Презентация по биологии на тему _Обмен веществ_

1.

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И
ПРЕВРАЩЕНИЕ
ЭНЕРГИИ В КЛЕТКЕ

2.

Метаболизм или
обмен веществ и
энергии –
совокупность всех реакций синтеза и распада,
протекающих в клетке, связанных с
выделением или поглощением энергии.
Метаболизм
Анаболизм или
пластический
обмен (синтез
веществ,
сопровождаемый
тратой энергии).
Также называется
ассимиляцией.
Катаболизм или
энергетический
обмен (распад
веществ,
сопровождаемый
высвобождением
энергии). Также
называется
диссимиляцией.

3.

Типы обмена веществ
Автотрофный
обмен веществ
Гетеротрофный
обмен веществ
источник энергии
представители

4.

Типы обмена веществ
Автотрофный обмен
веществ
Гетеротрофный
обмен веществ
• организмы синтезируют в
клетках своего тела
органические вещества из
неорганических, используя
световую и химическую
энергию;
• растения и бактерии
• организмы используют
готовые органические
вещества;
• животные, грибы, бактерии

5.

Организмы, отличающиеся по
типу диссимиляции
Аэробы
Анаэробы
• это организмы, которым
для нормального роста и
размножения необходим
свободный кислород.
• это организмы, способные
жить и расти в среде, где
отсутствует свободный
кислород или его
концентрация очень
низкая.

6.

Примеры:
• большинство животных,
растений, грибов;
• некоторые бактерии.
Аэробные организмы
Дыхание – основной способ
диссимиляции.
Органические вещества в
присутствии кислорода
окисляются до воды и
углекислого газа с выделением
энергии.

7.

Примеры:
• бифидобактерии;
• лактобактерии;
• некоторые патогенные
бактерии;
• почвенные грибы;
• паразитические черви.
Анаэробные организмы
Брожение – основной способ
диссимиляции, например,
молочнокислое,
маслянокислое или спиртовое
брожение. Эффективность
процесса значительно ниже,
чем в присутствии кислорода.

8.

Круговорот веществ и поток энергии в
биосфере
первичные
органические
вещества
Автотрофы
фотосинтез
кислород
углекислый
газ и вода
рост,
развитие,
движение,
размножение
Автотрофы,
гетеротрофы
АТФ

9.

Питательные вещества
С
А
В
Катаболизм
Тепло
Энергия
Анаболизм
F
D
Е
Макромолекулы

10.

11.

12. Пластический обмен -

ПЛАСТИЧЕСКИЙ ОБМЕН совокупность реакций синтеза
высокомолекулярных
органических веществ из
низкомолекулярных и
неорганических,
сопровождающихся поглощением
энергии за счет распада АТФ.
ПРИМЕРЫ:
• фотосинтез
• биосинтез белка
• репликация (удвоение) ДНК

13.

ЭТАПЫ ПЛАСТИЧЕСКОГО ОБМЕНА
Первый этап
Ферментативное расщепление белков, жиров и
углеводов
Второй этап
Транспорт питательных веществ кровью к тканям и
клеточный метаболизм
Третий этап
Выведение конечных продуктов метаболизма в составе
мочи, кала, пота, через легкие в виде CO2 и т. д.

14.

ОБМЕН БЕЛКОВ
Белки пищи
Пищеварительный канал
Фермент пепсин в
желудке
Фермент трипсин в
тонком кишечнике
Клетка
Аминокислоты
Кровь
•1г белка при расщеплении
дает 17,6 кДж
Синтез
видоспецифических
белков
(миозин, казеин и др.)
Органоиды клеток тела,
мембраны, ферменты

15.

ОБМЕН ЖИРОВ
Липиды пищи
Фермент липаза в 12перстной кишке
Пищеварительный канал
Фермент
лецитиназа, липаза
в тонком кишечнике
Жирные кислоты,
глицерин
Клетка
Синтетические процессы
Лимфа. Кровь
•1г жира при
расщеплении дает 38,9
кДж
Жировое депо (сальник,
подкожная клетчатка)

16.

Углеводы пищи
Пищеварительный канал
Глюкоза
Кровь
ОБМЕН УГЛЕВОДОВ
Фермент птиалин,
мальтаза в ротовой
полости
Фермент амилаза в
тонком кишечнике
Клетка
Печень (гликоген)
Мышцы
Глюкоза
•1г углевода при
расщеплении дает 17,6
кДж
Окисление с
выделением энергии

17.

ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
АТФ
ВОДА И УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ
ПРИМЕРЫ:
• Расщепление белков, жиров и углеводов
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН –
совокупность реакций распада
высокомолекулярных
органических веществ до
низкомолекулярных органических
или неорганических,
сопровождающихся выделением
энергии и запасанием ее в виде
молекул АТФ.

18.

19. Закон сохранения Е: энергия не возникает и не исчезает, она только видоизменяется

Химическая Е
(химические связи органических веществ пищи)
Электрическая
(передача информации
по нервным волокнам с
помощью импульса)
Химическая (синтез
АТФ, белков, жиров,
углеводов)
Тепловая
(поддержание
постоянной температуры
тела)
Механическая
(сокращение скелетных
мышц, сердца,
диафрагмы)

20. Заполнить таблицу:

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:
Заполнить таблицу:
Этапы
энергетического
обмена
I – подготовительный
II – бескислородный
III -- кислородный
Где протекает
Характерные
изменения веществ
Энергетические
особенности