Лекция 2

1.

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное
учреждение высшего образования
«Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского»
(ФГАОУ ВО «КФУ им. В.И. Вернадского»)
МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ
Ордена Трудового Красного Знамени
Медицинского института имени С.И. Георгиевского
ФГАОУ ВО «КФУ им. В.И. Вернадского»
Дисциплина: ОП.05 Ботаника
Лекция 2
Тема: Характеристика образовательных,
покровных и основных тканей
Преподаватель: Умерова Н.Н.

2.

ПЛАН ЛЕКЦИИ:
1. Ткани и принципы их классификации
2. Меристематические ткани (строение, функции)
3. Покровные ткани (строение, функции)
4. Основные ткани, их функции, строение,
классификация
2

3.

Ткани и принципы их классификации
Системы клеток, структурно и функционально сходные друг
с другом и обычно имеющие общее происхождение,
получили название тканей.
Основоположники науки о тканях (гистологии):
итальянский ученый М. Мальпиги
и английский – Н. Грю
3

4.

Ткани могут быть:
Простые
состоят из одного типа клеток,
форме
и
одинаковых
по
функциям.
• паренхима
• склеренхима
Сложные (комплексные)
состоят из разных типов клеток
неодинаковых по форме,
внутреннему строению и
функциям, но связанных общим
происхождением
• покровные
• проводящие
4

5.

В зависимости от выполняемой функции ткани
классифицируют на
6 основных групп:
1. Меристемы, или образовательные ткани;
2. Покровные;
3. Проводящие:
4. Механические;
5. Основные;
6. Секреторные, или выделительные.
5

6.

По происхождению
Первичные
Образуются из меристем,
имеющихся чаще у зародыша
(на кончике корня и верхушке
стебля)
• Эпидерма
• Колленхима
• Хлоренхима
Вторичные
Образуются при вторичном
утолщении стебля и корня за счет
камбия и феллогена
Есть только у голосеменных и
покрытосеменных
(класс двудольные)
6

7.

Все ткани растений можно разделить на две неравные
по объему группы:
недифференцированные
образовательные, или
меристемы.
Лишь клетки
меристематической ткани
способны к делению.
дифференцированные,
или постоянные
Возникают из меристем в
результате клеточной
дифференцировки.
Клетки таких тканей не
способны к делению, и их
число увеличивается за
счет деятельности
сопутствующих меристем.
7

8.

Идиобласты
В различных тканях могут
встречаться одноклеточные
или многоклеточные
структуры, резко
отличающиеся по строению и
функциям от клеток основной
ткани, называемые
идиобластами
Идиобласты с таннидами в тканях суккулентного
растения Titanopsis luederitzii Tischer.
8

9.

Меристематические
(образовательные) ткани,
их функции, строение,
классификация

10.

Меристемы (образовательные ткани)
(от греч. «meristоs» - делимый», «stema» - ткань)
обладают способностью к делению и образованию новых клеток
Характеристика клеток меристем:
• Тонкие стенки
• Плотно сомкнуты
• Густая цитоплазма
• Крупное ядро
• Очень мелкие вакуоли
• Сохраняют способность делиться
Типы клеток меристем
• Инициальные (задерживаются на эмбриональной стадии развития в
течение всей жизни растения, они способны делиться неограниченное
число раз, обеспечивая непрерывное нарастание массы растения)
• Производные от инициальных клеток (постепенно дифференцируются,
делятся только ограниченное количество раз и затем и превращаются в
клетки различных постоянных тканей)
10

11.

По происхождению
Первичная меристема
(прокамбий)
• составляет зародыш семени
• у взрослого растения сохраняется на
кончике корней и верхушках побегов
• делает возможным нарастание
корней и побегов в длину
Вторичные меристемы
(камбий и феллоген)
• обеспечивает дальнейшее
разрастание корня и стебля по
диаметру в толщину (вторичный
рост)
11

12.

Меристемы
по расположению в теле растения:
1. верхушечные (апикальные)
2. вставочные (интеркалярные)
3. боковые (латеральные)
4. раневые (травматические)
12

13.

Апикальные, или верхушечные
(от лат. «apex» - верхушка)
• первичны
• располагаются на
верхушке побегов и на
кончике всех молодых
корешков, в
зародышевом корешке,
почечке зародыша
• образуют конусы
нарастания
(обеспечивают рост
растения в длину)
Апикальные меристемы стебля (верхушка побега
элодеи): А - продольный срез; Б - конус нарастания
(внешний вид и продольный срез); В - клетки
первичной меристемы; Г - паренхимная клетка
сформировавшегося листа: 1 - конус нарастания;
2 - зачаток листа; 3 - бугорок пазушной почки
13

14.

Апикальные меристемы корня
(кончик корня проростка пшеницы)
1 - корневой чехлик;
2 - зона деления клеток;
3 - зона растяжения клеток;
4 - зона всасывания;
5 - дерматоген;
6 - периблема;
7 - плерома;
8- образование корневого
волоска из клеток эпиблемы
14

15.

