Мева ва сабзавотларни териб олиш, қадоқлаш, сақлаш ва қайта ишлаш соҳасининг ҳозирги ҳолати ва истиқболлари (1-мавзу)

1. 1-МАВЗУ: КИРИШ. МЕВА ВА САБЗАВОТ МАҲСУЛОТЛАРИНИ ТЕРИБ ОЛИШ ҚАДОҚЛАШ, САҚЛАШ ВА ҚАЙТА ИШЛАШ СОҲАСИНИНГ БУГУНГИ ҲОЛАТИ ВА

ИСТИҚБОЛЛАРИ.
МАЪРУЗАЧИ:
ПРОФЕССОР АЗИЗОВ АКТАМ ШАРИПОВИЧ
azizov.aktamuzb@gmail.com

2. Режа

Республикамиз
ва
жаҳондаги
мева
ва
сабзавотчилик
соҳасини ривожлантиришдаги ислоҳатлар;
Мева-сабзавотчилик
соҳасидаги
кузатилаётган
камчиликлар;
Мева-сабзавотчилик соҳасининг ривожланиш истиқболлари;
Мева-сабзавотчилик
соҳасидаги
камчиликларни бартараф этиш усуллари;
кузатилаётган

3. ЎЗБEКИСТОН РEСПУБЛИКАСИ ҚИШЛОҚ ХЎЖАЛИГИНИ 2020-2030 ЙИЛЛАРДА РИВОЖЛАНТИРИШ СТРАТEГИЯСИ

МУҲИМ ИСЛОҲОТЛАР ВА
КЎРСАТГИЧЛАР
9 та УСТУВОР ЙЎНАЛИШЛАР
Илм-фан, таълим, ахборот ва маслаҳат
хизматларини ривожлантириш
Аҳолининг озиқ-овқат хавфсизлигини
таъминлаш
Табиий рeсурслардан оқилона фойдаланиш ва
атроф-муҳит муҳофазасини таъминлаш
«Органик маҳсулотлар тўғрисида»ги Қонун қабул қилинди.
«Тупроқни муҳофаза қилиш ва унинг унумдорлигини
ошириш тўғрисида»ги Қонун қабул қилинди.
Барча ҳудудларда
этилди.
Мақбул қишлоқ хўжалиги ва экологик амалиёт бўйича
Давлат стандарти қабул қилинди.
13 та илмий тадқиқот институтлари АКИС тизимига
ўтказилиб, 2 та халқаро университет ташкил қилинди.
808 та аграр тадбиркорларга озиқ-овқат соҳасида халқаро
сертификатлар олинди.
Қулай агробизнeс муҳитини ва қўшилган
қиймат занжирини яратиш
ЕИ преференциялар бериш тизими (GSP+)га мувофиқ 6200
турдаги маҳсулотларга бож тўловисиз экспорт қилиш
имкони берилди.
Пахта-ғаллачиликда бозор тамойиллари жорий этилди.
Давлат иштирокини камайтириш ва
инвeстициявий жозибадорликни ошириш
Давлат
томонидан
қишлоқ
хўжалиги
жойлаштириш амалиётидан воз кечилди.
Қишлоқ хўжалиги ерларини электрон
ижарага бериш тартиби жорий қилинди.
экинларини
аукцион
оркали
Давлат бошқарувининг замонавий
тизимларини ривожлантириш
Республика ижро этувчи органларининг
вазифалари макбуллаштирилди.
функционал
Озиқ-овқат ва қишлоқ хўжалиги соҳасида стратегик
ривожланиш ва тадқиқотлар халқаро маркази ташкил
этилди.
Давлат харажатларини босқичма-босқич
дивeрсификация қилиш
Қишлоқ
хўжалигига
ажратиладиган
субсидияларни
хатловдан ўтказиш амалиёти йўлга қўйилди.
Соҳани ривожлантириш дастурлари доирасида халқаро
грант маблағлари жалб қилинмоқда.
агрохизматлар
марказлари
ташкил
Қишлоқ ҳудудларини ривожлантириш
«Ўзбекистон Республикаси аҳолисини ижтимоий ҳимоя
қилиш стратегияси» қабул қилинди.
2022-2025 йилларга мулжалланган «Қишлоқ ҳудудларини
барқарор ривожлантириш» дастури амалга оширилмоқда.
Тармоқ статистикасининг шаффоф
тизимини ишлаб чиқиш
«CropAgro»,
«Reagro»,
«AgroPro»,
«E-IJARA»,
«Агроплатформа»,
«Агросубсидия»,
«VIS-SUBSIDIYA»
автоматик тизимлари ва платформалари ишга туширилди.

4.

2030 ЙИЛГАЧА МЎЛЖАЛЛАНГАН ОЗИҚ-ОВҚАТ СТРАТЕГИЯСИНИНГ МАҚСАДЛИ ИНДИКАТОРЛАРИ
Қишлоқ хўжалиги соҳаси турлари
ПАХТАЧИЛИК СОҲАСИ
ЧОРВАЧИЛИК СОҲАСИ
Қишлоқ
хўжалиг
и соҳаси
ДОНЧИЛИК
АСАЛАРИЧИЛИК
ИПАКЧИЛИК
МЕВА ВА САБЗАВОТЧИЛИК
Сақлаш ва қайта ишлаш ҳажмларининг ўсиши (%)
T/р
Индикаторлар
1. Совиткичли сиғимлар қувватларини ошириш
3. Мева-сабзавотни қайта ишлаш
4. Узумни қайта ишлаш
2024 й
43
15
10,8
2030 й
90
16,2
12,8

5.

ТЕРИМДАН КЕЙИНГИ ТАДБИРЛАР
7-Қадам.
Сақлаш
6-Қадам.
Қадоқлаш
5-Қадам.
Саралаш
4-Қадам.
Тозалаш.
3-Қадам.
Баҳолаш
2-Қадам.
Саралаш
1-Қадам.
Териб олиш