Реферат проф деятельность

1.

1
Мёд и его значение в жизни
человека и животных
Выполнила:
Студентка группы
ВЕТ_БМиЭЖ-24/2
Неркарарян Анастасия
Преподователь:
Веревкина М.Н.

2.

Актуальность
Эта тема является актуальной не только с
точки зрения здоровья и питания, но и в
контексте экологии, культуры и экономики.
Она позволяет рассмотреть множество
аспектов взаимодействия человека с природой
и подчеркнуть важность сохранения пчёл для
будущих поколений.
2

3.

3
Что такое мёд?
Мёд — сладкий, густой, вязкий продукт, вырабатываемый пчёлами
и некоторыми другими родственными насекомыми
Рис. 1
Рис. 2

4.

4
Как производят мёд?
1. Пчелы собирают нектар из цветов.
2. Далее переносят нектар в улей, где он
смешивается с ферментами.
3. Нектар перерабатывается, и его
влажность уменьшается.
4. Готовый мед хранится в сотах, которые
пчелы запечатывают воском.
5. Пчеловоды извлекают соты и откачивают
мед с помощью медогонки.
6. Мед фильтруется от примесей и
упаковывается для продажи.
Рис. 3

5.

5
Рис. 4

6.

6
Рис. 5

7.

Чем полезен мёд?
7
Мёд содержит до 20 % воды и, в зависимости от вида
75—80 % углеводов(глюкоза, фруктоза, мальтоза,
декстрин, сахароза), ферменты (диастаза, инвертазаи
др.), минеральные соли и микроэлементы, а также в
незначительных количествах витамины В1, В2, В6, Е, К,
С, каротин (провитамин витамина A), фолиевую
кислоту[3] и др.[4]

8.

Мёд в жизни человека
Рис. 6
8
Мёд богат углеводами, витаминами и
минералами, что делает его полезным
источником энергии.
Мёд обладает антибактериальными и
противовоспалительными свойствами, часто
используется для лечения простуды, кашля и
других заболеваний.
Мёд используется как натуральный
подсластитель в различных блюдах, напитках и
десертах.
Мёд применяется в косметических средствах
благодаря своим увлажняющим и питательным.
Мёд имеет символическое значение в многих
культурах, часто используется в праздниках и
ритуалах.

9.

Мёд в жизни животных
Рис. 7
9
Мёд является богатым источником
энергии для пчёл и других опылителей.
Некоторые животные, такие как медоеды
и барсуки, ищут мёд как лакомство и
источник пищи.
Пчёлы, собирая нектар для мёда,
способствуют опылению растений, что
важно для экосистемы.
Пчёлы хранят мёд в ульях как запас пищи
для зимы.
Некоторые животные могут использовать
мёд для лечения ран благодаря его
антисептическим свойствам.

10.

10
Заключение
Мёд играет важную роль как для человека, так и для
животных. Он не только является ценным пищевым
продуктом с множеством полезных свойств, но также
оказывает значительное влияние на экологию и
экономику. Сохранение пчёл и поддержка
пчеловодства имеют решающее значение для
здоровья людей и животных, а также для
устойчивости экосистем.