Любой предмет на птицефабрике— потенциальный переносчик
инфекции
При перемещении оборудования
и инструментов обязательна
дезинфекция
Каждый предмет должен быть
обработан дезинфицирующими
средствами — это исключает перенос
микроорганизмов между зонами
43.
Обращение с оборудованием иинвентарём
Всё оборудование и инвентарь
должны быть промаркированы и
закреплены за конкретным
участком (цехом) предприятия
Данные правила
являются
обязательным для
предотвращения
распространения
патогенов.
Уборочный инвентарь,
закрепленный за участком
(цехом), перемещать запрещено
Инструменты технической службы
разрешается перемещать между
участками (цехами) только после
их тщательной дезинфекции
Важно!
44.
Санитарная обработка помещений иоборудования
При смене поголовья птицы проводится комплексная
санитарная обработка, включающая несколько этапов для
обеспечения максимальной чистоты и безопасности.
1. Уборка побочных продуктов
животноводства
Первым шагом является тщательная
уборка побочных продуктов
животноводства — помёта, подстилки и
стоков. Это создаёт основу для
дальнейших дезинфекционных
мероприятий
45.
Санитарная обработка помещений иоборудования
При смене поголовья птицы проводится комплексная
санитарная обработка, включающая несколько этапов для
обеспечения максимальной чистоты и безопасности.
1. Уборка побочных продуктов
животноводства
Первым шагом является тщательная
уборка побочных продуктов
животноводства — помёта, подстилки и
стоков. Это создаёт основу для
дальнейших дезинфекционных
мероприятий
2. Мойка и очистка
Далее проводится мойка всего
птицеводческого помещения, а также
очистка и дезинфекция оборудования,
включая системы кормления и поения
46.
Санитарная обработка помещений иоборудования
При смене поголовья птицы проводится комплексная
санитарная обработка, включающая несколько этапов для
обеспечения максимальной чистоты и безопасности.
1. Уборка побочных продуктов
животноводства
Первым шагом является тщательная
уборка побочных продуктов
животноводства — помёта, подстилки и
стоков. Это создаёт основу для
дальнейших дезинфекционных
мероприятий
3. Влажная дезинфекция
После мойки осуществляется влажная
дезинфекция поверхностей для
уничтожения оставшихся
микроорганизмов
2. Мойка и очистка
Далее проводится мойка всего
птицеводческого помещения, а также
очистка и дезинфекция оборудования,
включая системы кормления и поения
47.
Санитарная обработка помещений иоборудования
При смене поголовья птицы проводится комплексная
санитарная обработка, включающая несколько этапов для
обеспечения максимальной чистоты и безопасности.
1. Уборка побочных продуктов
животноводства
Первым шагом является тщательная
уборка побочных продуктов
животноводства — помёта, подстилки и
стоков. Это создаёт основу для
дальнейших дезинфекционных
мероприятий
3. Влажная дезинфекция
После мойки осуществляется влажная
дезинфекция поверхностей для
уничтожения оставшихся
микроорганизмов
2. Мойка и очистка
Далее проводится мойка всего
птицеводческого помещения, а также
очистка и дезинфекция оборудования,
включая системы кормления и поения
4. Заключительная
дезинфекция
Завершающим этапом является
заключительная дезинфекция, которая
обеспечивает полную стерильность
помещения перед заселением новой
партии птицы
48.
Правила личной гигиены | Глава 1. Личнаягигиена
Дезинфекция обуви при входе в корпус
Перед входом в птицеводческое
помещение установлены
дезинфекционные коврики,
заполненные дезинфицирующим
раствором, в котором необходимо
обработать обувь
Нажмите на кнопку, чтобы
изучить подробнее
Дезковрик
Дезванна
49.
Дезинфекция обуви при входе в корпусДезковрик
Это коврик смоченный в дезинфицирующем
растворе, который размещается в дверях, при
входе в производственные помещения
ДЕЗКОВРИК ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ:
Дезбарьер, предназначенный для
дезинфекции подошвы обуви
Емкость для заполнения ее раствором
необходимого моющего или
дезинфицирующего средства
Дезковрики по мере загрязнения
подвергают механической очистке.
50.
Правила личной гигиены | Глава 1. Личнаягигиена
Дезинфекция обуви при входе в корпус
Перед входом в птицеводческое
помещение установлены
дезинфекционные коврики,
заполненные дезинфицирующим
раствором, в котором необходимо
обработать обувь
Нажмите на кнопку, чтобы
изучить подробнее
Дезковрик
Дезванна
51.
