Сельское хозяйство мира

1.

2. Сельское хозяйство мира

Сельское хозяйство - вторая ведущая отрасль
материального производства.
В нем занято около 1,1 млрд. человек.
Выделяют около 50 различных типов
сельского хозяйства, которые объединяют в 2
группы: товарное и малотоварное
(потребительское).

3. Значение отрасли

Обеспечивает население земного шара
продуктами питания, способствует
сохранению жизненных сил человека,
который непосредственно участвует в
создании материальных благ

4. Значение и состав отрасли

1. Сельское хозяйство – самая древняя и
наиболее зависимая от природных условий
отрасль экономики
2. Сельское хозяйство – это образ жизни
большей части населения Мира
3. По уровню развития агро-промышленному
комплексу и занятости в нём населения
можно судить об уровне развития страны
4. Однако по темпам роста мировое сельское
хозяйство уступает большинству других
крупных отраслей, причем именно в
последнее время эти темпы еще более
замедлились.

5. Состав АПК:

Сельское
хозяйство
Животноводство
Растениеводство
2 звено АПК
Производство машин,
Оборудования,
Удобрений,
Ядохимикатов,
комбикормов
Заготовка,
переработка,
и реализация продуктов.
Лёгкая и пищевая
промышленность,
общественное
питание
1 звено АПК
3 звено АПК

6. Цифры и факты

• Во всем мире в отрасли занято около 1,3 млрд. человек.
• Крупнейшие
Цифры
и производители
факты с/х продукции: Китай – более
11 % мировой продукции; США – около 10 %; Индия – 7 %;
Бразилия – 6 %.
• По производству аграрной продукции на душу населения
лидируют: Греция, Швейцария, Дания, Финляндия,
Норвегия.

7. Основные типы сельского хозяйства

Товарное сельское
хозяйство
Традиционное
потребительское
сельское
хозяйство
• а) интенсивное земледелие с
плодосменным севооборотом;
• б) интенсивное животноводство с
заготовкой кормов;
• в) садоводство и огородничество.
• а) плужное и мотыжное
земледелие;
• б) пастбищное, кочевое,
полукочевое животноводство;
• в) собирательство, охота,
рыболовство.

8. Сельское хозяйство в развитых странах

Для сельского хозяйства экономически развитых стран
Запада характерны капиталистические производственные
отношения.
Основной производственной единицей в них давно уже
стала семейная ферма.
В развитых странах АПК приобрёл форму АГРОБИЗНЕСА,
который наряду с производством С/Х продукции включил
её переработку, хранение, перевозку, выпуск техники,
удобрений.
Высок уровень специализации фермерских хозяйств.
В эпоху НТР С/Х пр-во достигло предельно возможного
уровня механизации и химизации. Теперь главную роль
играет внедрение микроэлектроники, автоматизации,
достижений селекции, генетики, биотехнологии.

9. Сельское хозяйство в развивающихся странах

товарное
Представлен этот сектор
прежде всего крупными,
хорошо
организованными
плантациями, которые
занимают лучшие земли,
широко используют
наемную рабочую силу,
машины, удобрения,
искусственное
орошение.
результат:
урожайность 40-50 ц/га
потребительское
Преобладает потребительское,
малотоварное С/Х,
преимущественно
растениеводство.
Представлено сотнями
млн.мелких хозяйств, которые
выращивают
зерновые, зернобобовые,
клубнеплодные (батат, маниок,
ямс).
Подсечно-огневое земледелие.
результат:
урожайность 15-20 ц/га

10. Аграрные отношения

- это земельные отношения в деревне, формы
землевладения и землепользования, характер
действующих в этой отрасли социальноэкономических законов
Развитые страны
Развивающиеся
страны
• Фермы
• Крупные компании
• Государство
• Церковь
• Латифундии помещиков
• Хозяйства феодального и полуфеодального
типа

11. Животноводство. Разведение крупного рогатого скота.

страны-лидеры
1.Новая Зеландия
2.Северная Европа
3. Россия
4. Аргентина
5. Бразилия
6. Мексика
7. США(юж. штаты)

12. Свиноводство.

½ мирового поголовья свиней приходится
на страны Азии.
Лидеры: Китай, Япония, Южная Корея,
Украина, ФРГ, Франция, Италия, Польша,
США

13. Овцеводство

14. Овцеводство

Страны-лидеры:
Австралия
Новая Зеландия
ЮАР
Аргентина
Индия
Великобритания
Испания
Турция
Китай

15. Козоводство

16. Птицеводство

17. Страны-экспортёры мяса

ГовядинаГермания, Франция,
США, Нидерланды, Венгрия, Дания,
Новая Зеландия

18. Страны – экспортёры свинины

Китай, Нидерланды, Бельгия
Дания, США, Канада, Венгрия

19. Страны – экспортёры баранины

Новая Зеландия
Австралия
Великобритания

20. Страны – Экспортёры мяса птицы

США,
Франция,
Нидерланды,
Бразилия,

21. Рыболовство

22.

