Растворы. Общие понятия о растворах, растворимости, концентрации

1.

Растворы
Общие понятия о растворах,
растворимости, концентрации
.
1

2.

Основные понятия и определения
Системой называется совокупность веществ,
принимающих участие в данном физико-химическом
процессе
Гомогенная система – это
система, в которой
составляющие ее части с
различными свойствами не
отделены поверхностью
раздела
Гетерогенная система – это
система, состоящая из
одного, двух или
нескольких веществ с
различными свойствами,
отделенные друг от друга
поверхностью раздела
2

3.

Раствором называется твердая
или жидкая гомогенная
система, состоящая из двух или
более компонентов,
относительные количества
которых могут изменяться в
широких пределах.
3

4.

Раствор
Истинный
Коллоидный
Истинные и коллоидные растворы различаются главным
образом размером частиц и однородностью системы.
Истинные растворы – гомогенные системы, состоящие из
двух или более веществ, частицы которых имеют размеры
молекул, атомов или ионов, находятся во взаимодействии и
равномерно распределены относительно друг друга.
4

5.

5

6.

Растворитель
Растворитель – компонент, агрегатное состояние
которого не изменяется при образовании раствора.
РАСТВОР
РАСТВОРИТЕЛЬ
РАСТВОРЕННОЕ
ВЕЩЕСТВО
Из двух или нескольких компонентов раствора
растворителем является тот, который взят в
большем количестве и имеет то же агрегатное
состояние, что и раствор в целом
6

7.

Теория растворов
Физическая теория
растворов (Вант-Гофф)
Процесс растворения
является результатом
диффузии, т.е.
проникновения
растворенного вещества в
промежутки между
молекулами воды, т.е.
физическое явление
Химическая теория (Д.И.
Менделеев)
Растворение является
результатом химического
взаимодействия
растворенного вещества с
молекулами воды, т.е.
химическое явление
Физико-химическая теория
растворов
7

8.

Растворимость
Растворимость – способность вещества растворяться в
том или ином растворителе.
Мерой растворимости вещества при данных условиях
является его содержание в насыщенном растворе
(предельное содержание растворенного вещества в
данном растворителе при определенной температуре).
Растворимость вещества зависит от:
Природы растворяемого вещества и растворителя;
Концентрации раствора;
Температуры;
Присутствия других веществ в растворе;
Для газообразных веществ – от давления.
8

9.

Растворы
Ненасыщенный раствор –
раствор, в котором
концентрация
растворенного вещества
меньше насыщенной
концентрации (меньше
чем в насыщенном
растворе), и в котором
при данных условия
можно растворить еще
некоторое его количество.
Насыщенный раствор –
раствор, в котором
растворенное вещество
при данных условиях
достигло максимальной
концентрации и больше
не растворяется
Пересыщенный раствор –
раствор, содержащий при
данных условиях больше
растворенного вещества,
чемв насыщенном
растворе, избыток
вещества легко выпадает
в осадок.
9

10.

По растворимости все вещества делятся на:
Хорошо
растворимые –
в 100 г воды
растворяется
более 10 г
вещества
Малорастворимые
– менее 1 г
вещества
Практически
нерастворимые
(нерастворимые
вещества) –
менее 0,01 г
вещества
10

11.

РАСТВОРЫ
Разбавленные –
содержание
растворенного
вещества в растворе
маленькое
Концентрированные
– содержание
растворенного
вещества в растворе
большое
11

12.

Концентрация
Концентрация – соотношение между
количеством растворителя и растворенного
вещества или количеством растворенного
вещества и количеством всего раствора
12