T91OdyPGupPu3egKqJmuoclefMVoo2VgPSLO6Pwy

1. Метаболизм. Энергетический обмен.

2. Обмен веществ (метаболизм) складывается из процессов расщепления и синтеза - диссимиляции и ассимиляции, постоянно протекающих

в организме.
Чтобы жизнь продолжалась, количество поступающей энергии должно
превышать (или как минимум равняться) количеству расходуемой энергии,
поэтому диссимиляция и ассимиляция поддерживают определенный баланс
друг с другом.

3.

• Диссимиляция (энергетический обмен, катаболизм) - совокупность всех процессов распада слож ных
веществ на простые с выделением энергии, проходящих в живых организмах.
• Ассимиляция (пластический обмен, анаболизм) - совокупность процессов биосинтеза, проходящих в
живых организмах.
• Автотрофы - это организмы, самостоятельно синтезирующие органические вещества из неорганиче
ских, используя для этого энергию Солнца (фотоавтотрофы) или энергию окисления неорганических
веществ (хемоавтотрофы).
• Гетеротрофы - это организмы, получающие готовые органические вещества вместе с пищей.
• Миксотрофы - это организмы, которые способны питаться как автотрофы и как гетеротрофы
(например, эвглена зелёная).

4.

• Фотосинтез использование энергии
солнечного света
(растения).
• Хемосинтез использование энергии
окисления
неорганических
веществ (бактерии).
• Анаэробы - организмы,
которым не нужен
кислород для
энергетического обмена.
• Аэробы - необходим
кислород для
энергетического обмена.

5.

6. Энергетический обмен

• Энергетический обмен (диссимиляция) - совокупность реакций, которые приводят к высвобождению
энергии химических связей. Это реакции расщепления жиров, белков, углеводов, нуклеиновых кислот до
простых веществ.
• Возможно три этапа диссимиляции: подготовительный, анаэробный и аэробный. Среда обитания
определяет количество этапов диссимиляции. Их может быть три, если организм обитает в кислородной
среде, и два, если речь идет об организме, обитающем в бескислородной среде (к примеру, в
кишечнике,)нет кислородного этапа.

7.

Подготовительный этап
• Подготовительный этап осуществляется ферментами в ЖКТ или лизосомах. В
результате действия ферментов сложные вещества превращаются в более простые:
полимеры распадаются на мономеры. Это сопровождается разрывом химических связей
и выделением энергии, большая часть которой рассеивается в виде тепла.
• Под действием ферментов белки расщепляются на аминокислоты, жиры - на глицерин и
жирные кислоты, сложные углеводы - до простых сахаров(глюкозы).

8. Бескислородный, анаэробный, гликолиз

Протекает в цитоплазме клетки
Формулы учить не надо

9. Кислородный, аэробный, кислородное дыхание

Происходит с участием ферментов и кислорода. У эукариот происходит
в митохондриях, у прокариот (например, у аэробных бакерий) — на мембране клетки.
• Цикл Кребса - матрикс (внутренняя среда МТХ)
• Окислительное фосфорилирование, электрон - транспортная цепь - кристы
(внутренняя мембрана МТХ)

10.

Происходит в 3 этапа:
1.Окислительное декарбоксилирование (происходит в матриксе митохондрий; ПВК
превращается в ацетил-кофермент А, или, по-другому, ацетил-коэнзим А).
2.Цикл Кребса (происходит тоже в матриксе митохондрий, включает циклические
ферментативные реакции окисления ацетил-кофермента А, промежуточными
продуктами являются органические кислоты, например, лимонная, яблочная и
др.; конечный продукт — углекислый газ).
3.Окислительное фосфорилирование (происходит на кристах митохондрий, белкипереносчики передают электроны на кислород (электрон-транспортная, или
дыхательная цепь); выделяется энергия, которая идет на синтез АТФ с участием
фермента АТФ-синтазы; конечный продукт — вода).
• Таким образом, те 2 ПВК, которые выделились в результате гликолиза, вступают в
аэробный этап, в результате которого выделяется углекислый газ, вода и 36 АТФ.
• Суммарный энергетический выход трех этапов энергетического обмена составляет 38
АТФ в расчете на 1 глюкозу: 2 АТФ - в гликолизе; 36 АТФ — на аэробном этапе.
Суммарное уравнение:

11.

12.

13.  Если кислорода нет или он находится в дефиците, то превращение глюкозы происходит в процессах брожения. Брожение тоже

Если кислорода нет или он находится в дефиците, то превращение глюкозы
происходит в процессах брожения. Брожение тоже протекает с
помощью ферментов в цитоплазме.