Вода обыкновенная и необычная

1.

Муниципальное образовательное автономное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №1»
ВОДА ОБЫКНОВЕННАЯ И НЕОБЫЧНАЯ
Индивидуальный проект
Выполнил: Глушко
Михаил 7 «Б» класс
Руководитель:
Прокушева Екатерина
Александровна
учитель физики
г. Свободный
2024 г.

2.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение.....................................................................................3
Основная часть.............................................................................4
ГЛАВА 1.....................................................................................4
1.1. Определение слова «вода».......................................................4
1.2. Свойства воды.....................................................................4
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЯ..........................................................8
2.1. Опыты, наблюдения, сравнение, эксперимент.............................8
ЗАКЛЮЧЕНИЕ................................................................................9
Список используемой литературы....................................................10
2

3.

ВВЕДЕНИЕ
Вода! Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно
описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать,
что ты необходима для жизни; ты - сама жизнь. Ты наполняешь нас
радостью, которую не объяснить нашими чувствами...
Ты самое большое богатство на свете...
Антуан де Сент-Экзюпери.
Название темы - вода обыкновенная и необычная.
Предметная область - вода, свойства которой рассматриваются в научной
теории.
Цель - исследовать воду и изучить её уникальные свойства.
Задачи - изучить информацию по данной теме;
- провести анализ воды и опыты, демонстрирующие обычные и
необычные свойства воды;
- наблюдение, сравнение, эксперимент.
Гипотеза - горячая вода замерзает быстрее, чем холодная.
3

4.

Основная часть.
ГЛАВА 1.
1.1. Определение слова «вода».
Слово «вода» произошло еще с незапамятных времен и с того времени
водой называют любую «живую» влагу, которая так необходима для жизни
людей, животных и окружающей нас природы.
Вода - самое простое и привычное вещество на планете. Но в то же время
она таит в себе множество загадок. Ее до сих пор продолжают исследовать
ученые, находя все больше интересных данных о ней. Вода - одно из самых
важных для человека веществ. Она существует повсюду: в океанах и морях,
реках и озёрах, под землёй и над землёй, в почве. Много воды содержится в
атмосфере - это облака, туман, пар, дождь, снег. Вода занимает три четверти
поверхности нашей планеты. Да и сами мы - водные существа, потому что
примерно на 70% состоим из воды. Вода играет огромную роль в нашей
жизни, она постоянная наша спутница. Значение воды очень трудно
переоценить.
1.2. Свойства воды.
Вода - единственное вещество, встречающееся в огромных количествах в
естественных условиях во всех трех агрегатных состояниях: твердом, жидком
и газообразном (вода, лед и водяной пар). Однако процесс перехода воды из
одного состояния в другое принципиально отличается от подобных процессов
с другими веществами. На Земле нет ничего подобного воде. Вода
удивительна своими самыми обычными свойствами.
Совсем немного лет назад ученые были уверены в своих знаниях о воде
и в свойствах, которыми она обладает. Но сейчас ученые продолжают изучать
воду и её свойства и находят всё более интересные факты.
Вода в виде льда обнаружена на полюсах Луны, а также на полюсах
Марса и Меркурия.
4

5.

Благодаря исследованиям ученых, мы знаем, что чистая вода - это
прозрачная жидкость, которая не имеет ни цвета, ни вкуса, ни запаха,
принимает любую форму, растворяет вещества, при нормальном
давлении кипит при температуре 100°С, а замерзает при 0°С.
У воды есть 3 агрегатных состояния: жидкое, твердое и газообразное.
Вода - такое уникальное вещество, которое может переходить из одного
состояния в другое, и обратно при незначительных изменениях. При
переходах из одного состояния в другое могут происходить различные
процессы: испарение (вода из жидкого состояния постепенно переходит в
воздух в виде пара), конденсация (водяной пар переходит в жидкое или
твёрдое состояние), заиндевение (образование инея - переход газообразной
воды в твёрдое состояние), замерзание (жидкая вода превращается в снег,
лёд). Таким образом, вода может осуществлять не только постепенные
переходы из одного состояния в другое (лёд - вода - пар - вода - лёд), но и
скачкообразные, минуя некоторые фазы (лёд - пар или пар - иней). При
переходах воды из одного состояния в другое существенно изменяются её
свойства.
Необычным, или даже аномальным, свойством воды является ее
способность расширяться при замерзании.
Плотность жидкой воды максимальна при 4°С и равна 1г/см3
(1000г/дм3). В отличие от других веществ твердая вода (лед) легче жидкой.
Плотность льда при 0°С составляет 0,92 г/см3. Поэтому айсберги плавают по
поверхности океанов, лед всплывает на поверхность, а пресноводные
водоемы зимой не промерзают до дна, и обитающие в них организмы
выживают во время сильных морозов.
Ещё одно интересное свойство воды: увеличение давления приводит к
плавлению льда. Это можно наблюдать на практике, например, скольжение
коньков на льду. Площадь лезвия конька невелика, поэтому давление на
единицу площади большое и лед под коньком подплавляется.
5

6.

