Башкиры

1. Башкирия и башкиры.

Доклад Акимовой Ксении.
2 «Б» класс, школа №174, г .Самара
2025 год

2.

Башкиры — это кочевой
народ с многовековой историей,
являющийся коренным
населением Южного Урала.
Их культура сформирована
кочевым прошлым.
Сейчас в России живет
около 1.5 млн башкир.
Одна из версий этнонима «башкорт» (башкир):
Главный волк, «волк-вожак» (от «баш» — «голова», «корт/курд» — «волк»). Такая
этимология связана с легендой, где мифический волк выступил
предводителем башкир, следуя за которым они и пришли на Урал.

3.

Башкирский алфавит
окончательно сформировался в
1940 году.
В его состав входят 42 буквы,
33 из которых соответствуют
кириллице.
Остальные 9 — специальные
буквы башкирского языка
Башкирский язык относится к кыпчакской
подгруппе тюркской ветви.
В башкирском языке много мягких звуков,
поэтому его часто называют шелковым
Вот несколько фраз на башкирском языке:
здравствуйте — сэләм (сэлэм);
спасибо — рэхмет (рэхмэт);
до свидания — хушығыҙ (хушыгьыз);
да — эйе (эйэ);
нет — юҡ (юк).

4.

Национальная одежда
башкир состояла из рубах у
мужчин и платьев у женщин,
а также широких штанов и
короткого камзола без
рукавов.
На праздники надевали
шелковые или бархатные
еляны — халаты.
Зимой носили суконные
чекмени, шубы или тулупы.

5.

Кочевой образ жизни наложил отпечаток и на башкирскую кухню — она простая, но сытная.
Баурсак.
Готовится из пресного
или дрожжевого теста в
виде небольших
пончиков.
Главным национальным
блюдом считается бешбармак — блюдо
из вареного мяса и крупно нарезанной
лапши.
«Бешбармак" в переводе означает "пять
пальцев.
Чак-чак
Национальное башкирское
блюдо, состоит из кусочков
обжаренного теста,
перемешанных с медовым
сиропом.

6.

Кочевой образ жизни наложил отпечаток и на башкирскую кухню — она простая, но сытная.
Кумыс
считается одним из самых древних
напитков, его стали употреблять около
5500 лет назад.
Кобылье молоко переливают в мешок
из козьей кожи или деревянный
бочонок, перемешивают, оставляют
бродить на пару суток.
В древние времена
башкиры занимались
бортничеством —
заготавливали дикий мед.
И сегодня башкирский
мед - один из лучших.

7.

Юрта
Издавна кочевники – башкиры жили в
юртах, которые делали из решетчатого
каркаса и войлока.
Такие жилища легко разбирались,
если следовало сменить место
стоянки.
Посреди юрты находился очаг, вместо
мебели на полу лежали коврики и
подушки.
Юрта с помощью занавески делилась
на две части: мужскую и женскую. В
мужской принимали гостей, хранили
оружие, седла, праздничную одежду.
На женской половине находилась
спальня и кухня.
Вход в юрту размещался с южной
стороны.

8.

Салават Юлаев
Башкирский национальный герой (батыр) и поэт-сказитель (сэсэн).
Воспевал красоты уральских гор, учил воинов смелости и отваге, боролся за справедливость и защищал слабых.
С 1993 года он украшает герб республики Башкортостан.

9.

Сабантуй — традиционный народный праздник
окончания весенних полевых работ, проводимый в начале
июня.
Устраиваются шуточные соревнования
скачкам, по стрельбе и бегу в мешках.
по
борьбе,
Приз победителю — живой баран.
Заканчивается Сабантуй, как и все остальные праздники,
музыкой, танцами и угощением национальными башкирскими
блюдами.