1.18M

Презентация Ксюши

1.

Министерство науки и высшего образования Российской
Федерации
Федеральное государственное автономное
образовательное учреждение высшего образования
«Южно – Уральский государственный университет»
(национальный исследовательский университет)
Институт спорта, туризма и сервиса
Специальность 43.03.03 Гостиничное дело
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К КУРСОВОЙ РАБОТЕ
ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД К ИЗУЧЕНИЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
МЕЖДУНАРОДНОЙ ГОСТИНИЧНОЙ ЦЕПИ «HILTON WORLDWIDE»
Руководитель, доцент:
Корчагина Г.А.
Автор работы:
студент группы СТз – 453
Торопова К.В.

2.

Цель – исследовать инновационные
практики, которые применяет «Hilton
Worldwide» для укрепления своего
лидирующего положения на рынке, а также
оценить их эффективность и влияние на
отрасль в целом.
Объект – инновационные технологии в
гостиничном бизнесе.
Предмет – инновационный подход к
деятельности гостиничной цепи «Hilton
Worldwide».

3.

Задачи исследования:
•изучить понятие инноваций в индустрии
гостеприимства;
•рассмотреть теорию и практику инновационной
деятельности в индустрии гостеприимства;
•проанализировать историю формирования и развития
гостиничной цепи «Hilton Worldwide»;
•исследовать менеджмент и маркетинг международной
гостиничной цепи «Hilton Worldwide»;
•проанализировать распространения и локации
международной гостиничной цепи «Hilton Worldwide»;
•охарактеризовать инновации международной
гостиничной цепи «Hilton
Worldwide».
Методы исследования:
анализ и обобщение источников по изучаемой теме,
сравнение.

4.

Глава 1. Теоретические основы инноваций в
гостиничной деятельности международной
гостиничной цепи «Hilton Worldwide»
1.1 Понятие инноваций в индустрии
гостеприимства
1.2 Теория и практика инновационной
деятельности в индустрии гостеприимства
1.3 История формирования и развития
гостиничной цепи «Hilton
Worldwide»

5.

Инновация – (от англ. «innovation» – нововведение,
новшество, новаторство) предполагает внедрение новшеств,
например, нового продукта или услуги, новых форм
организации труда, новых материалов, нового метода
производства, новых технологий, нового метода управления и
т.д.
Новшество – это некое открытие или изменения, которые были
применены впервые. Новшества не обязательно должны быть
связаны с развитием предприятия или принести социальноэкономический эффект.
Инновационная деятельность – комплекс действий,
выполняемых с целью поиска и реализации инноваций для
расширения ассортимента, и повышения качества
предоставляемых услуг, модернизации технологии и
организации производства. Она включает в себя такие
элементы, как определение проблем предприятия, выполнение
инновационного процесса и координирование инновационной
деятельности.

6.

Глава 2. Инновации в деятельности
международной гостиничной сети «Hilton
Worldwide»
2.1 Менеджмент и маркетинг международной
гостиничной цепи «Hilton
Worldwide»
2.2 Анализ распространения и локации
международной гостиничной цепи «Hilton
Worldwide»
2.3 Характеристика инноваций международной
гостиничной цепи «Hilton
Worldwide»

7.

8.

Анализ распространения и локации
международной гостиничной цепи «Hilton
WORLDWIDE»
Spark
1%
Signia
0%
Количество отелей
Motto
0%
Homewood Suites
7%
Hilton Grand
Vacations
1%
Tapestry Waldorf Astoria
2% Tempo 1%
0%
LXR
Tru
0%
4%
Doubletre
e by
Hilton
9%
Canopy
1%
Curio
2%
Embassy Suites
3%
Home2 Suites
9%
Hilton Garden Inn
13%
Conrad
1%
Число отелей
Тихоокеанск
ие острова и
Австралия
10%
Hampton by Hilton
39%
Азия
12%
Hilton
8%
Северная
Америка
65%
Европа
6%
Африка
2%
Ближний
Восток
1%
Карибы
2%
Южная
Америка
1%
Центральная
Америка
1%

9.

ИННОВАЦИИ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОЙ ЦЕПИ
«HILTON WORLDWIDE»

10.

English Русский Rules