Методы и способы дезинфекции. Дезинфицирующие средства, применяемые в ветеринарии, особенности их действия на возбудителя

1. Методы и способы дезинфекции. Дезинфицирующие средства, применяемые в ветеринарии, особенности их действия на возбудителя.

Кафедра эпизоотологии
и организации
ветеринарного дела
Методы и способы дезинфекции.
Дезинфицирующие средства,
применяемые в ветеринарии,
особенности их действия на
возбудителя.

2. Методы и способы дезинфекции

Методы
1. Влажный
2. Сухой
3. Аэрозольный
4. Газовый
5. Бактерицидными пенами
Способы
Бьющей струёй, факельное
распыление ,
опрыскивание,погружение
в раствор
Посыпка порошками,
опыливание,
дезопосолочные смеси.
Аппаратный,
безаппаратный
Камерный, под
искусственным покрытием

3.

СРЕДСТВА ДЕЗИНФЕКЦИИ
ФИЗИЧЕСКИЕ
1.Механическая очистка
2.Лучистая энергия:
солнечный свет
УФЛ
3. Высушивание
4. Высокие температуры:
сухой жар,
утюжение
кипячение
водяной пар
огонь
5. Гамма лучи
6.Ультразвук
ХИМИЧЕСКИЕ
1.Кислоты
2.Щелочи
3.Хлоросодержащие
4. Фенолы и крезолы
5.Формальдегид
6.Соли тяжелых
Металлов
7.Препараты других
групп
8.Моющие средства
БИОЛОГИЧЕСКИЕ
1. Микробыантагонисты
2.Термофильные
микробы

4. Основные требования предъявляемые к дезинфектантам

• обладать достаточной бактерицидностью
• не иметь стойкого неприятного запаха
• хорошо растворяться в воде или давать с ней стойкие
эмульсии
• проявлять дезинфицирующее действие в любой среде
• не портить обрабатываемые предметы
• быть доступным и дешевым
• удобными при транспортировке
• обладать высокой стабильностью при хранении
• обладать низкой токсичностью для человека,
сельскохозяйственных животных и птицы
• обладать низкой коррозионной активностью в
отношении различных конструктивных материалов
• соответствовать требованиям экологической
безопасности

5. Объекты вет. дезинфекции:

1) Территории ферм (все помещения и сооружения).
2) Предприятия по убою животных и птицы, сбору и
хранению продукции животноводства и сырья
животного происхождения.
3) Обслуживающий персонал, который прямо или
косвенно контактирует с животными.
4) Инвентарь и предметы ухода за животными, одежда
обслуживающего персонала и работников
предприятий перерабатывающей промышленности.

6.

5) Навоз, помет, сточные воды ферм и предприятий
перерабатывающей промышленности.
6) Территории пасек, ульи, соты, пчеловодческий
инвентарь, сотохранилища, пчеловодные домики и
воскосырье.
7) Места падежа (вынужденного убоя) животных.
8) Корма, подстилка, вода для поения животных,
которые могут являться факторами передачи
возбудителей инфекционных болезней.
9) Транспортные средства,
используемые
для перевозки
животных, кормов и сырья
животного происхождения.

7.

Химические средства дезинфеции
(дезинфектанты)
1). Кислоты (соляная, молочная, муравьиная, уксусная, щавелевая, надуксусная,
дезоксан).
2). Щелочи (едкий натр, едкое кали, гашеная известь- пушонка,
кальцинированная (двууглекислая сода), карбонат калия (поташ), демп
(комплексное соединение) и др.
3). Хлорсодержащие препараты
хлорная известь
(получается путем
пропускания газа-хлора через гашеную известь - пушенку, содержит не
менее
25%
активного
хлора),
гипохлорит
кальция,
хлорамины,
производные гидантиона, соли изоциануровой кислоты, однохлористый йод и др.
4). Фенолы и крезолы (фенол, крезол, феносмолин, креолин).
5). (Форм)альдегиды (формалин, пароформ, метафор, паросод,
фоспар и др.)
6). Соли тяжелых металлов (медный купорос, сульфат цинка).
7). Препараты других групп (спирты, иодоформ, оксиды, соединения брома).
8). Моющие средства.

8.

Химическое дезинфицирующее средство, находящееся в растворе, вступая
в контакт с микробной клеткой, адсорбируется на ней или проникает
внутрь ее, где в той или иной степени соединяется с веществами,
составляющими клетку.

9.

Процессы, протекающие в клетке микроба после попадания в нее
дезинфицирующего вещества, неодинаковы и зависят от химической
природы вещества, его способности оказывать влияние на отдельные
компоненты клетки, а также от ультраструктурной организации самой
микробной клетки.

10. Действие на микроорганизмы хлорсодержащих соединений

Важнейший момент антимикробного механизма
действия хлора - замена ионов водорода в
аминогруппах аминокислот на ион хлора. Такие
изменения в структуре белковых молекул
приводят к превращению молекулы белка в
линейную структуру с потерей биологических
свойств.
Противомикробный механизм действия
складывается из проникновения в микробную
клетку атомарного кислорода и атомарного
хлора: первый резко нарушает окислительные
процессы, а второй в результате вытеснения
ионов водорода из аминогрупп вызывает
денатурацию белковых молекул.

11. Требования при обработке хлором:

При дезинфекции животноводческих помещений их
необходимо полностью освободить от органических
загрязнений, а также от аммиака и сероводорода, что
сделает возможным использование основной массы
хлора для взаимодействия с микроорганизмами, а
также с инвазионными компонентами.

