23. Автоматизация овощехранилищ

1. Автоматизация овощехранилищ

2.

Картофель и овощи хранят в
специально оборудованных
помещениях, полузаглубленных в грунт.

3.

4.

5.

6.

Картофель содержат в контейнерах или
закромах, расположенных вдоль стен
по обе стороны от центрального
прохода.

7.

8.

9.

10.

Применение активного вентилирования
позволяет снизить потери при хранении
с 10 – 20% до 5% массы хранимого
продукта.
Система активного вентилирования
образована группой вентиляционных
установок, каждая из которых подает
воздух под бурт картофеля через
систему магистральных и боковых
каналов.

11.

12.

Периоды хранения продукта
лечебный
охлаждения
хранения

13. Лечебный период

предназначен для быстрого заживления
механических повреждений клубней.
Данный период длится 10…15 дней.
За это время продукция вентилируется
4…6 раз в сутки по 10…30минут
рециркуляционным воздухом.

14. Период охлаждения

служит для снижения температуры продукта
до необходимой (из условий наибольшей
сохранности).
В период охлаждения продукция
вентилируется наружным воздухом, когда его
температура ниже температуры продукта на
2…30 С. При более низких наружных
температурах продукт вентилируется смесью
наружного и внутреннего воздуха.
Период длится 10…40 дней при
15…30минутном вентилировании 4…6 раз в
сутки.

15. Период хранения

предназначен для поддержания необходимой
температуры и воздухообмена в массе
продукта.
Вентиляция в этот период включается по
заданной программе, а также при повышении
температуры продукта и продолжается до
момента снижения этого параметра.
Температура вентиляционного воздуха
регулируется автоматически за счет
изменения количества теплого внутреннего
воздуха, подмешиваемого к холодному
наружному.

16. Оборудование ОРТХ

-оборудование регулирования
температуры в хранилище
обеспечивает поддержание заданных
режимов при вместимости хранилища
до 1000т с числом вентиляционных
камер не более двух.

17.

18.

Регулятор ТС1 контролирует
температуру внутри массы продукта и
включает вентилятор при ее
повышении. При расходе воздуха
100...300 м3/ч на 1 т хранимого продукта
постоянная времени объекта
управления достигает 7...8 ч.

19.

Регулятор ТС2 стабилизирует
температуру воздуха в магистральном
канале посредством перестановки
смесительного устройства и изменения
таким образом соотношения количеств
наружного и рециркуляционного
воздуха. При отключении вентилятора
или уменьшении разности температур
наружного воздуха и хранимого
продукта смесительное устройство
автоматически закрывается.

20.

Регулятор ТСЗ контролирует разность
температур наружного воздуха и
хранимого продукта и в случае
достаточного ее значения (снаружи
значительно холоднее) дает
разрешение на открытие смесительного
устройства.
Регулятор ТС4 контролирует
температуру в магистральном канале и
при ее аварийном понижении отключает
вентилятор.

21.

Реле времени К5 управляет работой
вентилятора по заданной программе
независимо от текущего значения
температуры хранимого продукта.
Регулятор ТС6 контролирует
температуру воздуха в надзакромном
пространстве и управляет работой
рециркуляционно-отопительного
агрегата.

22.

Кроме того, внутри шкафа размещен
обогреватель, управляемый камерным
терморегулятором, промежуточные
реле и другая аппаратура. На дверце
шкафа находятся логометр с
переключателем точек измерения,
переключатели и сигнальная
аппаратура.

23.

Датчики ТЕ температуры массы
хранимого продукта размещают на
глубине 0,5...0,7 м от уровня насыпи,
укрепляя их на металлическом тросе
при укладке продукта.
В массе продукта устанавливают тричетыре датчика. Датчики ТЕ
температуры наружного воздуха
устанавливают не ближе 0,5 м от стены
хранилища и защищают от прямых
солнечных лучей.