Развитие мучного хрущака. Исследовательская работа

1. Министерство образования и молодёжной политики Чувашской Республики

Исследовательская работа
Работу выполнил: Басников Степан Валерьевич,
ученик 10 класса
МОУ «Новомуратская СОШ»
Комсомольского р-на
Чувашской Республики
Руководитель: Басникова Валентина Васильевна,
учитель биологии
МОУ «Новомуратская СОШ»
д. Новые Мураты 2010 год

2. Актуальная проблема

В домашних условиях надо всегда иметь запас муки. Иногда приходится хранить муку
достаточное длительное время. Большой вред наносит муке при хранении различные
насекомые-вредители, в их числе мучной хрущак.
Особенно интенсивно они размножаются при температуре 20-35 градусов и
повышенной влажности муки. У нас дома увеличилось количество муки и зерна, так как
колхоз не может давать зарплату, за счёт зарплаты всем колхозникам даёт зерно. У нас
в доме в муке появились жуки и личинки мучного хрущака. Этих насекомых нельзя
уничтожить ядохимикатами. Можно только собирать их, пропуская муку через сито.
Вредят жуки и личинки. Личинки прожорливы и питаются любыми продуктами
животного происхождения. Они являются источником аллергена для человека, их
фекалии отравляют пищевые запасы, делая их непригодными для употребления,
хитиновый покров насекомых содержит аллергены.
Эти жуки повреждают чаще всего продукты переработки зерна(муку, крупу, отруби), а
так же сушёные фрукты. Они очень быстро размножаются. Я изучил цикл развития
мучного хрущака.

3. Цель

1 Изучить развитие мучного хрущака
2 Изучить и выявить, в каком из субстратов
преобладает в большом количестве мучной
хрущак
Материал и оборудование
Прибор для измерения влажности, эксикатор и
мисочка.
Пищевой субстрат: пшеничная мука, крупа
пшеничная, пшеница, отруби.

4. Биологические особенности большого мучного хрущака

Взрослые насекомые достигают 1,25—1,8 см в длину. Тело
довольно плоское, боковые стороны почти параллельны.
сверху жук чёрно-бурый, со слабым жирным блеском,
снизу красноватый. Усики 11-члениковые, четковидные;
ширина грудного щита больше длины, задние углы его
прямые; надкрылья с тонко и густо продольно
пунктированы со слабо возвышенными
тонкоморщинистыми промежутками между пунктирами.
Личинка длиной до 2,5 см и более, голая, буровато-жёлтая,
цилиндрическая, безглазая, с тремя парами грудных
ножек, каждая ножка с коготком; усики 4-членистые,
верхние челюсти на вершине раздвоенные. Задний членик
тела конусовидный, кончается двумя крючками,
направленными кверху; заднепроходное отверстие
помещается на заднем краю предпоследнего членика на
небольшом возвышении, перед которым находятся еще
две небольших бородавочки — все это играет роль
подталкивателя при передвижении личинки.
Куколка белая, нежная, с двумя роговыми шипиками на
заднем кольце; брюшные кольца вытягиваются по бокам в
четырёхугольные, буроватые выступы. мучной хрущак
распространён повсеместно (космополит), но первичной
родиной его является Средиземноморье

5. Основная часть

Я изучил образ жизни и развитие мучного хрущака. Для
разведения мучного червя я применил два аквариума из
обычного стекла и закрывал металлической сеткой с мелкой
ячейкой. Эта сетка должна хорошо закрываться, чтобы
избежать побега жуков. Хорошая вентиляция низкая
влажность – одно из самых необходимых условий при
разведении мучных хрущей. Самка откладывает 150 и более
белых яиц поодиночке или прикрепляет группами. Я узнал
это пропуская муку через сито.

6.

