Влияние пищевых добавок на здоровье человека

1. Календарь 2021год

Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Польза
продукта
Влияние пищевых добавок на
здоровье человека

2. Январь 2021

Калорийность
Калорийность 360
ккал
Белки 10 г
Жиры 4,5 г
Углеводы 70 г
Клетчатка 18,4 г
Польза
полиненасыщенные жиры;
аминокислоты; пищевые волокна;
витаминов группы B, А, E, РР,
богатые запасы железа, калия,
магния, фосфора, кальция и натрия,
Добавки и их влияние
Е330 лимонная кислота Данная
пищевая добавка может
содержать ГМО
Е 200 сорбат калия уничтожает
в организме витамин В12,
негативное влияние на детей.

3. Февраль 2021

Калорийность
Калорийность
105 ккал
Белки 0
Жиры 0
Углеводы 26.5г
Польза
Энергетики
способствует
восстановлени
ю тонуса
и придают
бодрость
организму
в экстренных
случаях
Добавки и их влияние
Е 951 Аспартам При нагревании выделяется яд - метанол, вреден
для кожи.
Е 338 ортофосфорная кислота раздражает слизистые оболочки
желудка, способствует вымыванию кальция из костей..
(Е 211). Бензоат натрия Раковые опухоли, аллергические реакции,
негативное влияние на детей. В сочетании с витамином С он
выделяет бензол, который является канцерогеном. бензоат натрия
также может повреждать ДНК человека.
Е122 кармазин азорубин Заболевания желудочно- кишечного
тракта, аллергические реакции. Запрещен в ряде стран
Кофеин возбуждающее действие

4. Март 2021

Калорийность
Калорийность 75
ккал
Белки 4,6 г
Жиры 3,3 г
Углеводы 6,7 г
Польза
сбалансированный источник белков,
жиров, углеводов и минералов
ценный продукт питания
Добавки и их влияние
Е1442 гуаровая камедь
Загуститель
Е 330 Лимонная кислота
раздражает слизистые
оболочки желудка
Е1422 Стабилизатор,
загуститель

5. Апрель 2021

Калорийность
Калорийность
461 ккал
Белки 6,1 г
Жиры 26 г
Углеводы 50,6
г
Польза
Высокое содержании в
составе продуктов
углеводов, которые дают
человеческому
организму необходимый
заряд энергии для
нормальной
жизнедеятельности.
Добавки и их влияние
Е1404 модифицированный крахмал Эмульгатор,
загуститель
Е300 аскорбиновая кислота Аллергические
реакции, негативное влияние на мочевой тракт,
Е920 тиосульфат натрия Улучшитель муки
Е930 перекись кальция Улучшитель мучных
изделий
Е928 перекись бензоила Улучшитель мучных
изделий

6. Май 2021

Калорийность
Калорийность
520 ккал
Белки 6,2 г
Жиры 33 г
Углеводы 52
г
Польза
Они
хорошо
устраняю
т чувство
голода.
Добавки и их влияние
Е270 Консервант молочная кислота - Опасно для детей. Нагрузка на почки.
Е631 Усилитель вкуса и аромата, ароматизатор инозинат натрия Кишечные
растройства. Нагативно влияет на детей.
Е627 Усилитель вкуса и аромата, ароматизатор гуанилат натрия Кишечные
растройства. Нагативно влияет на детей.
Е621 Усилитель вкуса и аромата, ароматизатор глутамат натрия
Аллергические реакции. Негативное влияние на детей.
Е296 яблочная (малоновая) кислота Негативное влияние на детский
организм
Е160 Краситель оранжевый экстракт паприки
Е330 Антиоксидант (антиокислитель) лимонная кислота раздражает
слизистые оболочки желудка

7. Июнь 2021

Калорийность
Калорийность
310 ккал
Белки 10 г
Жиры 3 г
Углеводы 60
г
Польза
Быстрая
простая
альтернат
ива обеда
Добавки и их влияние
Е322 Антиоксидант (антиокислитель) лецитины Заболевания желудочнокишечного тракта и печени.
Е501 Регулятор кислотности карбонаты калия:
Е412 Стабилизатор гуаровая камедь -разрешен
Е452 Эмульгатор полифосфаты Заболевания желудочно-кишечного тракта.
Е621 Усилитель вкуса и аромата, ароматизатор глутамат натрия
Аллергические реакции. Негативное влияние на детей.
Е627 Усилитель вкуса и аромата, ароматизатор гуанилат натрия Кишечные
растройства. Нагативно влияет на детей.
Е631 Усилитель вкуса и аромата, ароматизатор инозинат натрия Кишечные
растройства. Нагативно влияет на детей.

