Правила безопасной работы на кухне на уроках технологии

1.

Автор презентации:
Моргунова Ольга Викторовна
учитель технологии
ГОУ ЛНР «АСШ №19 им. В.А. Салиты»
г. Антрацит

2.

ПОДГОТОВИТЬ
ИНСТРУМЕНТЫ И
ПРИСПОСОБЛЕНИЯ К
РАБОТЕ
ПЕРЕД НАЧАЛОМ
РАБОТЫ ОДЕТЬ
СПЕЦОДЕЖДУ,
ВОЛОСЫ УБРАТЬ
ПОД КОСЫНКУ
ПРОВЕРИТЬ
ИСПРАВНОСТЬ
КУХОННОГО
ИНВЕНТАРЯ И ЕГО
МАРКИРОВКУ
ПРОВЕРИТЬ
ИСПРАВНОСТЬ
СОЕДИНИТЕЛЬНОГО
ШНУРА ПРИ РАБОТЕ С
ЭЛЕКТРОПЛИТОЙ

3.

ВКЛЮЧАТЬ И
ВЫКЛЮЧАТЬ
ЭЛЕКТОПЛИТУ
СУХИМИ РУКАМИ
НАПОЛНЯЯ
КУХОННУЮ
ПОСУДУ
ЖИДКОСТЬЮ, НЕ
ДОЛИВАТЬ ДО КРАЕВ
4-5 СМ
КОГДА ЖИДКОСТЬ
ЗАКИПИТ –
УМЕНЬШИТЬ
НАГРЕВ
УСТАНОВИТЬ
ПЛИТКУ НА
ОГНЕУПОРНУЮ
ПОДСТАВКУ

4.

СОБЛЮДАТЬ
ОСТОРОЖНОСТЬ ПРИ
ЧИСТКЕ ОВОЩЕЙ.
КАРТОФЕЛЬ ЧИСТИТЬ
ЖЕЛОБКОВЫМ НОЖОМ,
РЫБУ - СКРЕБКОМ
ПАЛЬЦЫ ЛЕВОЙ РУКИ
ДОЛЖНЫ БЫТЬ СОГНУТЫ
И НАХОДИТЬСЯ НА
НЕКОТОРОМ РАССТОЯНИИ
ОТ ЛЕЗВИЯ НОЖА
ХЛЕБ,
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ
ИЗДЕЛИЯ, ОВОЩИ И
ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ
НАРЕЗАТЬ ХОРОШО
НАТОЧЕННЫМИ НОЖАМИ
НА РАЗДЕЛОЧНЫХ ДОСКАХ
СЫРЫЕ И ВАРЕНЫЕ
ОВОЩИ, МЯСО, РЫБУ, ХЛЕБ
НАРЕЗАТЬ НА
РАЗДЕЛОЧНЫХ ДОСКАХ В
СООТВЕТСТВИИ С ИХ
МАРКИРОВКОЙ

5.

6.

СЛЕДИТЬ, ЧТОБЫ ПРИ
ЗАКИПАНИИ СОДЕРЖИМОЕ
ПОСУДЫ НЕ ВЫЛИВАЛОСЬ
ЧЕРЕЗ КРАЙ, КРЫШКИ
ГОРЯЧЕЙ ПОСУДЫ БРАТЬ
ПОЛОТЕНЦЕМ ИЛИ
ПРИХВАТКОЙ И ОТКРЫВАТЬ
ОТ СЕБЯ
ЗАКЛАДЫВАТЬ В КИПЯЩУЮ
ЖИДКОСТЬ КРУПУ,
МАКАРОНЫ И ДРУГИЕ
ПРОДУКТЫ ОСТОРОЖНО С
НЕБОЛЬШОЙ ВЫСОТЫ
СНИМАЯ КРЫШКУ С
ГОРЯЧЕЙ ПОСУДУ,
ПРИПОДНИМАЙ ЕЁ ОТ СЕБЯ.
ПОЛЬЗУЙСЯ ПРИХВАТКАМИ

7.

8.

9.

https://www.potolki-minsk.by/media/widgetkit/nejnostj%20(18)-ac8fec0410a92ff88dc1843ec9a43d65.jpg розовый фон
https://zvetnoe.ru/upload/catalog/2017/02/Б-1450.jpg
https://mmedia.ozone.ru/multimedia/1016977959.jpg
https://ic.pics.livejournal.com/e_ledi/81363296/511302/511302_900.png
https://shok-inform.ru/idata/small-image/180429-161755-3779.jpg
https://santehmoll.ru/wa-data/public/shop/products/75/74/577475/images/429960/429960.970.jpg
https://18.img.avito.st/1280x960/5466653518.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-QJrl7t0mscs/ULUuWn4ZfI/AAAAAAAADqs/DOUXCCxv9CE/s1600/DSC02244_новый+размер.
https://zdesriba.online/wp-content/uploads/5d0db29526e6a5d0db29526eb3.jpg
https://phrasepro.ru/wp-content/uploads/4-8-17.jpg

10.

https://daily-help.com/MLib/1489.jpg
https://ae01.alicdn.com/kf/H5b996f28097841e4bcefa3eb33fcd7dbK.jpg
https://ae01.alicdn.com/kf/HTB1awLsd79E3KVjSZFGq6A19XXa9/Multiple-Pure-Colour-Kitchen-Cooking-Apron-for-WomanMen-Chef-Waiter-Cafe-Shop-Hairdresser-BBQ-Aprons.jpg
https://kirin.com.ua/image/cache/catalog/posudograd/1/29644457-kastryulya-emalirovannaya-metrot-kraski-leta-4l_sn500x500.jpg
https://posudacenter.ru/upload/iblock/732/73211db3841d5214ba2155e570b88da0.jpg
https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1025244972.jpg
https://mmedia.ozone.ru/multimedia/1016977959.jpg
https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/022886/22886466_5519.jpg
https://i3.wp.com/img.mamsy.ru/uploads/wysiwyg/b9/ba/f12f2a9c15ac76cf71f4b24dcd7323b7.jpg
https://sc01.alicdn.com/kf/H5730b54606524b988fa70d7d4da9416bR/223427161/H5730b54606524b988fa70d7d4da9416bR.jpg