Через некоторое время из яиц выходят личинки. Эти личинки несколько раз
линяют. И в муку сбрасывают свой старый покров. Личинки называются
мучными червями. Они уничтожают наиболее питательную часть продуктов.
При скудности питания или при большой темноте их развитие может
замедлиться.
В качестве субстрата я использовал отруби, пшеничную муку, крупу,
сухофрукты. Сверху ложил куски сложенной в несколько слоёв
хлопчатобумажной ткани. Насекомых периодически подкармливал хлебом,
кусочками яблок. Они всеядны.
У личинок хорошо развит хитиновый покров, благодаря чему они
приобретают значительную твёрдость и сопротивляемость внешнему
давлению. Это для них очень важно, ведь они вынуждены развиваться в
больших массах пищевого материала, испытывая значительные весовые
нагрузки.

7.

• Я в ёмкость бросил труп цыплёнка, то они в короткое время так чисто
объели его мясо, что остался лишь прекрасно отделённый скелет.
Кормил мёртвыми мышами. Мышь для личинок настоящее
лакомство. Они очень прожорливые.
• На последней стадии развития личинки достигают больших размеров.
Их окраска желтовато-коричневая. Такие личинки прекращают есть и
отправляются на поиски подходящих мест для окукливания.
• Собираю и пересаживаю взрослых личинок на другой аквариум,
заполняю рыхлым субстратом( гниющая древесина, кусочки, коры,
картон для яиц). Своими острыми челюстями личинки сначала
выгрызают в древесине ходы, а затем полости для окукливания. Голая
куколка лежит на щетинистых отростках спины, сложив на животе
ноги и усики. Жуки первое время светлые, а потом темнеют.

8.

20 мая – начал изучать. Для этого в емкость поместил 15 жуков мучного
хрущака.
27 мая – появились яйца.
13 июня – появились маленькие личинки размером 3-4 мм. Потом они
несколько раз линяли. Развитие личинки длится 45- 55 суток.
23 июля – собрал крупные личинки и поместил в другой аквариум.
28 июля – появились первые белые куколки, потом они стали коричневыми.
Здесь я наблюдал, что личинки нападают даже на куколок.
5-10 августа – появились первые жуки.

9. Изучил в каком субстрате преобладает мучной хрущак

• Для этого я сконструировал эксикатор из баночки
лимонада. И разместил пищевые минералы в
разной последовательности:
1)Цельная пшеница
2)дроблёная пшеница
3)пшеничная мука
4)зернофураж
• В центр прибора выпустил 25 жуков и поставил в
затемнённое место. Через 40-50 минут подсчитал
число жуков на отдельных пищевых материалах.

10. Таблица: распределение жуков по разным пищевым субстратам

№
1.
2.
3.
4.
Пищевой субстрат Количество
Цельная пшеница
3 шт.
Дроблёная
4 шт.
пшеница
Пшеничная мука
6 шт.
высшего сорта
Зернофураж
12 шт.
место
4
3
Вывод: По этим данным можно видеть, что зернофураж
преобладает.
Второе место занимает пшеничная мука высшего сорта.
2
1

11. Заключение

1)Развитие мучного хрущака длится 60-70 суток.
2)Очень прожорливая личиночная стадия.
3)Тщательно закрывать все помещения с мукой, чтобы не
дать в них доступа жукам, если же личинки у вас завелись
в муке, то остаётся только её просеять.
4)Хлеб печённый из муки, где жили жуки и личинки, имеет
неприятный вкус и быстро сохнет.
5)Основными способами борьбы с насекомымивредителями муки в домашних условиях является её
охлаждение. Если муку в мешках в зимнее время охладить
хотя бы до 0 градусов, то она почти всё лето остаётся
охлаждённой, так как она плохо проводит тепло.
6)Личинок, жуков и куколок можно использовать в качестве
корма для птиц и рыб.

12. Список использованной литературы

1) Арзуманян Е.А. Детская энциклопедия.
Издательство «Педагогика» 1974 год.
2) Клиев И.А. Значение и температуры при
хранении зерна. М. 1947 год.
3) Козлов И.А. Не просто букашки.
4) Кретович В.А. Физико-биохимические
основы хранения зерна. М. Издательство
«АН»