Водная среда была не только источником возникновения жизни, она
способствовала ее сохранению и развитию. Чтобы заморозить воду, требуется
большая энергия. Поэтому промерзание глубоких водоемов практически
невозможно, что сохраняет в них жизнь.
Кроме того, вода обладает очень высокой теплоемкостью, что защищает
наши континенты, благодаря океану, от резкого перепада температур зимой и
летом, ночью и днем. Именно высокая теплоемкость воды способствует
сохранению постоянной температуры тела человека и животных.
Учёные утверждают, что Земля давно бы остыла и превратилась
безжизненный кусок камня, если бы не вода. Нагреваясь, она поглощает
тепло, остывая, отдаёт его. Земная вода и поглощает, и возвращает очень
много тепла, и тем самым «выравнивает» климат. Это делает водную среду
достаточно комфортной для обитания живых организмов. А от космического
холода предохраняют Землю вода в атмосфере - в виде облаков и в виде
паров. У воды при нагревании медленно повышается температура, а при
охлаждении вода отдает много тепла окружающей среде, поэтому вблизи
больших водоемов не бывает очень низких температур.
У
воды
высокие
значения
теплоты
плавления
и
теплоты
парообразования. Поэтому процессы таяния льда и снега, испарения воды
происходят постепенно и приводят к медленной смене сезонов года: зимавесна-лето-осень.
Воду часто называют универсальным растворителем, поскольку она
способна растворять самые разнообразные вещества.
Химическое соединение H2O в чистом виде в природе не существует.
Вода - универсальный растворитель, она растворяет в себе почти всё, что
встречает на пути. Вода - это химическое вещество с химической формулой
H2O; одна молекула воды имеет два атома водорода, связанных с одним
атомом кислорода.
6

7.

Температура кипения воды не всегда равна 100 градусов по Цельсию,
так как зависит от атмосферного давления. В горах, где атмосферное
давление ниже, температура кипения воды будет менее 100 градусов - чем
выше в горы, тем меньше значение температуры кипения. Например, на горе
Эльбрус (5642 м), вода закипит уже при 80 градусах по Цельсию.
Еще одна особенность воды - высокое поверхностное натяжение.
Поверхностное натяжение обуславливает капиллярные явления, собирает
воду в капли, создает поверхностную пленку и позволяет некоторым
насекомым перемещаться по ней.
Какая вода быстрее превратится в лед: горячая или холодная? Если
рассуждать логически, то, конечно, холодная. Ведь горячей нужно сначала
остыть, а потом уже замерзнуть, а вот холодной остывать не нужно. В ходе
проведения эксперимента, мы это выясним.
7

8.

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1. Опыты, наблюдения, сравнение, эксперимент.
Опыт №1. «Вода, мел».
Вода может растворять не все вещества. Так, например: если в стакан
положить кусочек мела, он осядет на дне стакана, значит, мел в воде не
растворяется.
Опыт №2. «Вода, соль, сахар».
Для проведения опыта мне понадобилось 2 стакана с водой, ложка
соли, ложка сахара. В один стакан с чистой водой я насыпал ложку соли, в
другой - ложку сахара. Через пять минут соль и сахар растворились — вода
выступает как растворитель.
Опыт №3. «Вода горячая и вода холодная».
Для проведения опыта я взял 2 пластиковых стаканчика. В первый
стаканчик я налил горячую воду, а во второй - столько же холодной, и
вынес их зимой на балкон. Через 2 часа 40 минут вода в стакане с
горячей водой превратилась в лед, а вода в стакане с холодной водой
еще не замерзла. Значит, горячая вода замерзает быстрее, чем холодная.
Мои наблюдения.
Действительно, питьевая вода, прозрачная жидкость, которая не имеет
ни вкуса, ни цвета, ни запаха. Это доказывается обычным опытом: наливаем
воду в стакан:
- вода перетекает из сосуда в стакан, значит вода - жидкость;
- немного воды разлили на стол - вода не имеет формы;
- пробуем на вкус - вода не имеет вкуса;
- понюхаем - вода не имеет запаха;
- опустим вилку в стакан, вилку видно - вода прозрачная;
- рассмотрим воду - она бесцветная.
8

9.

Заключение.
Гипотеза о том, что горячая вода замерзает быстрее холодной,
подтвердилась результатом проведенного эксперимента.
Продукт моего проекта - рекомендация для быстрой заморозки воды:
чтобы быстро получить кубики льда, нужно использовать горячую, а не
холодную воду.
Список используемой литературы:
9

10.

Книга:
1. Алексеева М.Н. Физика - юным. - Москва, Просвещение,1980.
2. Богданов К. «Вода внутри нас»/ Квант №3, 2003г.
3. Дерпгольц В.Д. Вода во вселенной. Л.: Недра, 1971.
4. «Словарь русского языка»: Ок. 53000 слов / С.И.Ожегов: - 24-е изд. испр. М.: ООО «Издательство «Мир и Образование».
5. Я познаю мир. География: дет. Энцикл. / авт.- сост. В. Маркин; худож. Ю.
Иванов, Е. Пузикова, А. Леонович. - М.: Астрель: Хранитель, 2007.
Интернет-ресурс:
6. http://fb.ru/article/128548/interesnvie-faktvi-o-vode-dlva-vzroslvih-i-detev
10