Интеркалярные, или вставочные
• находятся в основаниях
междоузлий побегов и молодых
листьев
• первичны, поскольку являются
остатками верхушечных меристем,
их дифференциация задерживается
по сравнению с остальными
тканями
• не имеют инициалей и со
временем полностью
превращаются в постоянные ткани.
• характерны для стеблей злаков,
наблюдается в основании луковиц,
завязей
15

16.

Латеральные, или боковые
(от лат. «latus» - бок)
• располагаются параллельно боковой поверхности того органа, в котором они
находятся (на поперечных срезах имеют вид колец)
• способствуют росту растения в толщину
• Первичные (прокамбий, перицикл) возникают под апексами и являются их
производными
• Вторичные (камбий и феллоген)
образуются из тканей первичных
меристем или из клеток постоянных
тканей в процессе упрощения их
структуры и приобретения свойств
меристемы
16

17.

Раневые, или травматические меристемы
• возникают в любой части растения при
повреждении тканей и органов и дают
начало каллюсу (от лат. callus мозоль)
• Каллюс – особая ткань, состоящая из
однородных паренхимных клеток,
прикрывающих место поражения
• Клетки каллуса постепенно превращаются
в клетки постоянной ткани (раневой
пробки)
Каллюс
Прививка растений
17

18.

Покровные ткани,
их функции, строение,
классификация

19.

Покровные ткани
- располагаются на поверхности всех органов растения
Функции:
• защитная - защищают растения от механических
повреждений, проникновения микроорганизмов, резких
колебаний температуры, излишнего испарения и т. п.
• регуляция газообмена;
• траспирация
19

20.

По происхождению
1. Эпидермис
2. Перидерма
3. Корка
20

21.

Эпидермис (эпидерма)
первичная покровная ткань
- расположена на поверхности листьев и молодых
зеленых побегов
- состоит из одного слоя клеток
-
Характеристика клеток:
- живые
- плотно сомкнутые
- не имеют хлоропластов
- форма: паренхимная или прозенхимная
- стенки: ровные или извилистые
Наружная поверхность клеток этой ткани часто
покрыта кутикулой или восковым налетом, что
является дополнительным защитным
приспособлением
21

22.

Формы клеток эпидермиса
Однодольные
растения
прозенхимный
с ровными стенками
прозенхимный
с извилистыми стенками
паренхимный
с ровными стенками
паренхимный
с извилистыми стенками
Двудольные
растения
22

23.

Устьица
- высокоспециализированные эпидермальные клетки, выполняющие функцию
газообмена и транспирации.
• Отверстия, ограниченные двумя замыкающими полулунными клетками.
• Рядом часто находятся побочные клетки, отличающиеся от основных клеток
эпидермиса размерами и формой и участвующие в движении устьиц.
Замыкающие клетки всегда живые и содержат много хлоропластов,
митохондрий и рибосом.
23

24.

Типы устьичного аппарата
1 – аномоцитный;
2 – диацитный;
3 – парацитный;
4 – анизоцитный;
5 – тетрацитный;
6 – энциклоцитный.
24

25.

Механизм работы устьиц
Механизм работы устьиц обусловлен осмотическими свойствами клеток.
При освещении поверхности листа солнцем в хлоропластах замыкающих клеток идет
активный процесс фотосинтеза. Насыщение клеток продуктами фотосинтеза сахарами - влечет за собой активное поступление в клетки ионов калия, вследствие
чего концентрация клеточного сока в замыкающих клетках возрастает. Возникает
разность концентрации клеточного сока околоустьичных и замыкающих клеток.
В силу осмотических свойств клеток вода из околоустьичных клеток поступает в
замыкающие клетки, что ведет к увеличению их объема и резкому возрастанию
тургора. Утолщение брюшных стенок замыкающих клеток, обращенных к устьичной
щели, обеспечивает неравномерное растяжение клеточной стенки; замыкающие
клетки приобретают выраженную бобовидную форму и происходит открытие
устьичной щели.
При падении интенсивности фотосинтеза (например, вечером) снижается
образование сахаров в замыкающих клетках. Приток ионов калия прекращается.
Концентрация клеточного сока падает в замыкающих клетках по сравнению с
таковой в околоустьичных. Вода путем осмоса уходит из замыкающих клеток, и
тургор этих клеток понижается, что ведет к закрытию устьичной щели ночью.
25

26.

У многих растений эпидерма образует наружные одно- или
многоклеточные выросты различной формы – трихомы
ЖЕЛЕЗИСТЫЕ
образуют вещества – секрет
КРОЮЩИЕ
вид простых, разветвленных или звездчатых волосков, одно- или многоклеточных.
могут длительное время оставаться живыми, но чаще они быстро отмирают и
заполняются воздухом.
Густой слой волосков отражает часть солнечных лучей и уменьшает нагрев, создает
затишное пространство около эпидермы, что снижает транспирацию.
Часто волоски образуют покров только там, где располагаются устьица, например, на
нижней стороне листьев мать-и-мачехи, багульника.
Жесткие, колючие волоски защищают растения от поедания животными, сосочки на
лепестках привлекают насекомых.
26

27.

