Nordkorea_Essen_und_Ernaehrung-5

1.

Nordkorea – Essen und Ernährung
• Steckbrief und Überblick

2.

Allgemeine Informationen
• Lage: Ostasien
• Einwohner: ca. 26 Mio.
• Sprache: Koreanisch
• Klima: gemäßigt, kalte Winter

3.

Lebensmittel und Versorgung
• Grundnahrungsmittel: Reis, Mais
• Oft staatliche Verteilung
• Wenig Import

4.

Typische Gerichte
• Kimchi
• Reis mit Gemüse
• Nudelsuppen

5.

Kochen und Küche
• Einfache Küchen
• Kochen mit Herd oder Feuerstelle
• Wenig moderne Geräte

6.

Esskultur
• Essen meist zu Hause
• Gemeinsam mit Familie
• Restaurants selten