Zdorovoe-pitanie-mify-i-pravda

1.

Здоровое питание: мифы и
правда

2.

Миф 1: Углеводы — враг здоровья и лишнего веса
Углеводы — наш главный источник энергии
Мозг и тело функционируют благодаря энергии, получаемой из углеводов. Это топливо для всех процессов,
от дыхания до мышления.
Мозг потребляет до 20% всей энергии организма.
Мышцы нуждаются в гликогене для физической активности.
Выбирайте сложные углеводы

3.

Миф 2: Жиры делают вас толстыми
Жиры необходимы для жизни
Полезные источники жиров
Жиры играют ключевую роль в выработке
Включите в рацион ненасыщенные жиры:
гормонов, усвоении жирорастворимых
оливковое масло, авокадо, орехи, семена и
витаминов (A, D, E, K) и поддержании
жирную рыбу (лосось, скумбрия). Они
здоровья клеточных мембран.
способствуют снижению уровня "плохого"
холестерина.
Они также важны для здоровья нервной
системы и мозга.
Причина набора веса
Набор веса происходит не от жиров как
таковых, а от избытка калорий в целом.
Если потребление энергии превышает её
расход, организм запасает лишнее.
Умеренность — вот что действительно
важно.

4.

Миф 3: Есть вечером — значит поправиться
Время приёма пищи не главное
Научные исследования показывают, что время приёма пищи
напрямую не влияет на набор веса. Главное — это общее
количество калорий и качество еды, потреблённой за весь день.
Важны калории и качество
Если вы укладываетесь в свою дневную норму калорий и
выбираете полезные продукты, поздний ужин не помешает вашей
фигуре. Например, небольшой белковый перекус или овощи могут
быть полезны перед сном, если вы испытываете голод.

5.

Миф 4: Пропускать приёмы пищи полезно для
похудения
Замедление метаболизма
Риск переедания
Контроль аппетита
Когда вы пропускаете еду, организм
Длительные перерывы между
Регулярное, сбалансированное
переходит в "режим экономии",
приёмами пищи часто приводят к
питание помогает поддерживать
замедляя обмен веществ. Это может
сильному голоду, из-за чего мы
стабильный уровень сахара в крови,
усложнить процесс похудения и даже
склонны переедать или выбирать
контролировать аппетит и избегать
привести к набору веса в долгосрочной
менее полезные, высококалорийные
резких перепадов настроения и
перспективе.
продукты.
энергии.
Слушайте сигналы своего тела: ешьте, когда голодны, и останавливайтесь, когда насытились, предпочитая питательные и
цельные продукты.

6.

Миф 5: «Обезжиренные» продукты всегда полезнее
Маркировка "обезжиренный" или "низкое содержание жира" часто вводит
в заблуждение. Чтобы компенсировать потерю вкуса и текстуры,
производители добавляют больше сахара, соли и искусственных добавок в
такие продукты.
Внимательно читайте этикетки
Сравнивайте калорийность и состав "обезжиренных" продуктов с их
полножирными аналогами. Вы можете обнаружить, что калорийность
осталась такой же, или даже возросла из-за добавленного сахара.
Умеренное потребление натуральных, цельных продуктов с естественным
содержанием жиров зачастую полезнее и питательнее, чем употребление
их "обезжиренных" заменителей.

7.

Итог: Правильное питание — это баланс и
осознанность
Качество важнее количества
Слушайте своё тело
Наука и умеренность
Ваш организм уникален. Учитесь
Опирайтесь на научно
Нет универсальных запретов.
распознавать сигналы голода и
обоснованные рекомендации и
Сосредоточьтесь на выборе
насыщения, избегайте крайностей и
придерживайтесь принципов
цельных, качественных продуктов,
модных диет, основанных на мифах.
умеренности. Это ключ к
богатых питательными
Интуитивное питание — ваш
долгосрочному здоровью, хорошему
веществами, вместо того, чтобы
лучший гид.
самочувствию и гармонии с собой.
слепо исключать целые группы еды.