Додо пицца

1.

Додо пицца
Мукашев и Некрасов

2.

История предприятия
• «Додо Пицца» была основана в 2011 году российским
предпринимателем Фёдором Овчинниковым. Первый
ресторан открылся в Сыктывкаре в республике Коми.
• Весной 2011 года Овчинников арендовал в центре
Сыктывкара небольшое помещение и открыл пиццерию,
которая работала только на доставку. К концу года
заведение со стартовыми вложениями в 1,3 миллиона
рублей вышло на 1 миллион месячного оборота.
• К весне 2012 года в компании закрепились все рабочие
процессы и появились первые франчайзи. Основой
франшизы «Додо Пиццы» стала облачная ERP-система
«Додо ИС», которая координирует в пиццерии все
процессы: заказы, работу кухни, доставку, рекламу и
общий менеджмент.

3.

Средства на развитие «Додо
Пиццы»
• Овчинников привлёк у подписчиков своего блога «Сила ума»,
в котором много лет рассказывал об ошибках и успехах в
бизнесе. Некоторые из них впоследствии сами стали
франчайзи сети.
• К концу 2012 года у «Додо Пиццы» было 8 заведений, к 2014
году — 25, к началу 2015 — 50. За 2018 год открылось около
100 заведений, и в начале 2019 года в сети было 442 пиццерии
в России и других странах — Белоруссии, Великобритании,
Казахстане, Киргизии, Китае, Литве, США, Узбекистане и
Эстонии.
• По состоянию на сентябрь 2022 года, к сети относятся 833
заведения в 16 странах (большая часть точек при этом
принадлежит франчайзи).
• К концу 2023 года оборот компании превысил несколько
миллиардов рублей, а темпы роста сети продолжают
увеличиваться.

4.

Охват в россии
• По данным на 1 марта 2025
года, в России работает 965
пиццерий сети «Додо Пицца».

5.

Франшиза «Додо Пицца»
• это возможность открыть собственную пиццерию по проработанной
модели, проверенной на сотнях городов. Она позволяет выйти на
рынок общепита с минимальными рисками и использовать все
наработки бренда, технологии, ноу-хау, инструменты для работы с
клиентопотоком и опыт профессиональной команды.
• Некоторые элементы, которые входят во франшизу «Додо Пицца»:
• Старт:
– право на использование бренда ;
– пошаговые инструкции открытия
– дизайн-проект помещения;
– рецептура и технологические карты;
– система оснащения кухни и зала;
– модель организации доставки в городе;
– подключение к системе «Додо ИС» ;
– помощь в найме сотрудников .

6.

Маркетинг
создание сайта;
доступ к мобильному приложению;
доступ к системе лояльности;
маркетинговая стратегия;
федеральная реклама от компании.
Сопровождение:
контроль качества продукции силами компании;
регулярное обновление ассортимента и меню;
полноценное сопровождение по бизнесу на каждом этапе.
Франшиза «Додо Пицца» доступна в нескольких форматах:
покупка уже работающей пиццерии или нескольких точек
сразу (готовый бизнес), открытие пиццерии в новом городе
под контролем команды (франшиза), запуск первой «Додо
Пиццы» в новой стране и развитие сети (мастер-франшиза)

7.

Стоимость франшизы
• Вступительный взнос: 500 тысяч рублей + НДС
• В него входит всё, что нужно для старта бизнеса,
в том числе доступ ко всей инфраструктуре,
обучение партнёра и сотрудников, вся
документация, сопровождение запуска,
подключение к информационной системе
«Додо ИС», дизайн-проект помещения,
подключение к единому колл-центру, сайту
и мобильному приложению для получения
заказов

8.

• Роялти: 3,5% + НДС
• Франчайзи платят роялти с
месячной выручки. К сумме выплат
добавляется НДС. В первый год
работы роялти 3,5%. Во второй год
и далее — 5%.
• Маркетинговый сбор: 3%
• Средняя окупаемость пиццерии
нашей сети — 3 года.