Внедрение интенсивных технологий в зоотехнию

1.

Внедрение интенсивных
технологий в
зоотехнии: Влияние
биологически активного
комплекса спирулины на
иммунную систему крупного
рогатого скота
Конкурс «Моя аграрная Республика»
Участник: Беляев Сергей Александрович
ФГБОУ ВО Курская Государственная Сельскохозяйственная
Академия
им И. И. Иванова (Россия, Курск)
Курс 2
Руководитель: Глебова Илона Вячеславовна

2.

Введение
Главным показателем племенной ценности крупного рогатого
скота является высокое продуктивное долголетие, которое
включает три основные характеристики: высокую
продуктивность, хорошие воспроизводительные качества и
длительность хозяйственного использования. Высокая
продуктивность неразрывно связана с напряженной
функциональной деятельностью органов и систем. Поэтому
очень важно поддерживать иммунную систему организма
животного и его физиологическое состояние.

3.

Иммунная система и ее связь с
кормлением
Иммунная система представляет собой исключительно
сложную многокомпонентную систему и является
высокочувствительной к воздействию различных факторов,
важнейшим из которых является питание. Кормление и
иммунная система животных тесно взаимосвязаны:
неполноценность рациона приводит к снижению
резистентности, иммунного статуса организма и его
состояния в целом.
Полноценное кормление подразумевает поступление в
организм энергии, протеина, оптимального количества
белков, жиров, углеводов, липидов, макро- и
микроэлементов, витаминов и других биологически активных
веществ.
Для полноценного рациона основной корм нуждается в
применении природных кормовых добавок. В настоящее
время ценность приобретает водоросль спирулина. Это

4.

МИКРОЭЛЕМ
ЕНТЫ
Микроэлементы играют
важную роль в организме
КРС. Они влияют на функции
кроветворения, защитные
реакции организма,
микрофлору
пищеварительного тракта,
участвуют в биосинтезе
белка, проницаемости
клеточных мембран.
Микроэлементы необходимы
для деятельности желез
внутренней секреции; они
входят в 184 состав
ферментов, способствуют
обмену веществ различных
органов и нормальному
ВИТАМИН
Существенную
роль в
Ы
формировании иммунной
системы, наряду с белками,
липидами, углеводами,
минеральными веществам
играют и витамины. В
спирулине присутствует
достаточное их кол-во.

5.

КАЛЬЦИЙ Участвует в
свёртывании крови; от уровня
его в крови новотельных коров
зависит развитие
гипокальциемии и
послеродового пареза, у
молодняка –развития рахита
ЖЕЛЕЗО Повышает уровень
жизненно необходимого
гемоглобина эритроцитов,
выполняющего важную роль в
образовании комплекса
«кислород-гемоглобин» и
пролонгировании его
существования для достижения
этим комплексом капилляров,
где он постепенно распадается
и отдает тканям
освобождающийся кислород.
МАГНИЙ Составляет большую
часть различных энзимов;
регулирует обмен веществ;
нормальное функционирование
мышечной и нервной тканей; его
ионы активируют процессы
окислительного
фосфорилирования, ускоряют
гидролиз ацетилхолина.
МЕДЬ Участвует в процессах
кроветворения; как и железо —
в синтезе гемоглобина;
способствует достаточному
ЙОД Участвует в образовании
тироксина — гормона
щитовидной железы,
контролирующий состояние
энергетического обмена и
уровень теплопродукции в
организме животных.
СЕЛЕН Обладает
иммуностимулирующим,
противоопухолевом и
антиоксидантным действием;
воздействует на процессы
тканевого дыхания; регулирует
усвоение и расход витаминов А,
Е, К, C в организме;
Недостаточное потребление
проявляется в изменениях
иммунной системы, как в
клеточных, так и в гуморальных
её звеньях и снижении
устойчивости организма к
заболеваниям

6.

ТИАМИН В1 Участвует в
метаболизме углеводов, их
синтезе и всасывании;
оказывает влияние на
образование гликогена из
глюкозы, глюкозы из
фруктозы; необходим для
синтеза жирных кислот из
углеводов и
функционирования нервной
системы. А так же
повышает аппетит и
стимулирует пищеварение.
РИБОФЛАВИН В2
Участвует в синтезе
ферментов, регулировании
белкового и энергетического
обмена; играет важную
роль в поддержании
нормальной функции
половых желез и нервной
системы
ПАНТОТЕНОВАЯ
КИСЛОТА В3 Влияет на
ПИРИДОКСИН В9 Играет
ключевую роль в белковом,
углеводном и жировом
метаболизме.
АСКОРБИНОВАЯ
КИСЛОТА С Стимулирует
синтез кортикостероидных
гормонов; участвует в
превращении пролина и
лизина в оксипролин и
оксилизин, образовании
коллагена соединительных
и опорных тканей; улучшает
всасывание железа;
обладает антиоксидантным
и антистрессорным
действиями; принимает
участие в инактивации
токсинов, образовании
стероидных гормонов в
коре надпочечников;
положительно влияет на
иммунологические реакции.
БИОТИН Н Участвует в

7.

ТОКОФЕРОЛ Е Не
синтезируется в организме
КРС, поэтому поступает в него
с кормами; биологическая
роль заключается в
ингибировании (угнетении)
перекисного окисления
липидов, уменьшении
образования опасного
малонового диальдегида,
защите от разрушения
липидного слоя клеточных
мембран и предохранении
витамина А и каротинов от
окисления свободными
радикалами; токоферолы
способствуют также синтезу
белков и креатинфосфата –
макроэргов, аккумуляторов
энергии биоокисления;
одновременное применение
аскорбиновой кислоты,
витамина А и витамина Е
оказывает
иммуностимулирующее
действие.
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА
В-КАРОТИН И Д В последнее
время выявлена
иммуномодулирующая
функция витамина Дз
(холекальциферол): он
нормализует соотношение
между Т- хелперами и Т супрессорами, контролируя
тем самым аутоиммунные
процессы; очень важны в
защите тканей животного от
окислительного разрушения.
Это защитное свойство ведет к
улучшению иммунной реакции,
которая уменьшает
возникновение заболеваний у
крупного рогатого скота

8.

Заключение
Благодаря современным методам преобразования и
технологиям, спирулина интенсивно внедряется в зоотехнию.
Водоросль, как объект биотехнологии, уникальна: обладает
высокой функциональной активностью и проявляет
разнообразные свойства, что очень важно для поддержания
иммунитета КРС и организма в целом. А в комплексе с
кормами её биологически активные вещества достигают
наилучшего эффекта.