Вода и углеводы: основа жизни и энергии на Земле и в Казахстане

1.

В ода и углеводы : основа
жизни и энергии на Земле
и в Казахстане
Эта презентация посвящена жизненно важной роли воды и
углеводов как фундаментальных элементов для поддержания
жизни на нашей планете и их значению в развитии промышленного
комплекса Казахстана.

2.

Значение воды для жизни на Земле
Вода – это не просто химическое соединение, а колыбель жизни. Она
покрывает около 71% поверхности нашей планеты, являясь неотъемлемой
частью всех живых организмов и их среды обитания.
• Вода служит универсальным растворителем, обеспечивая транспорт
питательных веществ и вывод отходов в биологических системах.
Без воды невозможны ключевые биохимические реакции,
лежащие в основе метаболизма и жизнедеятельности.
Она играет важнейшую роль в регулировании климата и поддержании
стабильности экосистем Земли.
• Каждая клетка, будь то растение, животное или человек,
• нуждается в воде для своего функционирования и выживания.

3.

В одны е ресурсы Казахстана:
масштаб и распределение
Казахстан обладает значительными, но неравномерно распределенными запасами
пресной воды.
1
Общие запасы
Около 524 км³ пресной воды, включая ледники, озера, реки и обширные
запасы подземных вод.
2
Нерав номерность
Распределение водных ресурсов по регионам сильно отличается: Восточный
Казахстан – 34,5%, Южный – 21,2%, а Западный – всего 13,4%.
3
Сеть водоемов
В стране насчитывается около 39 тысяч рек и более 48 тысяч озер, общая
площадь которых составляет 4500 км².

4.

В ода и промы шленность Казахстана
Вода является критически важным ресурсом для экономики Казахстана, особенно для промышленного сектора.
Среднегодовое водопотребление
Кл ючев ы е потребител и
Приоритет снабжения
Основными водопотребителями
Одним из главных приоритетов является
Общий объем потребления воды
являются сельское хозяйство
обеспечение населения качественной
отраслями экономики составляет 20-24,8
(орошение), промышленность
питьевой водой. Около 75% городского
км³. Наблюдается сокращение с 90-х
(охлаждение, производство) и
населения уже имеет централизованное
годов из-за экономических реформ.
коммунально-бытовое хозяйство.
водоснабжение.

5.

Карта речных бассейнов Казахстана
На этой карте показаны основные речные бассейны и водные ресурсы Казахстана, а также регионы, испытывающие
дефицит воды, что подчеркивает важность рационального водопользования.

6.

Кл ассификация углеводов : в иды и х имическая структ ура
Углеводы – это органические соединения, состоящие из атомов углерода, водорода и
кислорода, обычно в соотношении (CH₂O)n. Они делятся на несколько классов в
зависимости от сложности их молекулярной структуры:
Моносахариды: Простейшие сахара, такие как глюкоза (источник энергии) и
фруктоза (сахар фруктов). Они легко усваиваются организмом.
Олигосахариды: Состоят из нескольких моносахаридных единиц, например,
сахароза (столовый сахар), которая образуется из глюкозы и фруктозы.
Полисахариды: Сложные углеводы, включающие множество моносахаридных
звеньев. К ним относятся крахмал (запас энергии у растений), гликоген (запас
энергии у животных) и целлюлоза (структурный компонент растений).

7.

Углеводы как источник энергии дл я жив ы х организмов
Углеводы являются основным и наиболее доступным источником энергии для всех живых систем.
01
02
03
Гл юкоза: топл иво дл я клеток
Запасны е формы энергии
Энергетическая ценность
Глюкоза — главный энергетический субстрат.
Крахмал у растений и гликоген у животных
Каждый грамм углеводов при метаболизме
Она участвует в процессе клеточного
служат запасными формами углеводов,
выделяет около 4 килокалорий энергии, что
дыхания, где расщепляется для производства
обеспечивая энергией организм при ее
делает их высокоэффективным источником
АТФ — основной энергетической молекулы.
дефиците или повышенной потребности.
питания.

