Практика

1.

2Т-111
Гусева Валерия
Кужугет Чойгана
Михайлова Дарья

2.

Основные цели практики:
Основные задачи практики:
1) Познакомиться с особенностями работы всех служб
гостиничного предприятия и их взаимодействием
2) Узнать, как функционируют отделы приема и
размещения, хаускипинга, питания, безопасности,
технического обслуживания, маркетинга и продаж,
бухгалтерии, персонала, IT, а также службы по работе
с гостями.
3) Понять, как каждая служба взаимодействует с
другими для обеспечения бесперебойной работы
гостиницы.
4) Получить практические навыки в оказании
гостиничных услуг
5) Помогать сотрудникам службы в их работе,
выполнять задания под руководством опытных
специалистов
1) Участвовать в рабочих процессах
2) Пройти ротации по разным
службам гостиницы
3) Поработать в каждой службе
некоторое время, чтобы понять ее
специфику и задачи.
4) Ознакомиться с документацией,
регламентирующей работу службы
(инструкции, стандарты, правила,
документы по безопасности).
5) Наблюдать за работой службы

3.

AZIMUT Отель Новосибирск — 14-этажная
гостиница в центре Новосибирска. Отель
расположен рядом с основными
достопримечательностями и бизнесцентрами города.
В отеле:
•255 номеров;
•6 конференц-залов;
•2 ресторана;
•фитнес-клуб;
•Spa-салон;
•собственная кондитерская;
•магазин сувениров;
•салон красоты.
Рядом с отелем находятся театр "Красный
факел", кинотеатр "Победа", аквапарк, а
также Новосибирский театр оперы и балета.

4.

Местоположение
•Вокзал «Новосибирск Главный»,
0,8км
м. «Гарина-Михайловского», 0,8 км
м. «пл.Ленина», 1,1 км
Развлечения
•Аквапарк «Аквамир»
Театр «Красный факел»
Новосибирский Государственный академический театр
оперы и балета
Театр кукол
Кинотеатр «Победа»
Центральный парк
Аквапарк
Достопримечательности
•Усадьба Ново-Николаевская
Городской центр истории
Вознесенский кафедральный собор
Новосибирский зоопарк
Театр «Оперы и балета»
Новосибирский краеведческий музей

5.

16.09.2024 28.09.2024
Работа на практике в отеле в службе хаускипинг
Служба хаускипинг - это "сердце" отеля, отвечающее
за чистоту, порядок и уют в номерах и общественных
зонах. Работа в хаускипинге - это не просто уборка, это
целый комплекс задач, требующий аккуратности,
организованности, физической выносливости, а также
внимания к деталям и чувства ответственности.
Важно отметить, что практика в
хаускипинге – это физически
тяжелый труд, но в то же время
очень важный и ответственный
процесс, который помогает
обеспечить высокий уровень
комфорта для гостей отеля.

6.

30.09.2024 - 12.10.2024
Работа на практике в отеле в службе приема и
размещения (фронт-офис)
Служба приема и размещения – это "лицо" отеля,
первое впечатление о котором гость получает при
прибытии. Работа в фронт-офисе требует не только
знаний гостиничного бизнеса, но и отличных
коммуникативных навыков, стрессоустойчивости и
способности быстро решать проблемы.
Важно отметить, что работа в службе
приема и размещения – это ответственная
и нередко стрессовая работа, но в то же
время она дает возможность
познакомиться с особенностями работы
гостиницы изнутри и получить ценный
опыт, который будет полезен при
построении карьеры в гостиничном
бизнесе.

7.

#СибирьСибирь ─ ресторан современной и традиционной кухни
Сибири. В интерьере все напоминает нам Сибирь: самовары, чайники,
скворечники, стёганые подушки, одеяла, соленья, отделка из дерева и
прочие элементы русско-сибирского быта. Здесь есть стена с
валенками и шалями. Или потолок в баре, украшенный десятью
тысячами ложек. А по вечерам топят камин, ведь в Сибири не
обойтись без живого огня.
AZIMUT Спорт
Не расставайтесь со спортом даже во время путешествий.
Фитнес-зал расположен на 12 этаже AZIMUT Отель Новосибирск в
просторном помещении с красивым видом на центр города.
Заниматься на них смогут и профессиональные спортсмены, и
новички - каждый гость может установить уровень интенсивности
нагрузки в зависимости от своей физической подготовки.
СИБИРИКА СПА - оздоровительные центры для отдыха телом и
душой в приятной обстановке наедине с собой, любимым человеком
или всей семьей.
Золотые руки наших мастеров способны вернуть тонус после долгого
перелета, делового дня, накопленной усталости и стресса или
расслабить тело, снять напряжение, а также подарить наслаждение во
время СПА-программ.

8.

Заключени
е
Прохождение практики в Азимуте в период с 16.09.24 по 12.10.24 стало для
нас ценным опытом, позволившим углубить теоретические знания, полученные
в процессе обучения, и получить практические навыки работы в различных
службах гостиничного предприятия.
Мы получили возможность ознакомиться с особенностями работы в
хаускипинге и СПиР и понять, как каждая из них вносит свой вклад в
обеспечение комфортного пребывания гостей в отеле.
Во время практики мы освоили технологию обслуживания гостей, правила
приема и размещения, стандарты сервиса, работу с системами управления
гостиницей (PMS), ведение документации, работу с клиентами, решение
проблемных ситуаций и т.д.].
Практика помогла нам понять важность слаженной работы всех служб отеля
для достижения единой цели – обеспечения высокого уровня сервиса и
комфорта для гостей.
Мы благодарны коллективу Азимута за предоставленную возможность пройти
практику и получить ценный опыт.
Полученные знания и навыки помогут нам в будущем строить успешную
карьеру в гостиничном бизнесе.