Биология 5 (1)

1. Обмен веществ и превращения энергии в клетке

2. Обмен веществ (метаболизм) – совокупность химических превращений, происходящих в живом организме и обеспечивающие его

жизнедеятельность.
- совокупность реакций ассимиляции и диссимиляции
Зачем?
Гомеостаз – постоянство внутренней
среды организма.

3. МЕТАБОЛИЗМ

от греч. ἀναβολή - подъём
МЕТАБОЛИЗМ
Анаболизм
(Пластический обмен)
АССИМИЛЯЦИЯ совокупность химических
реакций синтеза сложных
веществ из более простых
Энергия затрачивается
Создаются ВМС
греч. Καταβολή - разрушение
Катаболизм
(Энергетический обмен)
ДИССИМИЛЯЦИЯ совокупность реакций
расщепления сложных
веществ, сопровождается
выделением Ԑ
Энергия запасается (АТФ)
Окисляются ВМС
*ВМС – высокомолекулярные соединения

4.

5. Мономеры, поступающие в клетки:

МЕТАБОЛИЗМ
Ассимиляция/анаболизм/
пластический обмен
Диссимиляция/катаболиз/
энергетический обмен
Мономеры, поступающие в клетки:
Синтез белков
Аминокислоты
СО₂, Н₂О, N
Синтез сложных
углеводов
Глюкоза
СО₂, Н₂О
Синтез жиров
Глицерин и
жидкие кислоты
СО₂, Н₂О

6. Роль АТФ в метаболизме

1. энергия высвобождается при распаде органических
веществ (окисление, расщепление)
2. используется клеткой не сразу: запасается в форме АТФ.

7.

Организмы по
отношению к
свободному кислороду
Аэробы – организмы,
способные жить
только в
кислородной среде;
Анаэробы –
организмы,
неспособные жить в
кислородной среде.

8. Катаболизм (диссимиляция, энергетический обмен)

Клетка получает Ԑ из реакций распада запасённых или
полученных извне органических соединений.
процессы ОКИСЛЕНИЯ органических веществ, т.е. в
результате каталитических реакций
ФЕРМЕНТЫ – биологические катализаторы:
разложение веществ на более простые.
Полученная энергия: часть - в виде тепла Ǫ, часть
запасается в виде молекул АТФ .

9. Этапы катаболизма:

1. Подготовительный:
Ферментативное расщепление сложных органических
соединений на более простые:
Белки → аминокислоты;
Жиры → глицерин и жирные кислоты;
Полисахариды → моносахариды;
Нуклеиновые кислоты → нуклеотиды.
ЛОКАЦИЯ: У многоклеточных - в ЖКТ, у одноклеточных – в
лизосомах под действием гидролаз (ферментов).

10. Анаболизм (ассимиляция, пластический обмен)

- вся совокупность реакций синтеза веществ и их
последующей сборки в более крупные структуры, идущих
с затратой энергии:
• фотосинтез,
• хемосинтез,
• биосинтез белков, нуклеиновых кислот, жиров и углеводов.
Особенно интенсивно происходит в растущих клетках
развивающегося организма.

11. Живые организмы по типу питания:

Автотрофы
(источник углерода –
углекислый газ)
Гетеротрофы
(источник углерода –
органические соединения)

12. Гетеротрофы строят собственные органические вещества из органических компонентов пищи:

Органические вещества пищи (белки, жиры, углеводы)
Простые органические молекулы (аминокислоты, жирные
кислоты, моносахариды)
Макромолекулы тела (белки, жиры, углеводы)

13. Автотрофы самостоятельно синтезируют органические вещества из неорганических молекул:

Неорганические вещества (CO2, H2O)
Простые органические молекулы
(аминокислоты, жирные кислоты, моносахариды)
Макромолекулы тела (белки, жиры, углеводы)