Трихомы
• Трихомы отличаются крайним разнообразием, оставаясь типичными для
определенных видов, родов и семейств. Поэтому признаки трихом широко
используются в систематике растений и в фармакогнозии в качестве
диагностических.
Многоконечный волосок
Трава пастушьей сумки
Простые многоклеточные
волоски с толстыми стенками
Трава череды
27

28.

Типы кроющих трихом
Простые одноклеточные
Простой многоклеточный
Ветвистый многоклеточный
Простой двурогий
Звездчатый
(в плане и на поперечном разрезе листа)
28

29.

Эмергенцы
Если в образовании выроста задействованы ткани,
лежащие под эпидермисом, такие выросты называют
эмергенцами
жгучие «волоски» крапивы
шипы розы
29

30.

Перидерма
– вторичная покровная ткань стеблей и корней,
сменяющая эпидермис у многолетних (реже однолетних)
растений
Ее образование связано с
деятельностью вторичной
меристемы – феллогена
(пробкового камбия), клетки
которого делятся и
дифференцируются в
центробежном направлении
(наружу) в пробку (феллему), а
в центростремительном,
(внутрь) – в слой живых
паренхимных клеток
(феллодерму).
Пробка, феллоген и феллодерма составляют перидерму
30

31.

Функции пробки
• защита от потери влаги
• предохранение растения от проникновения
болезнетворных организмов
• механическая защита ствола и ветвей деревьев
• защита от резких колебаний температуры (клетки пробки
заполнены воздухом, пробковый футляр обладает малой
теплопроводностью)
31

32.

Чечевички
- структурные образования, через которые
происходит газообмен и транспирация в органах,
покрытых перидермой.
В местах чечевичек пробковые
слои разорваны и чередуются с
рыхло соединенными между
собой паренхимными
клетками, называемыми
выполняющей тканью,
которая разрывает эпидерму и
создает возможность
газообмена и транспирации со
внешней средой.
32

33.

Чечевички
На молодых побегах чечевички выглядят как
небольшие бугорки. По мере утолщения
ветвей их форма меняется
У березы образуют характерный
рисунок из черных черточек на
белом фоне
У осины чечевички
принимают форму ромбов
33

34.

Корка
У большинства древесных растений на смену гладкой
перидерме приходит трещиноватая корка (ритидом)
Корка возникает в
результате многократного
заложения новых прослоек
перидермы во все более
глубоких слоях коры.
Живые клетки,
заключенные между этими
прослойками, погибают.
Строение корки
Корка состоит из чередующихся
слоев пробки и прочих отмерших
тканей коры
34

35.

Корка
• Мертвые ткани корки не могут
растягиваться, следуя за утолщением
ствола, поэтому на стволе появляются
трещины, не доходящие, однако, до
глубинных живых тканей. Граница
между перидермой и коркой внешне
заметна по появлению этих трещин,
особенно ясна эта граница у березы, у
которой белая береста (перидерма)
сменяется черной трещиноватой
коркой. Толстая корка надежно
предохраняет стволы деревьев от
механических повреждений, лесных
пожаров, резкой смены температур.
35

36.

Основные ткани, их
функции, строение,
классификация

37.

Основные ткани (паренхимы)
составляют основную массу тела растения
заполняют промежутки между проводящими и механическими
тканями
присутствуют во всех вегетативных и генеративных органах
образуются за счет дифференцировки апикальных меристем
состоят из живых, относительно мало специализированных
клеток
3
7

38.

В зависимости от выполняемой функции
Паренхима
Ассимиляционная
Запасающая
Воздухоносная
Водоносная
3
8

39.

Ассимиляционная ткань
(хлорофиллоносная паренхима, хлоренхима)
Выполняет функцию фотосинтеза
Располагается в основном в листьях и стеблях травянистых
растений сразу за эпидермой
Клетки живые, тонкостенные, чаще
паренхимной формы
70-80% объема протопласта
составляют хлоропласты
Характерно наличие межклетников,
которые облегчают газообмен
3
9

40.

Запасающая паренхима
Служит местом отложения
питательных веществ (крахмала,
белков, жирных масел)
Хорошо развита в семенах,
корнях, подземных побегах
Состоит из живых тонкостенных
клеток, чаще паренхимной
формы
4
0

41.

Водоносная паренхима
Выполняет функцию запасания воды
Клетки крупные живые тонкостенные,
как правило, паренхимной формы
Вода запасается в вакуолях за счет
большого содержания слизей,
обладающих высокой водоудерживающей
способностью
Имеется в стеблях и листьях суккулентов, у
многих растений солончаков, в листьях
многих злаков.
Много воды содержится в запасающих
тканях луковиц и клубней.
4
1

42.

Воздухоносная паренхима (аэренхима)
Выполняет функцию вентиляции,
снабжая ткани и органы
кислородом
Хорошо развита в погруженных
органах водных и болотных
растений (кувшинка, кубышка,
аир, вахта)
Клетки живые различной формы и
крупных межклетников
4
2