Дезинфекция обуви при входе в корпусДезванна
Это специально оборудованная ёмкость,
заполненная дезинфицирующим раствором, которая
устанавливается у входа в производственные
помещения
ДЕЗВАННА ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ:
Дезбарьер, предназначенный для
дезинфекции подошвы обуви
Емкость для заполнения ее раствором
необходимого моющего или
дезинфицирующего средства
Дезванны по мере загрязнения
подвергают механической очистке
52.
Правила личной гигиены | Глава 1. Личнаягигиена
Дезинфекция обуви при входе в корпус
Перед входом в птицеводческое
помещение установлены
дезинфекционные коврики,
заполненные дезинфицирующим
раствором, в котором необходимо
обработать обувь
Дезковрик
Дезванна
53.
СодержаниеВетсанправ
ила и
организаци
я
•предприяти
Цели правил и
япринцип закрытого
типа предприятия
• Контроль доступа
сотрудников и
организация
санпропускника
Нажмите на кнопку, чтобы
изучить подробнее
01
Санитарная
обработка и
ограничения
• Требования к
спецодежде и
обработке
• Ограничения
допуска и
обработка
помещений
02
03
Требования к 03
работникам и
гигиена
• Прохождение
медосмотра и
внутренние правила
• Организация
питания и личная
гигиена
54.
Глава 3Требования к работникам
и гигиена
В этой главе рассматриваются требования
к работникам, включая медицинский
осмотр, условия трудового договора,
организацию питания и соблюдение правил
личной гигиены на предприятии.
55.
Прохождение медицинских осмотровМедицинские осмотры проводятся в
специализированных лечебных
учреждениях, имеющих лицензию по
договору оказания услуг
Объем медицинских исследований,
осмотров специалистов и их
периодичность осуществляется
в соответствии с Приказом
Минздравсоцразвития России
Цель
осмотров
Виды
осмотров
Нажмите, на кнопку,
чтобы изучить
подробности
56.
Прохождение медицинских осмотровМедицинские осмотры проводятся в
специализированных лечебных
учреждениях, имеющих лицензию по
договору оказания услуг.
Цель
осмотра
Объем медицинских исследований,
осмотров специалистов и их
периодичность осуществляется
Выявить противопоказания к работе и
в соответствии с Приказом
обеспечить безопасность работника и
Минздравсоцразвития России.
производства
Цель
осмотров
Виды
осмотров
Нажми, на кнопку,
чтобы изучить
подробности
57.
Прохождение медицинских осмотровМедицинские осмотры проводятся в
специализированных лечебных
учреждениях, имеющих лицензию по
договору оказания услуг
Объем медицинских исследований,
осмотров специалистов и их
периодичность осуществляется
в соответствии с Приказом
Минздравсоцразвития России
Цель
осмотров
Виды
осмотров
Нажмите, на кнопку,
чтобы изучить
подробности
58.
Прохождение медицинских осмотровМедицинские осмотры проводятся в
специализированных лечебных
учреждениях, имеющих лицензию по
договору оказания услуг.
Виды
осмотра
Объем медицинских исследований,
Предварительный медицинский осмотр
осмотров специалистов и их
осуществляется при поступлении на работу
периодичность осуществляется
в соответствии с Приказом
Периодический медицинский осмотр – через
Минздравсоцразвития России.
определенные интервалы времени во время
Нажми,
на кнопку,
работы
на производстве
Цель
чтобы изучить
подробности
осмотров
Виды
осмотров
59.
Прохождение медицинских осмотровМедицинские осмотры проводятся в
специализированных лечебных
учреждениях, имеющих лицензию по
договору оказания услуг
Объем медицинских исследований,
осмотров специалистов и их
периодичность осуществляется
в соответствии с Приказом
Минздравсоцразвития России
Цель
осмотров
Виды
осмотров
60.
Требования к состояниюздоровья
На производстве могут
работать люди, прошедшие
медицинский осмотр и не
имеющие противопоказаний к
работе
Сотрудники с признаками
вирусных и инфекционных
заболеваний и бактерионосители
к работе не допускаются
Если вы
почувствовали
недомогание,
обязательно
сообщите об этом
своему
руководителю
61.