8.

Источники углеводов в рационе животных
Углеводы, получаемые из пищи, критически важны для здоровья и продуктивности животных.
Растительные корма: Основные поставщики углеводов — это зерновые культуры (кукуруза, пшеница, ячмень), корнеплоды (картофель, свекла) и
различные виды трав (сено, силос).
Для домашних животных: Углеводы обеспечивают энергию, необходимую для роста, высокой активности, поддержания функций организма и обменных
процессов.
Последствия дефицита: Недостаточное потребление углеводов может привести к снижению веса, потере энергии, ухудшению физической активности и

9.

Взаимосвязь воды и углеводов в
биологических процессах
Вода и углеводы не существуют изолированно; их взаимодействие формирует основу жизни на
клеточном и организменном уровнях.
Гидролиз и усвоение
Вода необходима для гидролиза сложных углеводов (полисахаридов) на более
простые сахара, которые затем могут быть усвоены организмом и использованы для
энергии.
Осмотическое давление
Углеводы, особенно простые сахара, играют роль в регуляции осмотического
давления внутри клеток, что напрямую влияет на водный баланс и предотвращает
обезвоживание.
Поддержание баланса
Совместное действие воды и углеводов обеспечивает стабильность внутренней
среды организма и его способность адаптироваться к изменениям.

10.

Закл ючение: В ода и углеводы — ключ
к устойчивому развитию и здоровь ю
Понимание и рациональное управление водными ресурсами, а также правильное использование
углеводов, критически важны для будущего.
Устойчивое водополь зование
Энергия дл я жизни и экономики
Рациональное использование водных
Углеводы остаются незаменимым
ресурсов Казахстана является
источником энергии как для поддержания
фундаментом для дальнейшего
жизни всех биологических систем, так и для
промышленного и сельскохозяйственного
обеспечения процессов в различных
прогресса, обеспечивая продовольственную
секторах экономики.
безопасность и экономический рост.
Инвестиции в буд ущее
Инвестиции в сохранение водных ресурсов и оптимизацию питания (включая углеводы) —
это не просто расходы, а залог устойчивого развития и процветания страны и благополучия
ее населения.

11.

Тест по теме 1: «Значение воды для жизни на Земле. Водные ресурсы Казахстана. Роль воды в развитии
промышленного комплекса»
Какое свойство воды делает её универсальным растворителем?
a) Высокая температура кипения
b) Полярность молекулы
c) Низкая плотность
d) Наличие ионов
Какая река является самой длинной в Казахстане?
a) Есиль
b) Іле
c) Ертіс (Иртыш)
d) Сырдарья
Какое из озёр Казахстана является бессточным и солёным?
a) Балқаш
b) Арал
c) Каспий
d) Теңіз
Для какой отрасли промышленности особенно важна вода как охлаждающий агент?
a) Текстильная промышленность
b) Металлургия и энергетика
c) Химическая промышленность
d) Машиностроение
Какая экологическая проблема связана с уменьшением водных ресурсов в Казахстане?
a) Увеличение биоразнообразия
b) Аральская проблема
c) Рост водоёмов
d) Расширение лесов

12.

Тест по теме 2: «Классификация углеводов. Химическая структура. Углеводы как источник энергии. Источники углеводов в
рационе животных»
К какой группе углеводов относится глюкоза?
a) Моносахариды
b) Дисахариды
c) Полисахариды
d) Олигосахариды
Какая формула соответствует глюкозе?
a) C₆H₁₂O₆
b) C₁₂H₂₂O₁₁
c) (C₆H₁₀O₅)n
d) C₄H₈O₄
Какова энергетическая ценность 1 г углеводов?
a) 9,3 кДж
b) 38,9 кДж
c) 17,6 кДж
d) 4,1 кДж
Какой углевод является основным запасным у животных?
a) Крахмал
b) Гликоген
c) Целлюлоза
d) Сахароза
Какие продукты питания являются основным источником полисахаридов?
a) Фрукты
b) Овощи и зерновые
c) Молочные продукты
d) Масла и жиры