Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

1.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
Саратовской области
«Саратовский архитектурно-строительный колледж»
Специальность 38.02.05
«Товароведение и
экспертиза качества
потребительских товаров»
Выполнил студент гр. 21т
курса 2
Исаев Тимофей Павлович
Руководитель
работы
Торопова Ирина Викторовна
Г. Саратов 2025 г.

2.

Цели и задачи
рассмотреть
вопросы,
связанные
с
формированием
и
управлением
ассортимента
товаров,
проанализировать ассортимент ламинированных напольных изделий со слоистой структурой (на
примере ламината), и разработать ассортиментную политику для торгового предприятия.
- Проанализировать состояние рынка ламината
- Дать краткую характеристику ассортимента ламината
- Составить порядок проведения анализа структуры ассортимента ламината
- Предложить варианты для совершенствования ассортимента ламинированных напольных изделий на
предприятии

3.

1.1 Анализ состояния рынка потребительских товаров
на примере ламината
Рис.1 Производство ламината в России на 2024
год

4.

Таблица 1. Анализ ассортимента ламината российских
производителей

5.

1.2 Классификация, краткая характеристика
ассортимента ламината и его потребительских свойств
Таблица 2. Разновидности классов нагрузки
ламината
Устойчивость
покрытия к истиранию
Устойчивость
покрытия к
пятнообразованию
Сигаретостойкость
Разбухание по
толщине за 24 ч
Умеренная
21
АС1
Нормальная
22
АС2
Повы- Интеншен- сивная
ная
33
34
АС5
АС6
ГОСТ 27820
Изменения внешнего вида покрытия не допускаются
ГЩСТ 27627
Изменения внешнего вида покрытия не допускаются
Приложение
В
Приложение
Г
20%
Повы- Уме- Норшен- рен- мальная
ная
ная
23
31
32
АС3
АС4
18%
8%

6.

Табл. 3 Сравнительная характеристика ламината
Характеристики
Ламинат
Паркетная доска
Внешний вид
Вид натурального
Имитирует древесную и
массива с
каменную фактуру,
однообразной
богатый выбор дизайнов
текстурой
Текстура и цвет живого
дерева, не предполагает
большого выбора дизайна
Срок эксплуатации
В зависимости от
класса: от 10 до 25-40
лет
Паркет под слоем
прочного лака служит 50
лет и более
Для материала с
лаковой защитой до
30 лет
Возможно
сочетание с
Возможно сочетание с
инфракрасными и
инфракрасными и
Подключение системы
водяными
водяными системами.
«Теплый пол»
системами.
Электрический подогрев
Электрический
не допускается
подогрев не
допускается
Уход
Прост в уходе и уборке
Влагостойкость
(некоторые изделия
имеют 100%
водостойкость);
Быстрый монтаж;
Возможна вторичная
укладка (в зависимости
от типа замка);
Преимущества
Ремонтопригодность (в
зависимости от вида
ламината);
Эксплуатация в
помещениях с
повышенными
нагрузками (в
зависимости от класса);
Большой выбор дизайна
и текстуры
Паркет
Возможно сочетание
только с водяной системой
подогрева
Лакированный паркет
Для ухода нужно
прост в уборке. Паркет,
приобрести
покрытый воском и
специальную химию
маслом, следует аккуратно
на основе
убирать со специальными
полимеров и воска
средствами
Легко укладывать и
разбирать;
Влагостойкость;
Пригоден к
ремонту;
Возможна
неоднократная
реставрация (до 4
раз);
Со временем
оттенок становится
насыщеннее;
Теплая поверхность;
В зависимости от
класса допускается
применение в
коммерческих
помещениях
Теплая поверхность;
Низкий коэффициент
шумопроводности;
Ремонтопригодность;
Влагостойкость;
Возможна неоднократная
реставрация (до 12 раз);
Брак можно исправить
шлифованием;
Со временем паркет
приобретает медовые
оттенки

7.

В зависимости от вида
ламинат может
накапливать статическое
электричество;
Поверхность на ощупь
холодная;
Недостатки
Требуется защищать
покрытие от ножек
мебели, абразивов и
роликов;
Масляное и
восковое покрытие
нужно обновлять
раз в 3-5 лет;
Сложный монтаж,
требующий привлечения
дорогостоящих
специалистов;
Боится воды;
Поверхность требует
дополнительной
обработки защитными
средствами или лаком;
Если доска
бракованная, ее
использовать
нежелательно;
Слабые
шумоизоляционные
свойства (в зависимости от
Отходы при
вида ламината);
монтаже до 5%
Со временем выцветает;
Желательно хранить
паркет от контакта с
водой
При монтаже много
отходов
Стоимость
От 480 рублей за м²
От 2654 рублей за
м²
от 350 рублей за м²

8.

1.4 Количественные показатели ассортимента и
методика их расчета
Для определения коэффициента
широты используется формула:
Кш = (Шд : Шб)х100%
Для расчета коэффициента новизны
Используется формула:
Кн=(Н:Шд)х100%
Коэффициент полноты ассортимента
вычисляется по формуле:
Кп=(Пб:Пд)х100%
Коэффициент устойчивости
ассортимента рассчитывается по
формуле:
Ку=(У: Шд)х100%

9.

Глава 2. Механизм анализа ассортимента ламината, реализуемого на
торговом предприятии и его ассортиментная политика.
2.1 Характеристика субъекта деятельности.
Рис.2 Торговотехнологический процесс

10.

2.2 Порядок проведения анализа
ассортимента ламината
Коэффициент широты:
Кш=(11:50)*100%=22%
Коэффициент полноты:
Кп = ( 9: 11)*100% = 0,8
коэффициента новизны:
Кн = (3 : 11)*100% = 27%
Коэффициент устойчивости:
Ку = (7 : 11) = 0,63

11.

Приложение 1
АНКЕТА
Цель анкетирования: изучить покупательские предпочтения и
пожелания в ламинате в магазине «Лемана ПРО»
1. Ламинат, какого изготовителя вы бы хотели положить в своей квартире?
□ «Artens»
□ «Eurohome»
□ «Classen»
Ваш вариант:
2.Укажите вашу любимую марку ламината?
_____________________________________________________
3.Где вы приобретаете ламинат?
□ Специализированный магазин
□ Лемана ПРО
□ OBI
□ Veleroy & Boch
3. Какой вид ламината для вас наиболее привлекателен?
□ Под дуб
□ Под ель
□ Под камень
□ Не имеет особого значения
5. На сколько удовлетворяется ваш спрос?
□ на 100%.
□ на 70-90%.
□ 50-60%.
□ Менее 50%
6. Ваш возраст_______________________________________
7. Ваш семейный достаток____________________________
БЛАГОДАРИМ ЗА ОТВЕТЫ

12.

Товарная
группа
Приложение 2
Товарная
Наименование
категори
позиции
я
товарной
Ламинат «Classen»
Ламинат «Artens»
Ламинат «Artfloor»
Ламинирова
нное
Ламинат
напольное
Ламинат «Floorwood»
покрытие
Ламинат «Kronostar»
Ламинат «Ritterfield»
Ламинат «Sens By Quick-Step»
Ламинат «Sommer»
Ламинат «Tarkett»
Торговая
марка

13.

Спасибо за внимание