Правила личной гигиены | Глава 2. Требования к личнойгигиене персонала
Заболевания
Расстройства, о которых нужно информировать руководителя
для принятия им решения об отстранении от работы и/ или возможного прохождения
медицинского осмотра:
Желтуха
Тошнота и
рвота
Диар
ея
Воспаление
горла
Болезни
кожи
Симптомы
Повышенная
t°
Выделения из
носа, глаз, ушей
Нажмите, на кнопку,
чтобы изучить
подробности
62.
Правила личной гигиены | Глава 2. Требования к личнойгигиене персонала
Заболевания
Расстройства, о которых нужно информировать руководство
для принятия им решения об отстранении от работы с пищевыми продуктами и/ или
возможного прохождения медицинского осмотра:
Желтуха
Воспаление
горла
Пищевые расстройства (Escherichia coli) – диарея,
Тошнота
и
Повышенная
Диарея
рвота, незначительное
повышение
температуры
рвота
t°
Сальмонеллёз (Salmonella enteriditis) – колики в животе,
головная боль, температура
(до +42 С), тошнота, диарея, при несвоевременной мед.
Листериоз (Listeria monocytogenes) – симптомы гриппа,
помощи летальный исход
менингит, энцефалит, спонтанный аборт
Кампилобактериоз
jejuni)
рвота,
Выделения
из – диарея,
Порезы,
Болезни кожи(Сampylobacter
головная боль, температура,
больглаз,
в мышцах
носа,
ожоги
ушей
Кожные заболевания (Staphylococcus
Aureus) –
высыпания и др.
63.
Правила личной гигиены | Глава 2. Требования к личнойгигиене персонала
Заболевания
Расстройства, о которых нужно информировать руководителя
для принятия им решения об отстранении от работы и/ или возможного прохождения
медицинского осмотра:
Желтуха
Тошнота и
рвота
Диар
ея
Воспаление
горла
Болезни
кожи
Симптомы
Повышенная
t°
Выделения из
носа, глаз, ушей
64.
Требования к состояниюздоровья
Входить в помещения, где выращивается птица категорически запрещается
сотрудникам :
о которых известно
или есть подозрения, что они больны
заразными заболеваниями или не
прошли медицинский осмотр
65.
Требования к состояниюздоровья
Входить в помещения, где выращивается птица категорически запрещается
сотрудникам :
о которых известно
или есть подозрения, что они больны
заразными заболеваниями или не
прошли медицинский осмотр
которые являются носителями инфекционных
возбудителей
требуется отстранить таких
сотрудников от работы
66.
Требования к состояниюздоровья
Входить в помещения, где выращивается птица категорически запрещается
сотрудникам :
о которых известно
или есть подозрения, что они больны
заразными заболеваниями или не
прошли медицинский осмотр
требуется отстранить таких
сотрудников от работы
которые являются носителями инфекционных
возбудителей
при появлении
боли в горле, насморка, повышенной
температуры, болей в животе, поноса,
нагноений на коже
такие сотрудники должны
незамедлительно уведомить об
этом руководство
67.
Требования к состояниюздоровья
Входить в помещения, где выращивается птица категорически запрещается
сотрудникам :
о которых известно
или есть подозрения, что они больны
заразными заболеваниями или не
прошли медицинский осмотр
требуется отстранить таких
сотрудников от работы
которые являются носителями инфекционных
возбудителей
при появлении
боли в горле, насморка, повышенной
температуры, болей в животе, поноса,
нагноений на коже
такие сотрудники должны
незамедлительно уведомить об
этом руководство
Эти же требования распространяются и на посетителей
68.
Как вы думаетеЧто необходимо сделать Ивану,
если перед выходом на работу он
почувствовал недомогание?
Выберите подходящий
вариант
Сообщить руководителю
Срочно поехать в больницу
Пойти на работу, ведь сменщику
нужно домой
69.
Как вы думаетеЧто необходимо сделать Ивану,
если перед выходом на работу он
почувствовал недомогание?
Сообщить руководителю
Верно! Не занимайтесь самолечением. Важно начать
своевременное лечение
Срочно поехать в больницу
Пойти на работу, ведь сменщику
нужно домой
70.
Как вы думаетеЧто необходимо сделать Ивану,
если перед выходом на работу он
почувствовал недомогание?
Сообщить руководителю
Попробуйте еще
Срочно поехать в больницу
Верно, но также необходимо информировать
руководителя
Пойти на работу, ведь сменщику
нужно домой
71.
Как вы думаетеЧто необходимо сделать Ивану,
если перед выходом на работу он
почувствовал недомогание?
