Основы_правильно_питания_на_примере_группы_художественной_гимнас

1.

Основы здорового питания
для юных спортсменов:
на примере группы по
Художественной гимнастике
Выполнила: Толбоннохова Снежана
Руководитель: Борисова Тамара Еримеевна

2.

Данные ВОЗ о здоровье человека
актуальность нашей работы:
Актуальность нашей работы обусловлена тем, что здоровое питание детей важно
для поддержки роста и развития. Профилактики заболеваний, укрепления
иммунитета, эмоциональной стабильности и психологического благополучия.
здравоохранение 10
генетический
фактор и
наследственност
ь 10%
Экологическая
обстановка 15%
цели:
Образ жизни
человека, 65%
Цель данной работы: введение ясности представления о крайней важности
соблюдения здорового питания для детей, а также создание рекомендованного
режима и рациона питания для юных спортсменов.
задачи.
• определить понятие здорового образа жизни и определить сбалансированное
питание как основной компонент зож;
• изучить состояние здоровья школьников в России и в РС(Я) за последние годы;
• сопоставить насколько здоровье детей зависит от рационального питания;
• выяснить полезные и вредные продукты питания;
• выявить значение нутриентов и витаминов для организма;
• анализировать особенности питания юных спортсменов , их режим питания и
питьевой режим

3.

УЧЕНЫЕ КОТОРЫЕ ВВЕЛИ ПОНЯТИЕ «здоровое питание»
ГИППОКРАТ
Антуан Лоран
де Лавуазье
УИЛБУР ОЛИН ЭТУОТЕР
КАЗИМИР ФУНК
Методы исследования работы:
• Анетирование
• сбор и систематизация исследований по здоровому питанию
• опрос
Объект практической части:
• Воспитанницы отделения художественной гимнастики, возраст с 7-14 лет
АЛЕКСЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ
ПОКРОВСКИЙ

4.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ - сбалансированное потребление
ЧТО ЖЕ ТАКОЕ
продуктов, обеспечивающих организм необходимыми
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: витаминами, минералами и микроэлементами для
роста и поддержания здоровья организма
рекомендованный режим питания спортсменов на примере «Гимнастика»
количество ККАЛ и Грамм на кг веса спортсменов
Питательные веществ
Рекомендуемая норм
Белки
1,5-2 г/кг
Углеводы
5-9 г/кг
Жиры
1.9 г/кг
каллорийность в ккал 66
также важно:
• энергетические потребности с учетом спортивной нагрузки;
• поддержание оптимального веса спортсмена;
• водный и электролитный баланс;
• институт РАМН рекомендует пятикратный прием пищи
• восстановление дефицита питательных веществ. Энергозатраты при занятии спортом
зависит от пола, возраста , веса тела и разных факторов.

5.

ЗНАЧЕНИЕ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА
витамины играют жизненно важную роль в поддержании здоровья и нормального
функционирования организма человека
витамины
их влияние на здоровье
витамин А
улучшает зрение и состояние кожи
витамин D
для усвоения кальция и фосфора
витамин E
является антиаксадантом (защищают клетки
организма от повреждений)
витамин B2
улучшает зрение ногти и кожу
витамин B1
играет важную роль в эноргетическом обмене
витамин С
повышает имунитет способствует синтезу
коллагена
витамин B6
играет ключевую роль в обмене веществ,
работе нервной и иммунной систем

6.

Роль углеводов и жиров
1
2
3
Углеводы: Энергия
Углеводы — основной источник энергии для организма, особенно важный при высокоинтенсивных нагрузках.
Предпочтение следует отдавать сложным углеводам: крупы, овощи, цельнозерновой хлеб.
Жиры: Функция
Жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов, синтеза гормонов и защиты органов. Важно
употреблять ненасыщенные жиры: авокадо, орехи, семена, растительные масла.
Баланс нутриентов
Оптимальное соотношение углеводов, жиров и белков обеспечивает стабильный уровень энергии, ускоряет
восстановление и поддерживает общее здоровье спортсменки на высоком уровне.

7.

полезные и вредные продукты:
рекомендованные продукты для здорового питания
не рекомендованные продукты для здорового питания
овощи
колбасы
фрукты,ягоды
газировки,соки
цельно зерновые продукты
мучное
бабовые
шоколад,ботончики и тд.
не жирные мясо и рыба
фастфуд
кисло молочные продукты
лапша и пюре быстрого приготовления
полезные жиры (авокадо,оливковое масло и др)
готовые соусы

8.

питьевой режим
ВРЕМЯ
обьем жидкости
режим питания
4 -6 приемов пищи маленькими порциями
1)
завтрак
запускаем
митобализм
(каши
масса
тела
<
40
кг
85
-170мл
в течении 1 - 2 часов перд
масса тела > 40 кг 170 - 340
тренировкой
или
омлет
с
овощами)
мл
2)перекусы- лучше сьесть что - то с высоким
содержанием
угливодов
(фрукты,орехи
во время тренировки масса тела >60 кг 230 мл
каждые 20 мин
творог)
масса тела<40кг 120 мл
3)перекус- после тренировки необходимо
каждые 20 мин
масса тела > 40 - 60 кг 200мл
восстановить запасы питательных веществ
каждые 20 мин
500 - 600 мл жидкости на
(кефир,творог,протеиновый коктейль )
после тренировки
каржые 0,5 кг потери веса
4)ужин- не поздее чем за 3 часа до сна ( рыба
на пару , запечеая грудка с овощами)

9.

Выводы:
33 опрошенных спортсменок имеют высокий уровень
осведомленности о здоровом питании, 50% - средний
уровень, 17% - низкий уровень.

10.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