12. Механизм действия кислот

связан с положительными Н-ионами (Н+), которые
являются токсичными для клетки.
Кислота проникает внутрь клетки, не вызывая
видимых изменений в структуре клеточкой стенки
и цитоплазматической мембраны. Первичная
точка приложения соляной кислоты - внутренние
структуры (цитоплазма и нуклеоид клетки).
Также, идет ферментативный процесс автолиза
рибосом плазмы ферментами клетки, так как
известно, что снижение рН не активирует
автолитической способности клетки. Все это
приводит к распаду рибосом цитоплазмы.

13. Механизм действия щелочей

Бактерицидная активность едких щелочей зависит от степени диссоциации
и концентрации ОН-ионов.
При сдвиге рН в основную сторону связывающая способность клеточной
стенки резко возрастает, и большая часть ионов едкого натра фиксируется в
клеточной мембране. А так как клеточная стенка бактерий содержит до
22% липидов, то здесь будет проходить явление омыления жиров. Внешне
это будет проявляться в сильном разрушении клеточной стенки бактерий
(ее растворении).

14. Механизмы и аппараты применяемые для дезинфекции

Специализированные дезинфекционные машины
Аппараты для обработки кожного покрова животных
Аэрозольные генераторы
Дезинфекционные камеры

15. Дезинфекционная установка Комарова

Автопередвижная. Предназначена для дезинфекции
и дезинсекции животноводческих помещений.
Дезинфекция с помощью установки может
осуществляться холодными, горячими растворами
дезинфицирующих средств и паром.

16.

17.

18.

19.

20. Организация и техника проведения дезинфекции

Механическая очистка
увлажнение водой или дезосредством
тщательная механическая очистка
гидроочистка
Собственно дезинфекция
выбор дезосредства
метод дезинфекции
определение суммарной площади помещения
расчёт общего количество дезосредства
порядок проведения
экспозиция
проветривание, мытье при необходимости
нейтрализация дезосредств

21. Качество дезинфекции зависит от:

среды на (в) которой находятся микробы
концентрации дезинфектанта
температуры воздействия
способа обеззараживания
кратности нанесения дезраствора
количество нанесенного раствора на
времени воздействия (экспозиции)
единицу площади (объема)

22. Контроль качества дезинфекции

Проводится в 3 этапа:
1
• контроль подготовки объекта к
дезинфекции
2
• выбор препаратов и контроль за
соблюдением установленных
режимов дезинфекции
3
• бактериологический контроль
эффективности дезинфекции

23. Бактериологический контроль эффективности проведенной дезинфекции

Учитывают наличие санитарно-показательных микроорганизмов: кишечная
палочка и стафилококк.
Агаровые
культуры:
Streptococcus equi
(мытный стрептококк)
Streptococcus
pneumoniae (пневмония)

24. Контроль качества дезинфекции по наличию или отсутствию кишечной палочки лактозопозитивной группы

Если при дезинфекции будет уничтожена кишечная палочка, будут
уничтожены и возбудители таких болезней, как бруцеллез, сальмонеллезы,
колибактериоз, рожа свиней, чума свиней и птиц, пастереллез, ящур
(текущая дезинфекция).
Исключение: возбудители туберкулеза, мыта и спорообразующая
микрофлора.

25. Агаровые культуры:

ERYSIPELOTHRIX
RHUSIOPATHIAE (РОЖА
СВИНЕЙ)
STREPTOCOCCUS
ZOOEPIDEMICUS

26. Контроль качества дезинфекции по наличию или отсутствию стафилококка

при
туберкулезе, ящуре (заключительная дезинфекция), оспе птиц, оспе
овец, лептоспирозе и вирусном гепатите утят - стафилококков (Staph.
aureus).

27. Среды для идентификации кишечной палочки

Пробы (0,5 мл) высевают на модифицированную среду Хейфеца (5 мл) и
выдерживают в термостате при 43°С в течение 12-18 часов.
Изменение цвета среды из малинового в зеленый или салатный при ее
помутнении и газообразовании свидетельствует о наличии в посевах
кишечной палочки.
Дезинфекцию признают удовлетворительной, если нет роста-микробов в
исследованных пробах.

28. Методика определения бактериальной обсемененности: отбор смывов-проб с поверхностей

Отбирают ватными или марлевыми тампонами на произвольно
выбранной площади, которые затем отмывают в 3-4 см3 физраствора.
Недостаток: приблизительный расчет содержания микроорганизмов на
единицу исследуемой площади.

29. Пластина-шаблон для отбора смывов-проб с поверхностей. Ее модификации.

Квадратный корпус 18х18 см из металла (1мм) с
рабочим окном 10х10 см. Вес изделия - 217,2 грамма.
Или с 5-ю рабочими окнами прямоугольной формы.
Недостатки: только для ровной поверхности,
неудобно держать и поднимать с пола, тяжелая.

30.

Квадратный корпус из двух равных частей
(одна сторона снабжена рукояткой),
соединенных между собой шарнирами.
Это позволяет изменять положение под
различным углом той части корпуса,
которая не прилегает к рукоятке.

31. Пистолет для отбора смывов-проб

С ПОВЕРХНОСТЕЙ
ИЗ ПОВЕРХНОСТИ
СОСКОВ ВЫМЕНИ
КОРОВЫ
Отбор смывов-проб с поверхности тела
животных затруднителен и может дать
усредненные результаты.

32. Современные препараты - дезинфектанты

Современные препараты дезинфектанты
Аламинол
Делеголь
Бианол
Демос
Биоперит
ДП-2Т (таблетки для
дезинфекции)
Бромосепт
Виркон-С
Вироцид
Ганн
Глютекс
Дезинпол
Дезолайн-Ф
Йодез
Макси-дез
Овасепт
Порошок ДП-4
ТН4+
Фармайод-2
Фиам