8. Июль 2021

Калорийность
Калорийность
281 ккал
Белки 10,34 г
Жиры 23,77 г
Углеводы
6,31 г
Польза
важный
источник
полноценны
х белков и
аминокислот
в пищевом
рационе
человека
Добавки и их влияние
Е339 Антиоксидант (антиокислитель), Заболевания жкт. Разрешен
Е450 Эмульгатор пирофосфат. Низкий уровень опасности. Заболевания жкт.
Е471 Эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, Безопасен.
Е575 Регулятор кислотности глюконо-d-лактон, разрешен
Е300 Антиоксидант (антиокислитель) аскорбиновая кислота, витамин С,
Низкий уровень опасности и может быть полезен. Аллергические реакции,
негативное влияние на мочевой тракт, понос.
Е301 Антиоксидант (антиокислитель) натриевая соль аскорбиновой кислоты
(аскорбат натрия), Антиоксидант (антиокислитель)
Е621 Усилитель вкуса и аромата, ароматизатор глутамат натрия,
Аллергические реакции. Негативное влияние на детей. Данная пищевая
добавка может содержать ГМО. Разрешен

9. Август 2021

Калорийность
Калорийность
364 ккал
Белки 23,2 г
Жиры 29,5 г
Углеводы 0 г
Польза
Сыр является источником
незаменимых аминокислот,
таких как: метионин,
триптофан и лизин.
Белок сыра содержит
аминокислоты, которые
подобны белкам органов и
тканей человека.
Добавки и их влияние
Е160Б Краситель желтый аннато, Низкий
уровень опасности. Аллергические реакции.
Данная пищевая добавка может содержать
ГМО. Разрешен
Е249 Консервант нитрит калия, Раковые
опухоли, негативно действует на детский
организм. Разрешен
Е536 Антислеживающий агент ферроцианид
калия, разрешен

10. Сентябрь 2021

Калорийность
Калорийность
85ккал
Белки 1,5 г
Жиры 3,1 г
Углеводы 13
г Клетчатка
2,3 г
Польза
Добавки и их влияние
содержит
насыщенные
жиры и
полиненасыще
нные жиры ,
полиненасыще
нные жирные
кислоты ,
важные
жирораствори
мые витамины
F, Е и холин
Е 100 Краситель желто-оранжевый куркумин, Безопасен и может быть
полезен. Обязательно должен быть ограничен в количестве.
Е101 Краситель желтый рибофлавин, Низкий уровень опасности
Е102 Краситель желтый тартразин, Очень опасен. Аллергические реакции.
Мигрень и нарушение зрения. Запрещен в ряде стран
Е142 Краситель зеленый. Раковые опухоли, аллергические реакции.
Е160D Краситель красный ликопин , Подозрителен. Не разрешен в
большинстве стран. Данная пищевая добавка может содержать ГМО
Е200 Консервант сорбиновая кислота, Низкий уровень опасности.
Аллергические реакции, уничтожает в организме витамин В12
Е210 Консервант бензойная кислота, Раковые опухоли, аллергические
реакции, сильный канцероген, может вызвать каменно-почечную болезнь
Е211 Консервант бензоат натрия, Очень опасен. Раковые опухоли,
аллергические реакции, негативное влияние на детей. Разрешен

11. Октябрь 2021

Калорийность
Калорийность
124 ккал
Белки 9,8 г
Жиры 8,2 г
Углеводы 2,8
г
Польза
В состав
продукта входят
цинк, кальций,
селен, фосфор,
витамины
группы В и D. В
рыбе содержится
большое
количество
белка.
Добавки и их влияние
Е100 Краситель желто-оранжевый куркумин, Безопасен и может
быть полезен. Обязательно должен быть ограничен в количестве.
Е102 Краситель желтый тартразин, Очень опасен. Аллергические
реакции, негативное влияние на детей. Мигрень и нарушение
зрения. Запрещен в ряде стран
Е 200 сорбат калия уничтожает в организме витамин В12.
Е237 Консервант формиат натрия, Не разрешен в большинстве стран
Е263 Консервант ацетат кальция. Не разрешен в большинстве стран
Е327 Антиоксидант (антиокислитель) лактат кальция, Низкий уровень
опасности. Вреден для людей с непереносимостью лактозы
Е336 Антиоксидант (антиокислитель) тартраты калия, разрешен
Е400 Эмульгатор альгиновая кислота, Опасный. Разрешен
Е452 Эмульгатор полифосфаты, Заболевания жкт.

12. Ноябрь 2021

Калорийность
Калорийность
28,2 ккал
Белки 1,2 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 6 г
Польза
Овощи сохраняют
при
консервировании
клетчатку, белок,
жиры и углеводы,
а также
практически
полный состав
минералов.
Добавки и их влияние
Е504 Регулятор кислотности, стабилизатор карбонат магния,
Безопасен
Е509 Отвердитель хлорид кальция, разрешен
Е516 Регулятор кислотности сульфат кальция, разрешен
Е575 Регулятор кислотности сульфат кальция, разрешен
Е578 Отвердитель глюконат кальция, разрешен
Е900 Антифламинг диметилполисилоксан, Низкий уровень
опасности. Аллергические реакции. Разрешен
Е461 Эмульгатор этилцеллюлоза, Заболевания жкт. Данная пищевая
добавка может содержать ГМО.
Е505 Регулятор кислотности карбонат железа
Е579 Стабилизатор окраски глюконат железа, Е461,Е505,Е579 - не
разрешены в большинстве стран

13. Декабрь 2021

Калорийность
Калорийность
80 ккал
Белки 1,1 г
Жиры 0,5 г
Углеводы 15
г Клетчатка 3
г
Польза
Они являются ценным
источником витаминов,
клетчатки и
минеральных веществ ,
таких как
антиоксиданты – бета каротин (витамина А) и
витамин С.
Добавки и их влияние
Е905c Глазирователь парафин, Низкий уровень
опасности.
Е220 Консервант диоксид серы, Опасный. Заболевания
желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции,
раздражает дыхательные пути, негативное влияние на
детей. Разрешен
Обрабатывают также фунгицидами, бромистым
метилом. На этапе выращивания используют
пестициды и нитраты.

14. 2022 год