Сообщить руководителю
Срочно поехать в больницу
Попробуйте еще
Пойти на работу, ведь сменщику
нужно домой
Не верно!
72.
Правила личной гигиены | Глава 1. Личнаягигиена
Внутренние
правила
Важные
положения
Работникам запрещено содержать,
разводить или выращивать птиц в
личном подсобном хозяйстве,
включая декоративных
Работникам запрещена охота на
диких, перелетных и водоплавающих
птиц
Важно соблюдать ветеринарносанитарные правила, утвержденные
на предприятии
73.
Организация курения на территорииптицефабрики
Меня часто спрашивают, когда можно сходить на перекур.
Давайте разберёмся.
В соответствии со статьёй 11 Постановления Правительства РФ
в целях обеспечения требований правил противопожарного
режима в РФ, в целях обеспечения требований правил
противопожарного режима на территории ООО «Равис –
птицефабрика Сосновская»,
а также в целях охраны здоровья граждан от воздействия
запрещено курение и использование открытого огня на
окружающего табачного дыма, последствий потребления табака
территории и в помещениях ООО «Равис – птицефабрика
или потребления никотин содержащей продукции,
Сосновская», складах, объектах транспорта, торговли,
пожароопасных участках.
74.
Место для куренияПо требованиям определено место на открытой территории,
которое оборудовано урной, табличкой "Место для курения",
ящиком с песком. Выходить в места для курения можно только в
определённое время по графикам перерывов в рабочих сменах.
На предприятии выделено специальное
место для курения
Периодичность курения – согласно
утвержденному режиму работ
75.
Организация питанияПринимать пищу и напитки на
рабочем месте категорически
запрещается
Внутри производственных объектов
запрещено хранить или размещать
любые продукты питания
76.
Регламент приёма пищиДанный регламент разработан с целью
недопущения заноса на территорию
инфекционных заболеваний и ухудшения
эпизоотической ситуации на производственных
площадках ООО «Равис – птицефабрика
Сосновская», сотрудниками, сторонними
организациями, обслуживающими
производственные площадки, а также всеми
сотрудниками надзорных органов, посещающих
производственные площадки ООО «Равис –
птицефабрика Сосновская».
Важные моменты
77.
Регламент приёма пищиСотрудникам производственных площадок запрещено вносить на
территорию производственных площадок любые продукты питания,
в том числе: чай, кофе, сахар и т. д. в не зависимости от
заводской упаковки и режимов приготовления.
Сотрудникам запрещено употреблять продукты питания, в т. ч.
чай, кофе, сахар в производственных помещениях птицефабрики
(подсобные помещения, кабинеты, бытовки, операторские,
слесарные и электроцеха, комнаты газовой и прочих
технических служб).
Запрещено использование в производственных
помещениях электроприборов: микроволновых печей,
электрочайников.
78.
Система питанияПрием пищи осуществляется в специально отведённом месте —
только в пунктах приёма пищи и столовых на территории предпрития.
На дверях пунктов приёма пищи размещается информация о часах работы, график
посещения по службам.
Для сотрудников предусмотрен
комплексный обед за счет
предприятия
Оплата питания осуществляется с
помощью пластиковой карты —
пропуска
79.
Каждыйработник на
предприятии
несет
ответственност
ь
за:
выполнение
правил
личной
гигиены
состояние
рабочего
места
выполнение
технологических
и ветеринарносанитарных
требований на
своем участке
80.
Подводим итогиСоблюдение ветеринарносанитарных правил — это
инвестиция в будущее
нашего производства
Безопасность птицефабрики — в
наших руках!
Основа успешной работы
Ветеринарно-санитарные
правила — фундамент
здоровья птицы и
эффективной деятельности
Защита всех участников
Соблюдение норм защищает
людей, птицу и покупателей
нашей продукции
Совместная работа
Вместе мы создаем
безопасное, продуктивное и
ответственное производство
81.
Подводим итогиЕсли вы раньше работали
на птицеводческих
предприятиях, многое из
того, что вы узнали в
этом курсе, вам
знакомо. Возможно,
вы узнали много новой
информации.
82.
Подводим итогиПройдите небольшой тест,
чтобы оценить, насколько
хорошо вы запомнили
правила личной гигиены.
Чтобы пройти тест у вас
будет
2 попытки.
Пройти
тест
Нажмите на кнопку,
чтобы выбрать
дальнейшее действие
Изучить курс
повторно
83.
ТестЩелкните кнопку Тест для редактирования этого теста