23.

24.

25. Растениеводство.

В развитых странах преобладает
высокотоварное, глубоко
специализированное сельское хозяйство.
Оно достигло предельно возможного
уровня механизации и химизации.
Средняя урожайность в этих странах
составляет 35-40 ц с га.
Агропромышленный комплекс в них
приобрел форму агробизнеса, что придает
отрасли индустриальный характер.

26.

В развивающихся странах преобладает
традиционное малотоварное (потребительское)
хозяйство со средней урожайностью зерновых 15-20 ц
с га и ниже.
Малотоварный сектор представлен мелкими и
мельчайшими хозяйствами, выращивающими
потребительские культуры;
наряду с этим имеется и высокотоварное хозяйство,
представленное крупными и хорошо организованными
плантациями (плантации бананов в Центральной
Америке, кофе - в Бразилии).

27. Растениеводство. Выращивание зерновых культур.

Зерновые культуры занимают в мире
1/2 всей обрабатываемой площади.

28. Зерновые культуры.

Основные культуры зернового хозяйства -
пшеница, рис, кукуруза (дают 4/5 всего
валового сбора зерна).

29. Пшеница. Выращивают в 70 странах мира.

30. Страны - лидеры

преобладающая часть валового сбора пшеницы
приходится на Китай, США, Индию,
Россию, Францию. Специализированные
р-ны пшеничного хозяйства сформировались в
США, Канаде, Австралии, а также в России,
Казахстане, на Украине.

31. Рис - 9/10 мирового сбора приходится на страны Азии - Китай, Индию, Индонезию, Японию

32. Кукурузу выращивают не только на зерно, но и на зеленую массу, что расширило зону ее распространения

33. Производители кукурузы.

США, Китай, Бразилия.
Наибольший экспорт зерна осуществляют: США,
Канада, Австралия, Франция,
Аргентина.

34. Другие продовольственные культуры. Масленичные

Среди масличных наибольшее значение имеют :
соя (США, Бразилия, Китай),
подсолнечник (Украина, Россия, Балканские
страны),
арахис (Индия, страны Западной Африки),
олива (страны Средиземноморья).

35. Главные сахароносные культуры

сахарный тростник (Бразилия, Куба,
Индия, Китай),
сахарная свекла (Украина, Россия,
Франция, ФРГ, США).

36. Тонизирующие культуры.

чай (Индия, Китай, Шри-Ланка),
кофе (Бразилия, Колумбия, страны Западной
Африки),
какао (Гана, Бразилия).

37. кофе (Бразилия, Колумбия, страны Западной Африки),

38. Выращивание чая

39. Выращивание какао-бобов.

40.

Непродовольственные культуры: хлопчатник -
объем производства составляет 18 819 млн. т,
который обеспечивают Китай, США, Индия,
Пакистан, Узбекистан, некоторые страны
Латинской Америки и Африки;
производство натурального каучука на 85%
сосредоточено в странах Юго-Восточной Азии
(Малайзия, Индонезия, Таиланд).

41. Натуральный каучук производят из сока гевеи. Бразилия. Страны Юго-Восточной Азии.

42. Хлопчатник. Страны-лидеры: Индия и Китай

43. Сельское хозяйство и окружающая среда

1. По мере увеличения удобрений на 1 га пашни урожайность
сначала растет очень быстро, но после достижения определенного
предела этот рост прекращается.
2. 1/3 попадающих на поля удобрений смывается талыми и
дождевыми водами в водоемы и водотоки, при этом азотные
удобрения разлагают органическое вещество гумуса и истощают
почвы; избыток нитратов и фосфатов приводит к снижению
качества продуктов питания людей, способствуя распространению
малокровия и канцерогенных заболеваний.
3. В водоемах химические удобрения вызывают процесс
переобогащения их питательными веществами, которые
ассимилируются водными растениями, ухудшая качество воды
(потеря кислорода и насыщение сероводородом).
4. Массовое применение ядохимикатов – инсектицидов, пестицидов,
гербицидов, дефолиантов опасно в силу косвенного воздействия
на живые организмы, т. к. обладают способностью накапливаться
в организме по мере продвижения по пищевой цепи, вызывая
нежелательные побочные эффекты и даже генетические
нарушения.